22/05/2026
FERMENTIERWORKSHOP mit
Tauche in die bunte Welt der Fermentation ein!
In diesem Workshop fermentiert ihr saisonales und regionales Sommergemüse (Gartengemüse Villach) - direkt aus dem, was das Feld gerade bietet. 🥬🥕
Gemeinsam setzt ihr einfache Fermente, wie Kohlrabi-Carpaccio im Glas, an und lernt die Basics der Fermentation für haltbare, aromatische Vorräte.
Kostenbeitrag pro Person: € 45,-inkl. Rezepte, Produkte und Gläser zum mit nach Hause nehmen