27/09/2026
🦌 **HIRSCHRAGOUT – würzig, zart & herrlich**
Herzhaftes Hirschragout mit Rotwein, Wacholder, Lorbeer und Rosmarin schmort langsam, bis das Fleisch butterzart ist. Die dunkle, aromatische Sauce wärmt an gemütlichen Tagen wunderbar. Dazu passen knusprige Kroketten und Rotkraut – klassisch, raffiniert und einfach köstlich.