Stabentheiner - Hof

Name: Stabentheiner - Hof
Address: Stabenthein 1, Lesachtal, 9653, AT
Telephone: 4716258
Price range: £

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Stabentheiner - Hof

Unsere Aufgabe ist es, die Energiekammern der Gäste neu aufzufüllen und sie kulinarisch mit den K? Wir freuen uns auf Sie von Anfang April bis Ende Oktober.

Morgendliches Vogelgezwitscher weckt Sie nach einem garantiert gesunden Schlaf in unseren mit natürlichen Materialien ausgestatteten Komfortzimmern. Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit hofeigenen Schmankerln in der gemütlichen Bauernstube stimmt Sie bereits in der Früh fröhlich und gelassen für einen erholsamen Tag. Fühlen Sie sich wohl in unserem blühenden Bauerngarten, bei einer Traktorfahrt

auf die Alm oder einer geführten Wanderung mit den Bauersleuten! Lassen Sie den Tag bei einer Tasse Gratis-Kräutertee, zubereitet aus selbst gesammelten Kräutern und hofeigenen "Grander-Wasser", einer besonderen Gabe der Natur, ausklingen. Beim miteinander Reden auf der Hausbank lernen Sie den Frühling mit frohen Erwartungen, den Sommer mit wärmender Kraft, den Herbst mit bunten Früchten und dankbarem Herzen und den Winter mit Ruhe und Gelassenheit aus der Sicht einer Bauernfamilie kennen!

30/07/2026

Eigentlich könnte man meinen, am Abend wird es langsam angenehmer. Doch selbst jetzt ist es noch so heiß, dass unsere Kühe auf der Weide den Schatten suchen.

Die anhaltende Hitze macht nicht nur Mensch und Tier zu schaffen. Auch auf den Wiesen sind die Auswirkungen deutlich zu sehen. Beim ersten Schnitt mussten wir bereits Einbußen hinnehmen – und beim zweiten sieht es leider noch schlechter aus.

Wir hoffen, dass alle gut durch diese Hitzewelle kommen und wünschen uns vor allem eines: Regen. Nicht nur ein paar Tropfen, sondern einen ausgiebigen Landregen, der der Natur wieder etwas Kraft zurückgibt. 🌧️🌱

Bis dahin sind wir dankbar für jeden kühlen Schattenplatz. 💚

22/07/2026

🥾 Unsere Hauswanderung auf den Monte Peralba (Hochweißstein) ⛰️

Was gibt es Schöneres, als direkt nach dem Frühstück zu einer beeindruckenden Bergtour aufzubrechen? 💚

Der Monte Peralba (2.694 m) zählt zu den schönsten Gipfeln der Karnischen Alpen. Die abwechslungsreiche Wanderung führt durch grüne Almen, vorbei an imposanten Felswänden und belohnt am Gipfel mit einem Panorama, das jedes Mal aufs Neue begeistert. 🤍

Nach dem Gipfelerlebnis darf natürlich eine gemütliche Einkehr nicht fehlen. Im Hochweißsteinhaus schmecken eine herzhafte Jause und ein kühles Getränk nach den vielen Höhenmetern gleich doppelt so gut. 🏡🥾 Ein perfekter Ort, um die Tour entspannt ausklingen zu lassen.

Ein besonderes Highlight für uns war anschließend der Besuch auf der Ingridalm, wo unsere Kälber ihren Sommer verbringen. 🐮🌿 Es ist jedes Mal schön zu sehen, wie wohl sie sich auf den saftigen Almwiesen fühlen und wie neugierig sie jeden Besucher begrüßen.

Genau diese Kombination macht unsere Heimat so besonders. Gerne verraten wir euch unsere schönsten Tourentipps direkt vor der Haustür. ☀️🥾

12/07/2026

Diesmal ging’s für uns gemeinsam mit dem Berggasthof-Pension Lahnerhof hinauf auf die Wieseralm 👧🏼👶🏼💚

Der Weg ist kinderwagenfreundlich und somit perfekt für einen gemütlichen Familienausflug 🥾🌲 Wobei „gemütlich weitergehen“ mit Kindern natürlich relativ ist… 😅 Denn am Wegesrand gab es immer wieder etwas zu entdecken – und vor allem süße Walderdbeeren 🍓😍 Da musste natürlich stehen geblieben, gesucht und genascht werden. 🤭🍓

Die Jüngste durfte es sich währenddessen in der Trage gemütlich machen 👶🏼🥰

Oben angekommen, wurden wir mit einer ordentlichen Almjause belohnt 🧀🥓

Ein wunderschöner Ausflug, den wir auch unseren Gästen am Stabentheiner-Hof gerne empfehlen!

04/07/2026

Frisch aufgefüllt fürs Gästefrühstück ☀️
Unsere Semmel und Briocheknöpfe sind wieder frisch aus dem Ofen gekommen und warten schon auf unsere Gäste. 🧺✨

Goldbraun gebacken, herrlich weich und mit ganz viel Liebe gemacht – so startet der Tag am Stabentheiner-Hof einfach am besten. Dazu noch hausgemachte Marmeladen, frische Hofprodukte und der Duft von frischem Gebäck in der Küche. 🤍

Wer würde da nicht gerne gleich zugreifen? 😍

28/06/2026

☀️ 🥵 🌊

24/06/2026

🍓 Erdbeerzeit am Stabentheiner-Hof 🍓

Endlich sind unsere Erdbeeren reif! ❤️ Aus den sonnengereiften Früchten aus unserem Garten kochen wir wieder unsere beliebte Erdbeermarmelade und Erdbeer-Rhabarber-Marmelade. So kommt der Geschmack des Sommers direkt ins Marmeladenglas und ans Frühstücksbuffet. ☀️

Bei den Erdbeeren heißt es aber: Schnell sein! 😄 Die reifen Früchte müssen rasch abgepflückt werden, denn am Hof gibt es einige Naschkatzen auf zwei Beinen, die den süßen Erdbeeren kaum widerstehen können. 🍓😉

Während die Marmelade im Topf vor sich hin köchelt, geht sich zwischendurch natürlich auch eine Erdbeerroulade aus. Schließlich muss ja überprüft werden, ob die Erdbeeren wirklich süß genug sind. 😋

19/06/2026

🐝☀️ Habt ihr euch schon einmal gefragt, warum an heißen Sommertagen so viele Bienen vor dem Bienenstock hängen?

Was auf den ersten Blick wie eine große Bienentraube aussieht, ist eigentlich eine clevere Klimaanlage der Natur. Bei großer Hitze verlassen viele Bienen den Stock und sammeln sich davor. So entsteht im Inneren mehr Platz und die Temperatur kann besser geregelt werden.

Während ein Teil der Bienen draußen wartet, sorgen andere im Stock für Kühlung: Sie fächeln mit ihren Flügeln frische Luft hinein und halten die Temperatur für Brut und Honig möglichst konstant.

Ein faszinierendes Beispiel dafür, wie perfekt ein Bienenvolk zusammenarbeitet. 🐝💛

Unsere fleißigen Helfer am Stabentheiner-Hof wissen eben ganz genau, wie man auch die heißesten Sommertage meistert. 🌾☀️

17/06/2026

Heute gibt es das Lesachtaler Brot beim Sparmarkt in St.Lorenzen zu kaufen. Wir Brotbäuerinnen wechseln uns jede Woche ab. Diese Woche durften wir für euch backen☺️

13/06/2026

Heute wurden unsere Kartoffeln gehäufelt – und zwar mit einem besonderen Gerät, das schon zu Zeiten im Einsatz war, als die Arbeit am Feld noch mit Pferden erledigt wurde. 🐴

Was früher von Pferden gezogen wurde, hilft auch heute noch dabei, die Erde an die Kartoffelpflanzen zu bringen. Das Häufeln schützt die Knollen vor Licht, fördert ihr Wachstum und ist ein wichtiger Schritt für eine gute Ernte.

Nun heißt es warten, pflegen und wachsen lassen. Schon jetzt freuen wir uns auf die ersten frischen Kartoffeln aus unserem Garten. 🤩

08/06/2026

Am Stabentheiner-Hof genießen wir diese Augenblicke jeden Tag und freuen uns darauf, sie mit unseren Gästen zu teilen. Ob beim Frühstück mit Blick auf die Berge, bei einer Wanderung durch die Natur oder einfach beim Innehalten und Genießen – hier entstehen Erinnerungen, die bleiben.

✨ Manchmal braucht es nur einen Regenschauer, um die schönsten Farben sichtbar zu machen.

Adresse

Stabenthein 1
Lesachtal
9653

Telefon

4716258

Webseite

http://www.stabentheinerhof.com/

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