Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 11:30 - 14:00 18:00 - 21:30 Mittwoch 12:30 - 14:00 18:00 - 21:30 Donnerstag 11:30 - 14:00 18:00 - 21:30 Freitag 11:30 - 14:00 18:00 - 21:30 Samstag 18:00 - 21:30

Restaurant Forthuber

Name: Restaurant Forthuber
Address: Gstaig 1, Feldkirchen bei Mattighofen, 5143, AT
Telephone: 436764290224
Price range: ££

Restaurant | Lounge

22/08/2026

Es soll nicht aus ihrem Bauchnabel prickeln...es soll schäumen....

Wir zeigen euch wie ihr mit ganz wenig Aufwand mega Schaum zubereiten könnt der zu jedem Essen passt oder besondere Momente ganz besonders macht.

Viel Spaaaass ❤️🍷🍷😋

13/08/2026

🍎Du hast viele Äpfel im Garten und weißt einfach nicht mehr was du damit machen kannst?🍎

Ganz einfach entsaften...du musst sie nicht mal entkernen oder schälen....und gewinnst herrlichen Apfelsaft.. du kannst ihn im Anschluss mit etwas Zucker, Zitronen oder Zitronensäure haltbar machen. 🥤

10/08/2026

🍷 WINZER ZU GAST | NIKOLAIHOF WACHAU

Am Donnerstag, 20. August ab 18:30 Uhr dürfen wir einen ganz besonderen Gast bei uns in Gstaig begrüßen: Nikolaihof Wachau. ✨

Eines der ältesten Weingüter Österreichs, biodynamischer Demeter-Pionier und ein Weingut, dessen Weine vor allem eines zeigen: Herkunft, Zeit und Handwerk.

Und das Besondere an diesem Abend:
Niki Saahs persönlich wird uns durch die Weine des Nikolaihof führen, Geschichten erzählen und Einblicke in die Philosophie hinter den Weinen geben. 🍇

Dazu servieren wir ein Menü aus der Forthuber-Küche – und wenn das Wetter mitspielt, genießen wir den Abend in unserem herrlichen Gastgarten. 🌿

Ein Abend für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern verstehen, entdecken und genießen möchten.

📅 Donnerstag, 20. August
⏰ Beginn 18:30 Uhr
📍 Forthuber in Gstaig
🌿 Bei Schönwetter im Gastgarten
🍷 Nikolaihof Wachau | Niki Saahs persönlich

Sichert euch noch Plätze! Wir freuen uns auf einen besonderen Sommerabend mit euch!

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06/08/2026

So wird dein Zwiebelrostbraten butterzart.....

1. Gut Klopfen
2. Anbraten
3. Geduldig im Ofen weich schmoren mit gaaaaaanz vielen Zwiebeln

Viel Glück 🍀 oder du kommst bei uns vorbei! Jeden zweiten Donnerstag gibt es Zwiebelrostbraten bei uns Mittag! 😋😋

30/07/2026

Saftig. Knusprig. Gschmackig.

So wird dein Bratl ultra knusprig:
1. Mit einem guten Schweinebauch am besten von Bauern deines Vertrauens

2. Ofen voll einheizen bei 220 Grad Heißluft, Bratl rein und dann die Temperatur langsam runterfahren damit das Fleisch saftig bleibt

3. Das Fleisch bereits 2 Tage vorher mit den Kräutern aus dem Garten oder deiner Wahl marinieren 😋😋😋😋

Hast du andere Tipps? Dann her damit!

29/07/2026

🍑✨ Sommer im Glas – ganz ohne Alkohol.

Ein Drink mit Früchten aus Nachbars Garten kreiert von Gastgeberin und Sommelière

Unser hausgemachter Kriacherl-Aperitif vereint die feine Süße sonnengereifter Kriacherl mit spritziger Frische und macht jeden Sommertag ein bisschen besonderer.

Leicht. Erfrischend. Regional. 🍹🌿

Kommst auf ein Glas vorbei? ☀️

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23/07/2026

Der August wird nicht langweilig!

Wir starten 🔥 mit unserem BBQ - ein absoluter Forthuber Klassiker mit Tradition

Dann gibt's weltklasse Weine aus der Wachau vom Nikolaihof Wachau bei uns in Gstaig - für Wachau Weintrinker:innen ein absolutes MUSS 🍷

Mit unserem 🌞 Summer Closing Lunch verabschieden wir den Sommer mit einem herrlich sommerlichen Lunch!

Für mehr Infos schreib uns!

22/07/2026

☀️ Sommer auf dem Teller.

Frische Zutaten, feine Aromen und Gerichte, die Lust auf laue Sommerabende machen. 🌿🍑

Ob knackiges Gemüse, aromatische Kräuter oder saisonale Highlights – bei uns schmeckt der Sommer mit jedem Bissen.

Reserviere deinen Tisch und genieße den Sommer bei uns in Gstaig. Wir freuen uns auf dich! 🍽️💛

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09/07/2026

🫐 Forthubers Schwarzbeer-Datschi ist zurück!

Frisch gebacken, herrlich saftig und mit aromatischen Schwarzbeeren – ein Sommerklassiker, auf den sich viele jedes Jahr freuen. 💙

Wähle dein Lieblings-Supplement:
✨ mit einer Kugel Tonkabohnen Eis
✨ mit Vanillesauce
✨ Obers oder Schwarzbeeren

Welcher ist dein Favorit? 😍
Komm vorbei, genieße den Sommer auf unserem Garten und sichere dir ein Stück, solange die Schwarzbeersaison dauert.

Wir freuen uns auf deinen Besuch! 🌿☀️

01/07/2026

💍 Heiraten in Gstaig – entspannter geht's kaum. 🤍

Die Kirche direkt nebenan, keine langen Wege und anschließend gemeinsam mit euren Lieblingsmenschen den schönsten Tag eures Lebens feiern.

Ob romantisch, elegant oder ganz persönlich – beim Forthuber in Gstaig findet eure Hochzeitsfeier den perfekten Rahmen. Genießt ausgezeichnetes Essen, herzliche Gastfreundschaft und unvergessliche Momente mit Familie und Freunden.

📅 Plant eure Hochzeit 2027 schon jetzt und sichert euch euren Wunschtermin.

Wir freuen uns darauf, euren großen Tag gemeinsam mit euch unvergesslich zu machen. 🥂✨

JaIchWill Hochzeitsfeier Forthuber Innviertel Brautpaar

Adresse

Gstaig 1
Feldkirchen Bei Mattighofen
5143

Öffnungszeiten

Dienstag	11:30 - 14:00
	18:00 - 21:30
Mittwoch	12:30 - 14:00
	18:00 - 21:30
Donnerstag	11:30 - 14:00
	18:00 - 21:30
Freitag	11:30 - 14:00
	18:00 - 21:30
Samstag	18:00 - 21:30

Telefon

436764290224

Webseite

http://www.restaurant-forthuber.at/, https://www.restaurant-forthuber.at/schlafen

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