26/11/2019
🌿 Araucaria, el árbol sagrado de Neuquén 🌿
Árbol milenario y ancestral, que puede crecer hasta los 40 mts de altura. Forma parte del Bosque Andino Patagónico y se lo puede ver desde Copahue hasta el Lago Huechulafquen. Su crecimiento es lento y la historia genética se remonta a unos 240 millones de años. En la actualidad esta especie se encuentra en peligro de extinción
Cuenta la leyenda mapuche que el fruto de este árbol, el piñón, los salvó de una gran hambruna. Hoy sigue siendo emblema de la región y un ingrediente tradicional en la cocina patagónica.
