El Hotel Kosten Aike fue construido por uno de los pioneros del Turismo Patagónico. Allá por el año 65 después de recorrer, como mochilero largos caminos del sur, Livio Gador con ideas innova-doras armó un proyecto para generar turismo en toda la zona patagónica. Inauguró en diciembre de 2000, el Hotel Kosten Aike,bajo la concepción de la preservación y difusión del patrimonio cultural del pueblo que habitaba estas tierras:los tehuelches. Sus hijos continuaron con estos conceptos sustentables adhiriéndose a El programa de Hoteles más verdes, con el objetivo de compartir y fomentar las prácticas.
Desde que comenzamos a desarrollarlo implicó una gran inversión de recursos tanto económicos, humanos y temporales.
Creemos que para hacerlo posible como empresa familiar, es necesario el compromiso de nuestros empleados para establecer mejores objetivos, mejorar nuestro desempeño y fortalecer nuestro trabajo.
Este reporte sirve para comunicar de forma fehaciente nuestro compromiso con los impactos que generamos en la comunidad y el ambiente. Se trabajó a partir de la identificación de metas y objetivos en sintonía con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, los cuales orientan nuestra ruta hacia la sustentabilidad.
Nuestra empresa está organizada por departamentos que interactúan entre sí. En la cúspide de nuestro organigrama se encuentra el Directorio conformado por 3 directores/accionistas y un director suplente. El gerente general responde al mismo y es el director de la estructura departamental.
Política de Sustentabilidad
Nuestro compromiso con el cuidado del medio ambiente se vio reflejado desde sus inicios: cuando se pensó en construir el hotel y luego cuando se plasmó.
Elegimos una construcción sólida, orientada para usar gran parte del día la energía natural, con buen aislamiento térmico y acústico, e incorporando la estructura edilicia dentro de sus jardines internos y externos con el objeto de integrar al hotel la naturaleza de la zona, dentro del entorno urbano de El Calafate.
Permanentemente nos capacitamos, evaluamos desempeños para lograr una mejor atención al huésped y así brindar un servicio de excelencia.
Cumplimos con las normas vigentes relacionados con medio ambiente y biodiversidad, patrimonio histórico y cultural y de seguridad e higiene.
Promovemos la compra de productos locales logrando un mejor desarrollo en el destino.
Cuidamos los impactos ambientales derivados de nuestra actividad aplicando acciones orientadas a reducir la contaminación, mejorar la ecoeficiencia y el uso responsable de los recursos.
Incorporamos los principios del Turismo Sustentable y la búsqueda de la mejora continua en todas nuestras acciones.
Comunicamos, incentivamos y generamos acciones participativas sustentables para interesar e involucrar al personal, huéspedes y a la comunidad.
Desde 2014 certificamos la Ecoetiqueta Hoteles más Verdes, en un principio en el nivel bronce hasta el año 2015, en 2016 pasamos al nivel plata y en 2019 logramos cumplir nuestro objetivo de alcanzar el nivel oro.
Somos conscientes que, sin nuestra maravillosa belleza natural, el Hotel Kosten Aike no tendría razón de ser.
Compartimos nuestras buenas prácticas, para que a futuro sean parte de un efecto multiplicador.
Aportando nuestro “grano de arena” día a día seremos parte de una importante Gestión Ecológica Sustentable en el tiempo.
la gerencia.
Proyectos
- Compromiso con los ODS (objetivos de desarrollo sostenible)
Desde la aprobación de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible en 2014 hemos trabajado para contribuir de alguna forma sobre ellos, identificando como prioritarios a aquellos en que más aportes positivos podemos hacer desde el sector hotelero:
- Cadena de Valor
Trabajamos con todos los actores que comprenden la cadena de valor para asegurarnos que el desarrollo de nuestras actividades contribuya al desarrollo local y genere riqueza en la comunidad. Es por eso que para la elección de nuestros productos y servicios priorizamos a los productores locales, fortaleciendo las tradiciones y los productos de nuestra tierra.
- Ambiente
Tenemos un fuerte compromiso con nuestro entorno natural y lo incorporamos a nuestro modelo de negocio a través de acciones concretas para la reducción y mitigación de impactos.
Las principales acciones que desarrollamos son: el cumplimiento normativo, capacitar a los empleados, involucrar a los clientes, optimizar recursos y clasificar residuos. Todos estos son medidos a partir de indicadores y metodologías de seguimiento.
Conservamos la flora y fauna nativa de la región mediante la plantación de plantas autóctonas en los jardines del hotel. El riego de los jardines se realiza de forma automatizada y con agua de pozo.
En cuanto a residuos, llevamos a cabo la clasificación con cestos diferenciados en nuestras instalaciones. En esta separación se incluyen tapitas plásticas, cartón, botellas plásticas, latas, y aceite de cocina.
Para mejorar la eficiencia en el consumo de recursos naturales, las principales acciones que hemos realizado hasta el momento son:
- Instalación progresiva de lámparas con sensores para un prendido/apagado automático
- Tarjetas magnéticas en las puertas de habitaciones
- Aprovechamiento al máximo de la luz natural a partir de amplias ventanas en techos y paredes
- Instalación de mochilas de inodoro con pulsador ecológico
- Colocación de led en el 100 % de las instalaciones.
- Cambio en las habitaciones de alfombras por piso vinílico, ahorrando un mayor consumo de energía a la hora de la limpieza.
- Cambio de piso en el restaurante.
- Cambio de whirlpool bath, modernizando la tecnología ya que se usa un solo motor
- Completamos el mantenimiento general de los radiadores generando mejor rendimiento.
- Cuadradito de Amor
Este proyecto surgió en el año 2016 con el objetivo de que las personas contribuyan con su tiempo en el tejido de pequeños cuadraditos de lana que luego son destinados a organizaciones de la comunidad. La primera entrega fue en el 2016 a un centro de ancianos, de 14 mantas; en 2017 la segunda entrega a familias carenciadas de la comunidad y en 2018 realizamos una entrega 6 mantas a una persona carencia de el calafate, actualmente estamos comprometidos en buscar alguna asociación o fundación para realizar una entrega en El Calafate.
A partir de esta acción se logró el compromiso de visitantes extranjeros, muchos de los cuales aún continúan aportando desde sus países de origen.
Este proyecto tomo aún más impulso con lo que nosotros llamamos el Bar del Tejido, en donde tomamos la iniciativa de un grupo de mujeres de la comunidad que se juntaban a tejer y las acompañamos prestando las instalaciones del Hotel, lo cual no solo tiene un impacto social externo sino que también acompaña el proceso de dialogo y fortalecimiento de la comunidad local.
Gracias a esta iniciativa logramos el 2°puesto a nivel nacional por nuestro proyecto CUADRADITO DE AMOR y obtuvimos un reconocimiento del Consejo Deliberante.
- Acompañamiento a deportistas locales y colaboraciones en eventos deportivos.
Desde el hotel creemos en los valores que transmite el deporte, es por eso que acompañamos a deportistas locales en una variedad de eventos y disciplinas. También incentivamos a aquellos eventos que no solo fortalecen el deporte sino también aquellos que incentivan los valores del cuidado del ambiente y que tienen fines sociales.
Viento Monzón – Maratón El Glaciar
Pascale Taillieu – Carrera Ushuaia
Equipo Juventud FC – Torneo de football
Torneo de Padel “Fiesta del Lago 2017”– Los dos Pinos
Maratón Glaciar
- Préstamo de salón para diversas instituciones de la comunidad como Escuelas, Hospitales, bancos, empresas y municipalidad.
Desde nuestros inicios como Hotel, acompañamos a distintas organizaciones de la comunidad local y otras, a partir de la concesión de nuestro auditorio con el fin de visibilizar y fomentar los valores que tenemos desde la organización. Es por eso que hemos participado, promocionado y trabajado en alrededor de 30 eventos y capacitaciones de diferentes temáticas: ambientales, sociales y culturales, con diversas organizaciones.
- Promoción del destino
Desde la fundación del Hotel estamos comprometidos con la promoción de los valores y cultura Tehuelche, no solo en los colores, decoración y estética del hotel sino también en la información que brindamos a los que nos visitan. También incentivamos y asesoramos a favor del conocimiento de nuestros paisajes, flora y fauna nativa.
-Huella de carbono
En nuestro hotel estamos comprometidos con el control de las emisiones y contribuir con la reducción del cambio climático (ODS 13). Es por eso que desde el año 2014 medimos nuestra huella y actualmente estamos analizando alternativas para reducirla. en 2019 nuestra huella es de 222,1 toneladas de CO2 y las compensamos con la fundacion bancos de bosques.
Nuevos desafíos
Estamos orgullosos de nuestros logros, pero sabemos que el camino hacia la sustentabilidad no termina. Continuamos buscando iniciativas que nos permitan ser más eficientes en nuestros consumos, generar más beneficios a nuestra comunidad, ofrecer mejores servicios a nuestros huéspedes y, en definitiva, aportar desde nuestro lugar para la construcción de un mundo mejor.
