Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 15:00 Dienstag 09:00 - 15:00 Mittwoch 09:00 - 15:00 Donnerstag 09:00 - 15:00 Samstag 09:00 - 12:00

Bio-Kräuterhof Aufreiter

Name: Bio-Kräuterhof Aufreiter
Address: Hadersdorf 2, Alberndorf in der Riedmark, 4211, AT
Telephone: +436642345314

Bio-Kräuter und Gewürze aus dem Mühlviertel. 🌿
Im Einklang mit der Natur und mit viel Liebe hergestellt.

Bio-Kräuterhof Aufreiter
Hadersdorf 2,
4211 Alberndorf

Tel: 0664 / 23 45 314
Mail: [email protected]

08/06/2026

🌿 5 Dinge, die wir nie in unsere Produkte geben würden⁠
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Wir sind überzeugt: Gute Produkte brauchen keine Tricks – sondern ehrliche Zutaten und echten Geschmack. 💚⁠
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Darum kommen bei uns nicht hinein:⁠
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❌ Geschmacksverstärker⁠
❌ Farbstoffe⁠
❌ Aromastoffe⁠
❌ Zucker⁠
❌ unnötige Zusatzstoffe⁠
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Was stattdessen drin ist?⁠
🌱 Sorgfältig ausgewählte Kräuter⁠
🌿 hochwertige Bio-Zutaten⁠
✨ natürliche Würze und echter Geschmack⁠
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Weniger künstlich. Mehr Natur. So einfach ist das. All unsere Produkte findet ihr vor Ort in unserem Hofladen und natürlich auch bei uns im Online-Shop: 👉🏻 www.aufleben.at⁠
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• ohne Zusatzstoffe • ohne Zucker • ohne Aromastoffe • ohne Farbstoffe • ohne Geschmacksverstärker • Bio-Produkte • natürliche Zutaten • ehrlicher Geschmack • Kräuterprodukte • Biohof⁠
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01/06/2026

Lust auf selbstgebackene, würzige Jausenweckerl? 🍞💚⁠
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Der Duft von frischem Gebäck aus dem Ofen, ein bisschen Butter drauf und fertig ist die perfekte Jause. 😊⁠
Mit unserer Bio-Brotgewürzmischung bekommen deine Weckerl ein besonders aromatisches, würziges Aroma. 🌿⁠
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Hier kommt unser einfaches Rezept für ca. 10–12 Weckerl:⁠
⁠✔️ 200 g Milch⁠
✔️ 200 g lauwarmes Wasser⁠
✔️ 250 g Weizenmehl Type 700⁠
✔️ 250 g Roggenmehl Type 960⁠
✔️ 10 g Salz⁠
✔️ 2–3 TL Bio-Brotgewürz⁠
✔️ 12 g frische Germ⁠
✔️ 40 g Butter (Raumtemperatur)⁠
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🥣 Milch & Wasser leicht erwärmen und in eine Schüssel geben. Mehle, Salz, Brotgewürz, Germ und Butter hinzufügen und alles ca. 5 Minuten gut kneten.⁠
⏱ Teig abdecken und etwa 20 Minuten gehen lassen.⁠
🔪 Arbeitsfläche mit Roggenmehl bestäuben, Teig leicht andrücken und in 10-12 Stücke (ca. 80-90 g) teilen. Mit Mehl bestäuben, zudecken und nochmals ca. 30 Minuten rasten lassen.⁠
🔥 Backofen auf 200 °C Heißluft vorheizen. Weckerl einschneiden und ca. 15-20 Minuten backen. Zu Beginn ein Stamperl Wasser auf den heißen Ofenboden gießen, das sorgt für eine schöne Kruste.⁠
🥰 Auskühlen lassen, mit Butter bestreichen und mit Kresse genießen.⁠
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💚 Unser Tipp: Die Brotgewürzmischung passt auch wunderbar in selbstgebackenes Brot oder Gebäck aller Art.⁠
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Jausenweckerl Rezept • Bio-Brotgewürz • selbstgebackenes Gebäck • würzige Weckerl • einfache Backidee • Kräutergewürz • Brotgewürz Mischung • Jause selber machen • natürliche Zutaten • Backen mit Kräutern • Bio-Kräuterhof • Geschmack ⁠
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29/05/2026

🌿 Ein Tag im Leben am Bio-Kräuterhof mit Vanessa – wie er manchmal zwischen Büro, Bestellungen, Feldarbeit und Familie ausschaut –und manchmal wieder ganz anders. ⁠
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In der Landwirtschaft ist jeder Tag anders und oft voller Überraschungen. 💚⁠
Aber eins ist immer sicher: ⁠
Ein Tag geht so lang, wie Flora sagt, dass er geht. 🌸✨😉⁠
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• Day in the Life • Jungbäuerin • Kräuterbäuerin • Hofalltag • Familienbetrieb • Leben am Bauernhof • Kräuterhof • Mama am Hof • Alltag am Biohof • Landwirtschaft⁠
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26/05/2026

🌿 5 Kräuter, die fast jeder kennt – und oft falsch verwendet.⁠
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Wir verwenden unsere eigene Kräuter täglich in der Küche – von unseren Bio-Gewürzen bis hin zu den Bio-Tees. Und oft machen schon kleine Unterschiede bei Zubereitung, Menge oder Zeitpunkt einen großen Unterschied im Geschmack. 😉⁠
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Hier zeigen wir euch 5 bekannte Kräuter, bei denen man mit ein paar einfachen Tipps noch viel mehr herausholen kann. 🌱✨⁠
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👉 Swipe durch und schau, ob du eines davon bisher auch anders verwendet hast.⁠
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• Kräuterwissen • Küchenkräuter • Kräuter richtig verwenden • Kräuter Tipps • Tee richtig zubereiten • Gewürztipps • natürliche Küche • Kräuterhof • Kochen mit Kräutern • Pflanzenwissen⁠
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20/05/2026

🌿 Bitter macht lustig – unser Bitterkräutertee mit natürlichen Bitterstoffen.⁠
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Eine fein abgestimmte Teemischung aus Bio-Pfefferminze, Bio-Schafgarbe, Bio-Löwenzahn, Bio-Frauenmantel, Bio-Salbei, Bio-Mariendistel, Bio-Odermenning, Bio-Oswegoblüten, Bio-Rosenblüten und Bio-Tausendguldenkraut. ✨⁠
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Die ausgewählten Bitterkräuter machen diese Mischung zu einem besonderen Begleiter nach dem Essen oder für bewusste Genussmomente im Alltag. ☕💚⁠
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Bitter im Geschmack – wohltuend im Ritual.⁠
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Unseren Bitter macht lustig-Tee sowie all unsere anderen Produkte findet ihr vor Ort in unserem Hofladen und natürlich auch bei uns im Online-Shop: 👉🏻 www.aufleben.at⁠
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13/05/2026

🌿 Bio-Brennnesseltee – heimische Kraft aus der Natur⁠
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Bio Brennnesseltee aus den Blättern der heimischen Brennnessel ist eine gute Unterstützung zur Ausleitung.💚⁠
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Am besten über 3 Wochen täglich eine Tasse am Morgen als bewussten Start in den Tag genießen. ☕✨⁠
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Die Power der Brennnessel gibt es bei uns nicht nur als Tee, sondern auch als: ⁠
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🌱 Bio-Brennnesselsamen: ⁠
Ein heimisches Superfood mit hoher Nährstoffdichte – ideal für Müsli, Smoothies oder Salate.⁠
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🧂 Bio-Knuspersalz: ⁠
Knusprige Mischung aus Brennnesselsamen und unbehandeltem Steinsalz – perfekt für Salate, Aufstriche oder aufs Butterbrot.⁠
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🥣 Bio-Müsli Topping: ⁠
Mit Brennnesselsamen, Spitzwegerichsamen, Ringelblumen und Rosenblüten – für ein nährstoffreiches Frühstück mit natürlicher Unterstützung für die Verdauung.⁠
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Die Brennnessel zeigt: Oft wächst das Gute direkt vor unserer Haustür. 🌿⁠
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11/05/2026

🌿 70.000 Zitronenmelissepflanzen ausgepflanzt!⁠
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Ein großer Schritt ist geschafft: Unsere 70.000 Zitronenmelissepflanzen sind gesetzt – und das Beste daran: Sie sind bereits gut angewurzelt. 💚🌱⁠
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Jetzt dürfen sie weiter wachsen, Sonne tanken und ihr herrlich frisches, zitroniges Aroma entfalten.⁠
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Zitronenmelisse ist bei uns eine echte Allrounderin und findet sich in vielen beliebten Produkten wieder, zum Beispiel in:⁠
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🍋 Happy Kids – Kindertee⁠
🌙 Entspannter Abend⁠
🌼 Wiesenkräuter Tee⁠
☀️ Sonnengruß⁠
🌿 5-Kräutermischung⁠
🍓 Früchte-Kräutermischung⁠
🍵 Reine Zitronenmelisse für den Hausgebrauch⁠
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Von beruhigend bis erfrischend – Zitronenmelisse bringt immer eine feine, milde Frische in die Tasse. ✨⁠
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Jetzt heißt es: wachsen, gedeihen und auf einen guten Sommer hoffen. ☀️🌱⁠
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06/05/2026

🌿 Viele glauben, Kümmel wächst in nur einem Jahr – stimmt aber nicht!⁠
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Kümmel ist eine zweijährige Pflanze. Im ersten Jahr bildet er vor allem eine kräftige Wurzel, damit er gut über den Winter kommt. ❄️⁠
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Erst im zweiten Jahr treibt die Pflanze wieder aus, beginnt zu blühen und kann anschließend geerntet werden. 🌾⁠
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Das zeigt einmal mehr: Gute Lebensmittel brauchen oft vor allem Zeit, Geduld und Natur im richtigen Rhythmus. 💚⁠
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Unser Bio-Kümmel aus dem Mühlviertel wächst genau so – mit viel Sorgfalt vom Feld bis ins Gewürz-Sackerl. 🌱⁠
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• Kümmel • Bio-Kümmel • Kümmelanbau • zweijährige Pflanze • Kräuterwissen • Gewürzanbau • Landwirtschaft Österreich • Mühlviertel • Biohof • regionaler Anbau⁠
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30/04/2026

Wusstest du, dass bei uns jedes Gewürzpackerl von Hand befüllt wird? ⁠
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Michaela zeigt euch heute, wie unser Spargelgewürz abgepackt und etikettiert wird. Wir achten darauf, die beste Qualität in jedem Packerl für euch zu konservieren. 😊⁠
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👉🏼 Das Spargelgewürz besteht aus Steinsalz, Bio-Petersilie, Bio-Dill, Bio-Oregano, Bio-Estragon, Bio-Zitronenverbene und Bio-Kerbel und wird von vielen Feinschmeckern und Gemüseliebhabern schon sehnsüchtig erwartet! ⁠😋⁠
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Das Gewürz haben wir übrigens gemeinsam mit einer Spargelbäuerin aus unserer Region entwickelt, sodass es das Aroma des Spargels ideal unterstreicht!⁠ 💚🌿⁠
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29/04/2026

🌿 Manchmal läuft in der Landwirtschaft nicht alles nach Plan.⁠
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Vom Wetter bis zu den Maschinen spielen viele Dinge mit hinein – und oft heißt es: flexibel bleiben, umdenken und weitermachen. 😉⁠
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Was wir aber mit Sicherheit i m m e r tun: unseren Boden nur minimal bearbeiten. 💚⁠
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Das bedeutet, dass wir so schonend wie möglich arbeiten und nur das Nötigste eingreifen. Dadurch bleibt die natürliche Bodenstruktur besser erhalten, das Bodenleben wird geschont und Feuchtigkeit kann länger im Boden bleiben. 🌱⁠
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Denn ein gesunder Boden ist die Grundlage für starke Pflanzen und nachhaltige Landwirtschaft.⁠
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Adresse

Hadersdorf 2
Alberndorf In Der Riedmark
4211

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 15:00
Dienstag	09:00 - 15:00
Mittwoch	09:00 - 15:00
Donnerstag	09:00 - 15:00
Samstag	09:00 - 12:00

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+436642345314

Webseite

https://www.aufleben.at/

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