10/09/2026
Heute haben wir unsere Chioggia-Rüben geerntet. 🌱💗
Unsere Rüben wachsen auf unserem eigenen Feld, werden von uns gepflegt und frisch geerntet. Danach geht’s direkt in unsere Küche, wo wir Wert darauf legen, unsere Produkte selbst zu verarbeiten und vieles hausgemacht zuzubereiten.
Das schöne Muster der Chioggia-Rübe zeigt sich frisch aufgeschnitten von seiner schönsten Seite. Beim Kochen verschwindet die feine Ringzeichnung allerdings – und es entsteht diese wunderbar kräftige rosa Farbe. 💗
Und was daraus wird? ROSA RÜBENSALAT 😄
Vom eigenen Feld über die Küche bis auf den Teller im Wirtshaus beim Gafringwirt.
Selbst angebaut. Selbst geerntet. Hausgemacht.
Dafür stehen wir. ❤️