Wälderhof Lingenau

13/05/2022

Es ist ein prachtvoller Tag. Schon fast wieder Wochenende. Nur ein paar Wölkchen unterbrechen die wundervolle Bläue des Himmels, das satt saftige Grün am Rotenberg erfreut das Herz.
Es blühen die Wiesen ringsumher. Unsere Speisekarte ist ab heute wieder neu kreiert mit Zutaten aus der Region.

31/03/2022

25/06/2021

WIR FREUEN UNS AUF DICH!

01/06/2021

Wo das eine endet, beginnt das andere.
Oben ein Band von Blau;
darunter ein Band von Grün und Gold,
Grün und tiefem Rosenrot.
Aus: HIMMEL UND ERDE von Louise Glück

Ab Morgen servieren wir euch unsere Junikarte.
www.waelderhof.com/a-la-carte-genuss.html
Wir freuen uns auf euch!

18/05/2021

RESERVIERE dir deinen TISCH.
Lass einfach mal so, einfach mal los.
Genieße dein Wochenende.
Tu, was du magst.
Lass dich verwöhnen,
mit dem Alltag aussöhnen.
Entspannung pur.
Von Stress keine Spur.
Nimm dir Zeit, jetzt ist es soweit.

Ab diesem Wochenende kann man bei uns wieder frühstücken.
KLASSISCH PRÄCHTIG SERVIERT an den Tisch.
Derzeit a la carte jeweils am Samstag und Sonntag von 8:30 bis 11:00. Dafür ist unser neuer Partner: LaWurscht, Familie Sonja Gmeiner, Lebensmittel mit Ursprung. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit und eure Reservierung!

17/05/2021

Heimatleuchten. Das unbekannte Ländle.
Heimat ist der Ort, an dem man geboren und aufgewachsen ist,
wo man sich wohl und zuhause fühlt. Zur Heimat gehören Bilder,
Gerüchte, Geschmack, Traditionen, Familie und eine ganz bestimmte Landschaft.
All das zeigt Heimatleuchten.
Seht hier die Folge vom vergangen Freitag mit Conny Bürgler.

https://www.servustv.com/videos/aa-247a7eyjs2112/

Das "Ländle", wie Vorarlberg liebevoll genannt wird, birgt für Rest-Österreich immer wieder überraschende und unbekannte Geschichten. Conny Bürgler macht sich auf zu einem Yak-Bauern, einem innovativen Fischer, schaut auf der Bregenzer Seebühne hinter die Kulissen und lässt sich von Philipp L...

04/05/2021

Der Mai ist für viele der schönste Monat des Jahres. Mit Sonne, Wärme und reichlich Maienglanz ausgestattet. Mai ist die Zeit der Blüten und des Wachsens und des Muttertages. Passend dazu haben wir ab morgen wieder eine neue Speisekarte für den Wonnemonat kreiert. Schenkt gemeinsame Zeit bei einem gemütlichen, gemeinsamen Essen bei uns im Wälderhof.

01/05/2021

Sammeln. Erleben. Entdecken. Genießen. Kalt, heiß und süß. So lässt sich der Frühling genießen. Wir haben letzte Woche sehr viele Löwenzahnblüten gesammelt. Gerade eben entsteht in unserer Küche daraus ein feiner Sirup sowie Eis. Wenn die Sonnenstrahlen dann wieder wärmer werden und wir dann immer wieder mehr Zeit im Freien verbringen können, dann freuen wir uns über diese neue Kreation, die sich auch bestens als Nachmittags-Energiekick anbietet. Löwenzahneis-Affogato. Tipp: Dieser Sirup versüßt außerdem das Frühstücksmüsli, Frühstücksbrötchen, die handgeschlagene Sahne zum Kuchen oder die frischen Erdbeeren oder Joghurtdesserts.

20/04/2021

Im Bild seht ihr die Kapelle Stofel. Einer meiner weiteren Lieblingsplätze in der Region. Heute musste ich einfach noch einmal die Tourenskier anschnallen. Es war wunderbar. Beim Aufstieg und auch nach der Abfahrt vom Portler Horn, erreicht man diesen markanten Aussichtspunkt in Damüls. Dieses Kleinod wurde 1995 unter Denkmalschutz gestellt und fachmännisch restauriert. Die Stofel Kapelle ist von geschichtlicher und kultureller Bedeutung und zugleich ein stummes Denkmal bäuerlicher Frömmigkeit... wir freuen uns, euch auch diese Woche wieder ab morgen Mittwoch bis inklusive Samstag von 15-20 Uhr bewirten zu dürfen. Wer noch nicht genug vom Winter hat, verbindet diesen schönen Ausflug mit einem Besuch bei uns!

12/04/2021

Im Bild seht ihr die Kapelle Salgenreute. Einer meiner persönlichen Lieblingsplätze. Egal bei welchem Wetter. Und dieser Ort ist gar nicht mal so weit weg. Einfach mit dem Fahrrad oder zu Fuß über den Rotenberg und schon hat man dieses schöne Kleinod, auf einem Nagelfluhrücken nahe Krumbach, erreicht. Ausdrucksstarke Architektur in Holz und Stein von Bernardo Bader. Einfach schön hier. Das Buch dazu findet ihr ab heute in unserem Bücherregal.

02/04/2021

WIR SIND ERWACHT!
Am Osterwochenende
Samstag, Sonntag, Montag
12-20 Uhr warme Küche

Inmitten kalter Zeiten
erwacht ein Zauber
der Hoffnung
und trägt dich
in den Frühling

Heidemarie A. Sattler

WIR SIND SO WAS VON ZURÜCK!
UND FREUEN UNS AUF EUCH!
.. unsere Dekoration ...

22/03/2021

Bald ist es wieder soweit! HEREINSPAZIERT!
Wir sind ab dem Osterwochenende wieder für euch da!
Karsamstag, Ostersonntag und Ostermontag
12 Uhr bis 20 Uhr durchgehend warme Küche.

Die weiteren Öffnungszeiten sind wie folgt:
ab Mittwoch, 7. April jeweils
Mittwochs bis Samstags von 15 Uhr bis zur regulären Sperrstunde
15-17 Uhr Kaffeehausatmosphäre
17-20 Uhr Frühlingskreationen aus unsere Küche

Kommenden Freitag, 26.3. gibts es folgendes Menü aus dem Glas:
Wasabimousse, Grüner Spargelsalat, Schweinsbäggle
Kohlrabi-Apfelsuppe
Rindsroulade, Frühlingsgemüse, Bärlauchpüree
vegetarisch: auf Anfrage
Kokos, Ananas, Mandel

Wir können es kaum erwarten!
Habt einen guten Wochenstart!