Das Herbst

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Das Herbst Alles neu macht „Das Herbst“. Jedoch wollen wir das Angebot mit neuen und kreativen Ansätzen der steirischen Küche
auffrischen. Nach einer intensiven Umbau- bzw.

Das allseits bekannte Landhotel Herbst wird durch die Neuübernahme von Julia Gombocz und
Christian Paral in einen neuen Frühling geführt. Das Traditionshaus steht seit jeher für beste Qualität,
heimische Produkte, Gastfreundschaft und viel Gemütlichkeit. „Und das soll sich auch nicht
ändern. Es wird also vieles zu entdecken geben.“ , so Paral, der wie seine Partnerin nach der
fundierten Gastronomieausbildung seine Erfahrung in den besten Hotels des Landes gesammelt
hat. Erneuerungsphase im Sommer öffnet „Das Herbst“ im
Spätsommer seine neuen Pforten. Julia Gombocz gibt uns dazu ein Paar Einblicke: „Wir möchten
an den bekannten und geschätzten Werten des Hauses - so wie auch ich sie aus meiner Kindheit
kenne - festhalten, würzen diese aber getreu nach unserem Motto „Frühling im Herbst“ mit frischen
Zutaten.“
Nach einer längeren Umbauphase haben wir unser Restaurant ab 3. November wieder geöffnet
Alles neu macht der Frühling - oh verzeihung - Das Herbst!

04/08/2025
30/07/2025

Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Gäste,

schweren Herzens müssen wir Sie darüber informieren, dass wir nach mehr als 8 Jahren unermüdlicher Arbeit und Einsatz für Ihr leibliches Wohl unseren Hotel- und Restaurantbetrieb mit 10. August 2025 schließen müssen. Die extremen Kostensteigerungen der letzten Jahren bei unseren Zulieferfirmen sowie unserem Personal konnten und wollten wir nicht im gleichen Maße an Sie weitergeben, wodurch wir nach langem Abwägen zur Schließung des Unternehmens gezwungen sind.

Wir möchten uns bei Ihnen für Ihre Treue in den letzten Jahren bedanken und die vielen positiven Rückmeldungen, es war uns eine große Freude, Ihre Gastgeber gewesen sein zu dürfen. Besonderen Dank möchten wir Herrn Bgm. Ober aussprechen, der sich neben der jahrelangen Unterstützung für unser Unternehmen besonders für eine Fortführung des Gastronomiebetriebes eingesetzt hat, jedoch leider ohne Erfolg.

Wir freuen uns auf Ihren zahlreichen Besuch in den letzten Tagen bis zur Schließung am kommenden Sonntag!

Julia & Christian und das ganze Team

Liebe Gäste,aus familiären Gründen haben wir diese Woche am Mittwoch ausnahmsweise geschlossen, wir danken für Ihr Verst...
14/07/2025

Liebe Gäste,

aus familiären Gründen haben wir diese Woche am Mittwoch ausnahmsweise geschlossen, wir danken für Ihr Verständnis!

Adresse

Gniebing 15
Feldbach
8330

Öffnungszeiten

Mittwoch 09:00 - 21:00
Donnerstag 09:00 - 22:00
Freitag 09:00 - 21:00
Samstag 09:00 - 22:30
Sonntag 09:00 - 20:30

Telefon

+4331522741

Website

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