06/09/2026
Bierpulver 🍺✨
Dass Wolfgang Dietrich gerne ein bisschen weiterdenkt und neue Ideen ausprobiert, merkt man ziemlich schnell.
2008 hat er die Brauerei Leutschach gegründet und damit mitten in einer Gegend, die vor allem für ihren Wein bekannt ist, dem regionalen Bier seinen eigenen Platz gegeben. Dabei ging es ihm von Anfang an nicht nur ums Brauen selbst, sondern auch darum, die Region um ein weiteres Erlebnis zu bereichern und damit neue Impulse für den Tourismus zu schaffen.
Genau dieser Gedanke zieht sich bis heute durch. In der Brauerei kann man nicht nur verschiedene Biere verkosten, sondern bei Führungen und Brauseminaren auch erleben, wie Bier eigentlich entsteht und was hinter den einzelnen Brauschritten steckt.
Und weil Stillstand so gar nicht zu Wolfgang passt, entstehen immer wieder neue Ideen. Eine davon ist sein Bierpulver. Eine alkoholfreie Alternative, die dem klassischen Biergeschmack möglichst nahekommen soll und gleichzeitig ganz neue Möglichkeiten bietet.
Gerade in einer Zeit, in der alkoholfreie Alternativen immer wichtiger werden, finden wir es richtig spannend, Menschen wie Wolfgang zu treffen. Menschen, die weiterdenken, ausprobieren und dabei nie vergessen, wo sie herkommen und was sie ihrer Region zurückgeben können.
Einfach ein superlässiger Typ mit ziemlich vielen Ideen im Kopf. 🍺
Und wer jetzt neugierig geworden ist, sollte nicht nur auf der Website vorbeischauen. Noch besser ist es, Wolfgang direkt in seiner Brauerei in Leutschach zu besuchen. Für einen besonderen Ausflug in eine Gegend, in der man vielleicht zuerst an Wein denkt und danach ein bisschen mehr an Bier. 😉
Unser Fazit zum Geschmack: Auf jeden Fall Bier, aber eben einmal ein bisschen anders. Und genau das macht es spannend, denn je nachdem, womit man das Bierpulver mischt, lässt es noch viel Spielraum für unterschiedliche Geschmacksrichtungen und kleine Experimente. 🍻
Würdet ihr das Bierpulver einmal probieren?
