Hotel Kirchenwirt in Leogang

21/03/2024

Die Rolling Pin Convention in Graz steht wieder vor der Tür. Auch diesmal wird über die besten Köche und Sommeliers abgestimmt. Danke vorab für Eure Zeit & wir freuen uns auf ein Wiedersehen im Hotel Kirchenwirt in Leogang.

Besonderer Stolz erfüllt uns, dass sowohl unsere Sommelierscrew rund um Hans-Jörg Unterrainer als auch Küchencrew rund um Stefan Birnbacher wieder zu den TOP Nominierten des Landes gehören!

Vielen Dank vorab fürs Zeit nehmen:

https://www.rollingpin.at/awards/oesterreich/voting/50-best-sommeliers

https://www.rollingpin.at/awards/oesterreich/voting/100-best-chefs

08/11/2023

Wenn der Beruf zur Passion wird passieren die unglaublichsten Dinge! Danke an unser großartiges K1326 Team, unsere zahlreichen treuen Gäste, die vielen Freunde in der verrückten Weinwelt und GaultMillau Österreich für die Ehre!

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Willkommen in den heiligen Weinkeller-"Hallen" im Hotel Kirchenwirt in Leogang 🤩

Wer im Kirchenwirt im Salzburger Pinzgau eincheckt, bezieht nicht nur ein Hotelzimmer – hier taucht man in einen Ort ein, der auf ganz viel Geschichte und Tradition zurückblicken kann, kulinarisch aber immer den Blick nach vorne gerichtet hat.

In den vergangenen zehn Jahren wurde der historische Kirchenwirt seit 1326 in Leogang zu einem Mekka für Weinliebhaber. Mit viel Gefühl und einem bemerkenswerten Gespür wurde von Gastgeber & JRE Hans-Jörg Unterrainer über die Jahre ein unglaublicher Weinkeller aufgebaut. 🍷

Diese Leidenschaft für Weine und sein Engagement, sein Wissen auch an junge Sommeliers weiterzugeben, war der Grundstein für eine ganz besondere Auszeichnung, die in Europa nur alle zwei Jahre vergeben wird: 👉Der JRE Sommelier Award!

Und dieser prestigeträchtige Award, der als einer der gefragtesten Auszeichnungen in der internationalen Sommelier-Szene gilt, ging 2022 ins SalzburgerLand – an Hans-Jörg Unterrainer.

Eine Würdigung seines langjährigen Engagements und sicherlich noch mehr Ansporn, den Weg, die er mit seiner Schwester Barbara Kottke im Kirchenwirt Leogang eingeschlagen hat, weiterzugehen.



📸 1 ©Günter Standl | 2 ©Joerg Lehmann

05/07/2023

Der Einladung unseres JRE-Österreich Kollegen Lukas Restaurant zum Kulinarik Festival in Schärding folgten wir gerne!

Passion und Teamwork waren bei diesem genialen Event immer present!

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04/07/2023

Reisetbauer Qualitätsbrand 4.0 - wenn die Reisetbauers rufen ist dies immer ein Garant für unglaubliche Feste. Gratulation zu dieser Passion und diesem Drive!

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05/04/2023

Wenn Thomas Dorfer ruft ist es immer eine Frage der Ehre für die JRE-Österreich Kollegen.

Den Rahmen für den kulinarisch dynamischen Abend des wachau GOURMET festival bot die Landesgalerie Niederösterreich.

Hotel Kirchenwirt in Leogang Gourmet Restaurant Hubert Wallner KOLM Mühltalhof Landhaus Bacher und Der WILDe EDER

21/10/2022

Amazing Trip to Grupo La Rioja Alta, S.A. with the JRE-Jeunes Restaurateurs Sommelier Award Nominees.

Exploring vinyards with a bunch of like-minded Sommeliers is just awesome! Thanks very much for all the exchange of views and interesting conversations!

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19/10/2022

Ein Experiment das dem Charme des goldenen Herbstes ebenbürtig war! Link vom Video: https://fb.watch/gfpy5TuTtL/

Dom Pérignon Altitude Tasting in der Leoganger Bergwelt mit Top Sommeliers vom Hotel Kirchenwirt in Leogang Gourmet Restaurant Hubert Wallner
Naturhotel Forsthofgut Restaurant-Hotel Obauer bei Tomschy

Wanderung vom Hotel Kirchenwirt in Leogang auf das Spielberghorn mit einer Verkostung diverser Dom Pérignon Qualitäten auf unterschiedlichen Höhenlagen.

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19/10/2022

Ein Experiment das dem Charme des goldenen Herbstes ebenbürtig war!

Dom Pérignon Altitude Tasting in der Leoganger Bergwelt mit Top Sommeliers vom Hotel Kirchenwirt in Leogang Gourmet Restaurant Hubert Wallner Naturhotel Forsthofgut Restaurant-Hotel Obauer bei Tomschy begleitet von Christoph Todt

Wanderung vom Hotel Kirchenwirt in Leogang auf das Spielberghorn mit einer Verkostung diverser Dom Pérignon Qualitäten auf unterschiedlichen Höhenlagen.

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14/10/2022

JRE-Österreich Roulette - ein Abend an dem die Köche die Betriebe und Mannschaft tauschen. Ein unglaublich spannendes & bereicherndes Event - wir hoffen für die Gäste, denn für uns und unsere Mitarbeiter allemal!

Wir hatten Losglück und durften den Abend im wunderschönen Biohotel Schwanen Bizau im Bregenzerwald gestalten. Noch dazu mit JRE Power von Emanuel Moosbrugger Thorsten Probost und Franziska Hiller mit Team - Danke für die geniale Gastfreundschaft und Unterstützung!

Wir durften mit ruhigstem Gewissen die Reise antreten, da wir den Meister aller Klassen - Josef von der Gastwirtschaft Floh Langenlebarn - bei uns im Hotel Kirchenwirt in Leogang wussten!

Anbei ein paar Eindrücke & freuen uns schon wieder auf nächstes Jahr!

07/09/2022

Riesen Freude und ein wenig Verlegenheit hält Einzug, wenn man international mit so einem Kompliment ausgezeichnet wird:

JRE-Jeunes Restaurateurs
"Our winner of the 2022 Sommelier Award is Hans-Jörg Unterrainer from Hotel Kirchenwirt in Leogang since 1326, in Austria. Hans-Jörg exhibits great soul and spirit when it comes to well-being of his guests. This Sommelier creates a culture of excellence that takes great care of everything, in a perfect ambiance, to a carefully curated wine cellar right down to the ability to support young professionals to excel in the art of outstanding service. Together with La Rioja Alta we bestow this Sommelier Award to the most outstanding JRE in this field"

Dennoch wäre das nie ohne das unglaubliche Team des Hotel Kirchenwirt in Leogang möglich gewesen. Auf diesem Weg vielen Dank an Christian Jepp, dem längstgedienten Sommelier und der ganzen Crew des K1326 Teams - euer Einsatz erfüllt mich mit täglich Stolz - und ich freue mich auf viele kommende Abende!

Saalfelden Leogang SalzburgerLand JRE-Österreich JRE-Österreich GaultMillau Österreich Rolling Pin Falstaff Prettyhotels Schlemmer Atlas A La Carte Grupo La Rioja Alta, S.A.

21/07/2022

Saalfelden Leogang im SalzburgerLand - was für Juwel du doch bist - und obendrein der einzige Ort mit zwei JRE-Österreich Betrieben!

Hotel Kirchenwirt in Leogang Hotel Riederalm Prettyhotels JRE-Jeunes Restaurateurs

Stefan Birnbacher Oliver Schubert Christoph Auer Christian Jepp Barbara Monalisa Unterrainer Andreas Herbst Brigitte Heugenhauser

https://fb.watch/eoLG8IFebU/

07/05/2022

Zwei freudige Gründe die Bundeshauptstadt zu besuchen. Einerseits überreichte Schlemmer Atlas dem JRE-Österreich Betrieb Hotel Kirchenwirt in Leogang Team den Titel "SERVICE TEAM DES JAHRES" und andererseits durfte sich Küchenchef Stefan Birnbacher über die Ehrung zu den TOP 50 Chefs zählen zu dürfen freuen!!