Kochschule Viktoria Fahringer Kufstein

Kochschule Viktoria Fahringer Kufstein Die Kochschule von Spitzenköchin Viktoria Fahringer in Kufstein. Kochkurse für alle, die Kochen nicht nur lernen, sondern erleben wollen.

Von Fisch & Meeresküche bis zur Tiroler Küche: praxisnah, persönlich und mit echter Handschrift. In der Kochschule von Spitzenköchin Viktoria Fahringer in Kufstein erlebst du Kochen auf höchstem Niveau – persönlich, praxisnah und mit echter Leidenschaft. Gemeinsam mit Viktoria tauchst du in Themen wie Meeresküche, Fischhandwerk, Tiroler Klassiker und saisonale Kulinarik ein. In kleinen Gruppen ler

nst du Technik, Verständnis und Sicherheit in der Küche – nicht zum Nachkochen, sondern zum wirklichen Können. Ein Ort für alle, die Kulinarik fühlen, lernen und erleben wollen.

07/04/2026

🌿 Das ist euer Zeichen, endlich Bärlauch zu sammeln.
(oder ihn zumindest zu kaufen)

In den letzten Kochkursen haben wir viel mit Bärlauch gearbeitet –
jetzt geben wir euch ein bisschen Inspiration für zu Hause mit.

Falls ihr heuer noch keinen geerntet habt:
Jetzt ist der richtige Moment.

Hier unsere 3 schnellen Ideen rund um Bärlauch:

1. Bärlauchsalz
→ mixen, trocknen lassen, fertig

2. Bärlauchpesto
→ mit Öl und Nüssen verarbeiten
→ hält sich gut und passt zu fast allem

3. Bärlauchbutter
→ verrühren, einfrieren, jederzeit verwenden

Viel Spaß beim Ausprobieren 💚
REZEPTIDEEN

🐰Gerade rund um Ostern ist Lamm für viele ein Thema. Und gleichzeitig merkt man auch: Es ist aber auch gar nicht so einf...
02/04/2026

🐰Gerade rund um Ostern ist Lamm für viele ein Thema. Und gleichzeitig merkt man auch: Es ist aber auch gar nicht so einfach zu entscheiden, was man daraus eigentlich kochen möchte 🤭

Nehmt euch aus den Slides einfach ein paar Ideen mit – vielleicht ist ja das nächste Gericht schon dabei!

Hier geht's zum Film & Buch
👉 https://viktoriafahringer.com/pages/mein-kochbuch

Achtung: Keine Scherze: Das alles passiert im April kulinarisch! 😉Uns erwartet vor allem Monat voller Gespräche und beso...
31/03/2026

Achtung: Keine Scherze: Das alles passiert im April kulinarisch! 😉
Uns erwartet vor allem Monat voller Gespräche und besonderer Begegnungen und dazwischen Küche und ganz viel Frühlingsinspiration mit Viktoria Fahringer!

🎙️ 02.04 – Podcast Erscheinung „Landschaft Leben“ (17:00), YouTube & Spotify

🎙️ 17.04 – Podcast Erscheinung mit Monika Gruber, Servus TV & Spotify

✨ 17.04 – Event „Zeit für Schönes“ in Kufstein (ab 16:00)
Im Modeatelier von Verena Van Leur Wallmann (Kostenlose Anmeldung)
inkl. Einblicke in Meine Tiroler Welt – Buch & Film

🍲 25.04 – Kochkurs „Fonds & Saucen“ (10:00–14:30)
Für alle, die verstehen wollen, wie richtig gute Saucen gemacht werden

Dazwischen: Frühlingsküche, saisonale Zutaten und ganz viel Inspiration!

👉 Infos & Tickets über https://viktoriashome.at/kochschule/

Bis Bald!

☀️ Die warmen Tage kommen – und damit auch wieder die Abende mit Freunden auf Balkon oder Terrasse.Bei den Drinks weiß m...
09/03/2026

☀️ Die warmen Tage kommen – und damit auch wieder die Abende mit Freunden auf Balkon oder Terrasse.

Bei den Drinks weiß man meist genau, was man serviert.
Aber bei den Snacks landet man dann doch oft wieder bei den Klassikern, oder?

Prosciutto.
Käsewürfel.
Chips.
Vielleicht noch ein Dip.

Alles gut – du denkst da geht mehr?
Wir auch 🤫

Im Fancy Fingerfood & Partyfood Kochkurs zeigt euch Haubenköchin .fahringer , wie kleine Bissen plötzlich zum Highlight eines Abends werden 👀

Viel Geschmack. Schöne Anrichtung. Und so vorbereitet, dass Gäste bewirten entspannt bleibt 🥳

📍 Kochschule Viktoria Fahringer
🕒 12. März | 15 Uhr
🎟️ Noch wenige Plätze frei

👉 Kommentiere, dann schicken wir dir den Link.
Oder buche direkt über den Link in der Bio.

👩‍🍳 Welcher Kochkurs passt zu dir im März?Vier Kurse. Vier komplett unterschiedliche Küchen.Aber immer: gemeinsam kochen...
04/03/2026

👩‍🍳 Welcher Kochkurs passt zu dir im März?

Vier Kurse. Vier komplett unterschiedliche Küchen.
Aber immer: gemeinsam kochen, lernen & genießen mit .fahringer

🔥 06.03 – Orientalische Küche (ausgebucht)
Gewürze, Röstaromen und viel Tiefe.
Für alle, die Lust auf neue Aromen haben und lernen wollen, wie Gewürze richtig zusammenspielen.

🍢 12.03 – Fancy Finger- & Partyfood
Kleine Happen, große Wirkung.
Perfekt für alle, die Gäste gern überraschen – oder einfach das nächste Dinner upgraden wollen.

🌱 13.03 – Veganer Frühling
Gemüse im Mittelpunkt, frisch und voller Energie.
Für alle, die pflanzliche Küche neu entdecken oder mehr Leichtigkeit auf den Teller bringen wollen.

🥙 21.03 – Tiroler Streetfood
Tiroler Klassiker neu gedacht – unkompliziert, kreativ und auf die Hand.
Für alle, die regionale Küche lieben, aber Lust auf neue Ideen haben.

👉 Tickets über den Link in der Bio
👉 oder kommentiere / schreib uns eine Nachricht, dann schicken wir dir den Link.

👩‍🍳 Unsere Kochkurse gibt’s live in Kufstein – und für die Zeit zwischen den Terminen da gibt’s für euch Hey’ Viktoria ...
24/02/2026

👩‍🍳 Unsere Kochkurse gibt’s live in Kufstein – und für die Zeit zwischen den Terminen da gibt’s für euch Hey’ Viktoria auf YouTube!

In ihrer Home Kitchen teilt .fahringer ihr Wissen aus über 12 Jahren Spitzengastronomie: charmant erklärt, alltagstauglich umgesetzt und mit ganz viel Freude am Kochen.

👉 Zum Channel: https://www.youtube.com/.Fahringer
💛 Videos entdecken & folgen
💛 gemeinsam mit mehr Mut kochen

📺 TV-Tipp für heute Abend: Dokumentarfilm mit Viktoria Fahringer👉 Jetzt in der ServusTV Mediathek ansehen:https://viktor...
20/02/2026

📺 TV-Tipp für heute Abend: Dokumentarfilm mit Viktoria Fahringer
👉 Jetzt in der ServusTV Mediathek ansehen:
https://viktoriafahringer.com/pages/mein-kochbuch

In begibt sich Viktoria auf Spurensuche nach guten Lebensmitteln in Tirol – nach Herkunft, Handwerk und den Menschen dahinter. Eine dieser Reisen führt nach Hall in Tirol zu Essenz der Alpen.

🐟 Nur noch 10 Tage! Am 26. Februar dreht sich in der Kochschule alles um Süßwasserfische. Der Kochkurs rund um Süßwasser...
16/02/2026

🐟 Nur noch 10 Tage! Am 26. Februar dreht sich in der Kochschule alles um Süßwasserfische. Der Kochkurs rund um Süßwasserfisch mit heimischer Forelle und Saibling – praxisnah, verständlich und für jedes Skill-Level!

👉 Anmeldung & Infos über https://viktoriashome.at/kochschulkurse/kochkurs-fischers-fritz1/

Schick das jemandem, der sich das endlich zutrauen will 💛
⚠️ Achtung: Die Plätze sind limitiert!

❤️ Hilfe, morgen ist Valentinstag und du hast noch nichts?Kein Problem. Wir helfen dir da jetzt weiter. Selbst gemacht ...
12/02/2026

❤️ Hilfe, morgen ist Valentinstag und du hast noch nichts?
Kein Problem. Wir helfen dir da jetzt weiter.

Selbst gemacht ist nie aus der Mode. Auch wenn du sonst nicht gern backst oder glaubst, du kannst es nicht: Mit diesen 3 Kuchen klappt’s, versprochen!

Alle Rezepte hier & auf YouTube:
👉 https://viktoriafahringer.com/blogs/aus-dem-leben-einer-kochin/blog-drei-lieblingskuchen

🍰 Fluffige Biskuitroulade mit Erdbeercreme
🍑 Glutenfreier & veganer Marillen- oder Zwetschken-Blechkuchen
🍫 Schoko-Soufflé-Torte – schokoladig, saftig, zum Dahinschmelzen

Liebe geht durch den Magen.
Auch Last Minute. 💛

Das war eine Gaudi!!
09/02/2026

Das war eine Gaudi!!

🍋 Wusstest du? Zitrusfrüchte haben jetzt Saison.Von Herbst bis ins Frühjahr sind Zitronen, Orangen, Grapefruit & Co.arom...
09/02/2026

🍋 Wusstest du? Zitrusfrüchte haben jetzt Saison.

Von Herbst bis ins Frühjahr sind Zitronen, Orangen, Grapefruit & Co.
aromatischer, ausgewogener und intensiver als zu jeder anderen Zeit.

Genau deshalb spielen sie aktuell auch in vielen Kochkursen eine Rolle – besonders im Februar beim Kochkurs Meeresküche und beim Kochkurs Fischers Fritz!

👉 Infos & Anmeldung über https://viktoriashome.at/kochschule/

Adresse

Am Rain 16
Kufstein
6330

Telefon

+436606233110

Webseite

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