Hotel Kollerhof

09/10/2026

23/09/2026

**Noch einmal Pinsa genießen – und von Herzen Danke sagen ❤️**

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu. Von **Donnerstag bis Samstag** von 17.00 bis 20.00 Uhr freuen wir uns noch einmal auf gemütliche Abende mit euch und unsere frisch gebackenen Pinsen. 🍕
Unsere Speisekarte findet ihr auf www.kollerhof.at/kulinarik

Sonntag ist ausnahmesweise Ruhetag im Kollerhof.

Wir sind mit unserem Team unterwegs. Nach einer intensiven Sommersaison möchten wir uns bei allen bedanken, die mit so viel Einsatz, Herzlichkeit und guter Laune für unsere Gäste da waren. Wir freuen uns darauf, gemeinsam einen schönen Tag zu verbringen.

Ein großes **Dankeschön gilt auch euch, unseren Gästen**. Danke für eure Besuche, die netten Gespräche, das gemeinsame Lachen und die vielen schönen Momente bei uns im Kollerhof. Ganz besonders danken wir unseren Stammgästen: Es bedeutet uns viel, dass ihr immer wieder zu uns kommt und wir euch Jahr für Jahr begrüßen dürfen.

Und für alle, die noch Lust auf Pinsa haben: **Auch am 3. und 4. Oktober sind wir noch einmal für euch da!**

Wir freuen uns, wenn ihr vorbeischaut und mit uns den Sommer gemütlich ausklingen lasst.

**Euer Kollerhof-Team**
Bettina & Max

09/09/2026

**Dhanyabad – Danke! 💛**

Wir möchten uns von Herzen bei allen bedanken, die unseren Benefiztag für Nepal besucht und gemeinsam mit uns Dhal Bhat gegessen haben.

Ein großes Dankeschön gilt unseren nepalesischen Köchen Sohan und Arik für dieses wunderbare Essen. Ebenso danken wir jedem einzelnen Gast, der mit seinem Besuch unsere Hilfsaktion unterstützt hat.

Gemeinsam konnten wir bisher bereits **[7350] Euro** sammeln. Doch die Hilfsbereitschaft scheint nicht zu versiegen – noch immer gehen weitere Spenden auf unserem Konto ein.

Vielen, vielen Dank für diese überwältigende und herzerwärmende Unterstützung!

Gemeinsam mit dem Team von **Chay Ya Austria** werden wir darauf achten, dass unser Geld dort ankommt, wo es dringend gebraucht wird. Selbstverständlich werden wir euch auch darüber informieren, was mit den gesammelten Spenden geschieht.

Es ist ein wunderbares Gefühl, den Menschen helfen zu können, die durch diese Katastrophe so vieles – manche sogar alles – verloren haben.

Ein Essen kann Menschen zusammenbringen. Und manchmal kann daraus echte Hilfe entstehen.

**Vielen, vielen lieben Dank für eure Hilfe!**

Sohan, Arik und das gesamte Team vom Kollerhof 💛

06/09/2026

Es geht los...

06/09/2026

**Heute kochen wir ausschließlich für Nepal! 💛**

Heute gibt es im Kollerhof ausschließlich traditionelles **Dhal Bhat**, frisch zubereitet von unseren nepalesischen Köchen.

Mit eurem Besuch unterstützt ihr gleichzeitig Menschen in Nepal, denn die gesamten Einnahmen des heutigen Tages werden an **Chay Ya Austria** gespendet.

Kommt vorbei, genießt ein Stück Nepal und helft gemeinsam mit uns.

📍 Kollerhof in Aich-Assach
🍛 Dhal Bhat
🕛 Mittags und abends

Wir freuen uns auf euch!

Für Pinsaliebhaber backen wir heute auch Pinsa: Salami, Max Hero und Capriciosa!

04/09/2026

**Was ist eigentlich Dhal Bhat?** 🇳🇵

Was für uns das Wiener Schnitzel ist, ist in Nepal das Dhal Bhat. Es ist das Essen, das in vielen Familien beinahe täglich auf den Tisch kommt.

„Dhal“ ist eine würzige Linsensuppe und „Bhat“ bedeutet Reis. Dazu werden je nach Region Gemüse, Kartoffeln, Curry, Blattgemüse und verschiedene kleine Beilagen serviert.

Doch Dhal Bhat ist nicht überall gleich. Nepal ist ein Land mit vielen Volksgruppen, Tälern und Dörfern. Fast jede Region hat – abhängig davon, was die Natur gerade bietet – ihre eigene Variante.

In Nepal kennt fast jeder den Spruch:

**„Dhal Bhat Power – 24 Hour!“**

Und dieser Spruch hat es in sich: Dhal Bhat sättigt, gibt Kraft und liefert Energie für anstrengende Tage – besonders in den Bergen.

Am Sonnatg den **6. September** könnt ihr dieses traditionelle Gericht bei unserem Benefiztag im Kollerhof kennenlernen.

An diesem Tag gibt es mittags und abends ausschließlich Dhal Bhat – frisch zubereitet von unseren nepalesischen Köchen.