Gasthof Ebner

gasthof ebner

bewirten, beherbergen, brennen und brauen...
Der Gasthof Ebner, ist ein Familienbetrieb, der sich nun schon in vierter Generation ganz dem Wohl seiner Gäste verschrieben hat. Nach einer kurzen Umbau- und Renovierungsphase und der Wiedereröffnung des Gasthofs im Oktober 2013, soll die erfolgreiche Familiengeschichte nun fortgeführt werden. Dabei setzen wir ganz auf Tradition. So werden in der Küche seit eh und je feinste Tiroler Gerichte aus regionalen Produkten für unsere Gäste zubereitet. Auch die Schnapsbrennerei hat in der Familie schon sehr lange Tradition. Neu hingegen ist die Herstellung unserer hauseigenen Biere. Erst im Juni 2012 wurde mit der Eröffnung der Brauerei im ehemaligen Tanzsaal des Gasthofes Ebner ein neuer und bislang sehr erfolgreicher Schritt gewagt. Das „Ebner-Bier“, welches als naturtrübes Märzen-, Weizen- und als Pilsbier offen ausgeschenkt wird, erfreut sich großer Beliebtheit. Wie unsere Edelbrände und Liköre wird auch unser Bier mit größter Sorgfalt aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Dies ist der Garant für die hohe Qualität unserer Produkte. Wer sich näher für die Brau- oder Brennkunst interessiert, kann sich bei uns gerne einen Einblick in diese Materie verschaffen. Auf Anfrage führen wir gerne Verkostungen für sie durch. Bei diesen informiert sie der Bierbrauer und Edelbrandsommelier Arno Pauli gerne über seine „Geheimnisse“. Für weitere Informationen zu unseren Verkostungen, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Wir wünschen einen gemütlichen Aufenthalt!