Lackenhof

24/12/2023

Frohe Weihnachten

02/12/2023

Wir wünschen euch allen eine schöne Adventzeit

08/08/2023

Endlich wieder Sommer

21/07/2023

🌾 LANDWIRTSCHAFT AUS LEIDENSCHAFT 🌾
Holunder tut Wunder. 😊
Holunder hat nicht nur kulinarisch einiges zu bieten. Er gilt auch als Haus- und Heilmittel, da er blutreinigende und abwehrkräftestärkende Wirkung hat. 🙌

Rezept für Holunderlikör aus den Beeren:
2 kg reife Beeren
0.5 kg Zucker
1 – 2 Vanillin Schote
Alkohol (1 Teil Wodka, 2 Teile Rum oder Korn)

Zubereitung:
▪️ reife Beeren mit Zucker entsaften
▪️ je nach Geschmack 1 – 2 eingeritzte Vanillin Schoten dazugeben
▪️ kurz aufkochen & wieder abkühlen lassen
▪️ mit Alkohol aufgießen
▪️ 4 Wochen dunkel stehen lassen, Vanillestangen entfernen und in Flaschen abfüllen

💡 bei Zimmertemperatur hat der Likör das beste Aroma

06/01/2023

Perchtenlauf Altenmarkt 2023

31/12/2022

Alles Gute fürs neue Jahr

24/12/2022

Ein schönes, besinnliches Weihnachtsfest

26/11/2022

Allen eine schöne Adventzeit

14/08/2022

Moped Club Neustift zu Besuch am Lackenhof

11/08/2022

17/07/2022

Sonntagskuchen mit frischem Obst aus dem Garten