Genusshof Mesner Aktiv

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Genusshof Mesner Aktiv Exklusiver Genuss & echte Regionalität. Chalet Urhof, Ferienwohnungen & Zimmer mit Frühstück und Halbpension. Wellness am Bauernhof

Frisch gekochte Abendessen aus eigener Landwirtschaft, Themenwochen & Genuss-Pauschalen. Urlaub am Genusshof Mesner in herzlich harmonischer Atmosphäre im Einklang mit der Natur Besonders Familien mit Kindern und Wanderer fühlen sich bei uns wohl! Gut Beraten:

Gut Beraten werden Sie bei allen Fragen von Erwin Soukup und der ganzen Familie. Die nächste Tour, das Regenbogen Programm oder die Wahl des Lokales für das Abendessen - wir stehen Ihnen immer zur Seite. Entspannung finden:

Entspannung finden Sie in unserem Wellnessbereich mit finnischer Sauna, Infrarotkabine, Fußbadebecken, Kneippdusche, Teebar und Ruheraum. Besonder wohltuhend ist ein Kräuterbad, ein Milchbad oder ein Molkebad. Bei einer Massage werden dann die letzten Verspannungen gelöst und Sie genießen den perfekten Urlaubstag. Sich wohlfühlen:

Werden Sie sich in unseren Zimmern und großzügigen Appartements die voll ausgestattet sind und wohlbefinden fördern.

06/10/2026

🏔️ Weitblick, der sprachlos macht.

Von der Hollbrucker Spitze öffnet sich ein Panorama, das man am liebsten festhalten möchte: klare Herbstluft, unfassbare Fernsicht und mittendrin der Blick auf die majestätischen Drei Zinnen und die Dolomiten. 🍂⛰️

Genau für solche Momente sind wir im Herbst mit unseren Gästen vom Genusshof Mesner unterwegs. Gemeinsam wandern wir hinauf zu den schönsten Gipfeln, genießen die Farbenpracht der Berge – und diese besondere Ruhe, die der Herbst im Lesachtal mit sich bringt.

🥾 Unsere Wander- & Gipfelwochen im Herbst: gemeinsam unterwegs, geführt zu besonderen Plätzen und mit ganz viel Zeit zum Genießen.

Manchmal braucht es eben nur einen Gipfel, klare Luft und einen Blick, der bis zum Horizont reicht. ❤️

23/09/2026

🍂🥾 NEUER ZUSATZTERMIN – Farbenpracht-Wanderwoche ab 4. Oktober!

Erwin meldet sich direkt vom Berg mit einer guten Nachricht: Weil unsere bisherigen Termine bereits ausgebucht sind, haben wir für euch noch eine zusätzliche Farbenpracht-Wanderwoche ab 4. Oktober eingeschoben! 🍁⛰️

Gemeinsam mit Erwin geht es hinaus in die herbstliche Bergwelt rund um den Genusshof Mesner im Lesachtal. Leuchtende Wälder, klare Herbstluft, traumhafte Aussichten und geführte Wanderungen durch eine Landschaft, die gerade zu dieser Jahreszeit ganz besonders ist. ❤️

👉 Start: 4. Oktober
👉 Zusatztermin aufgrund der großen Nachfrage
👉 Geführte Wanderungen mit Erwin
👉 Genuss, Natur & Herbstfarben im Lesachtal

Vielleicht sehen wir uns ja schon bald gemeinsam am Berg! 🥾🍂

Alle Infos & Buchung:
www.genusshofmesner.at

🥾⛰️ Wandern, einkehren & genießen! 😋Heute waren wir mit unserer Wandergruppe vom Genusshof Mesner auf der Steineckenalm ...
07/09/2026

🥾⛰️ Wandern, einkehren & genießen! 😋

Heute waren wir mit unserer Wandergruppe vom Genusshof Mesner auf der Steineckenalm unterwegs – und diesmal hat sich die Einkehr gleich doppelt gelohnt: Aktuell ist dort Knödelwoche! 🥟❤️

Karin und Andi haben uns mit wunderbaren Knödelkompositionen verwöhnt – abwechslungsreich, richtig gut und genau das Richtige nach einer schönen Wanderung. 😊

Wir haben uns rundum wohlgefühlt, wunderbar gegessen und die gemütliche Zeit auf der Alm sehr genossen. Genau solche Tage machen unsere gemeinsamen Wanderungen mit den Gästen so besonders: Natur erleben, gemeinsam unterwegs sein und die Kulinarik unserer Region genießen. 🌿⛰️

Liebe Karin, lieber Andi – vielen Dank für die herzliche Bewirtung! Wir kommen gerne wieder. 🥰

🌿 ALPINES YOGA & WANDERN – Zeit für dich. 🧘‍♀️🥾⛰️4. bis 10. Oktober am Genusshof Mesner im LesachtalWenn der Herbst die ...
03/09/2026

🌿 ALPINES YOGA & WANDERN – Zeit für dich. 🧘‍♀️🥾⛰️

4. bis 10. Oktober am Genusshof Mesner im Lesachtal

Wenn der Herbst die Berge in warme Farben taucht und langsam Ruhe einkehrt, ist die perfekte Zeit, um auch selbst wieder zur Ruhe zu kommen. 💚

Unsere Woche „Alpines Yoga & Wandern“ verbindet Bewegung, Natur, Genuss und Entspannung zu einer ganz besonderen Auszeit.

🧘‍♀️ tägliche Yogaeinheiten mit Claudia – im Yogaraum, in der Natur oder an besonderen Kraftplätzen
🥾 geführte Wanderungen durch die herbstliche Bergwelt des Lesachtals
⛰️ Yoga & Bewegung inmitten der Berge
🥐 genussvolle Momente wie unser Almfrühstück
🌿 Wellness mit Sauna, Dampfbad & Infrarot
🥕 ehrliche, frische Küche mit vielen Produkten aus unserer eigenen Landwirtschaft – natürlich auch vegetarisch oder vegan möglich

Eine Woche zum Durchatmen, Krafttanken und Loslassen – mit viel Zeit für dich und der Ruhe unserer Lesachtaler Bergwelt.

📅 4. bis 10. Oktober
📍 Genusshof Mesner Aktiv | Lesachtal

Wir freuen uns auf eine besondere Yoga- und Wanderwoche mit euch! 💚

01/09/2026

👨‍🍳 Ein kleiner Blick hinter die Kulissen am Genusshof Mesner!

Erwin nimmt euch heute mit in unsere Küche – dorthin, wo aus vielen Produkten vom eigenen Hof und aus der Region das entsteht, was später bei unseren Gästen auf dem Teller landet. 🌿🍽️

Denn bei uns gehört zum Genuss auch die Arbeit dahinter: vorbereiten, verarbeiten, ausprobieren und natürlich immer wieder selbst Hand anlegen. Genau diese vielen kleinen Arbeitsschritte machen unsere Küche aus – ehrlich, hausgemacht und mit viel Bezug zu unserem Hof.

Und am schönsten ist es natürlich, wenn aus all der Arbeit am Ende etwas Köstliches entsteht und wir es unseren Gästen servieren dürfen. ❤️

🫐 Blaubeerzeit am Genusshof Mesner! 💙Wir waren wieder einmal unterwegs und haben frische Blaubeeren in den Bergen gepflü...
01/09/2026

🫐 Blaubeerzeit am Genusshof Mesner! 💙

Wir waren wieder einmal unterwegs und haben frische Blaubeeren in den Bergen gepflückt. Eine Arbeit, die zwar ein bisschen Geduld braucht, sich geschmacklich aber definitiv auszahlt. 😊🫐

Aus den kleinen blauen Schätzen machen wir unter anderem unsere köstliche Blaubeermarmelade fürs Frühstück und für den Hofshop. Ein Teil wird zu Blaubeersaft verarbeitet – und der bekommt bei uns einen ganz besonderen Auftritt: als Zutat in unserem „Black Sundowner“. 🍹✨

Den servieren wir unseren Gästen gerne als Aperitif auf der Terrasse – mit Blick auf die Lesachtaler Bergwelt und als genussvollen Start in den Abend.

Selbst gesammelt, selbst verarbeitet und unseren Gästen serviert – so schmeckt der Sommer am Genusshof Mesner. 💙🌿

🍅🌶️ Frisch aus Claudias Garten – unsere Salsa Rossa!Was auf diesen Bildern so bunt und frisch daherkommt, wandert bei un...
31/08/2026

🍅🌶️ Frisch aus Claudias Garten – unsere Salsa Rossa!

Was auf diesen Bildern so bunt und frisch daherkommt, wandert bei uns direkt vom Garten in die Küche. Claudia hat das Gemüse im Garten am Genusshof Mesner frisch geerntet – sonnengereift, knackig und voller Geschmack. 🌿❤️

Daraus entsteht unsere hausgemachte Salsa Rossa: würzig, aromatisch und herrlich vielseitig. Besonders gut schmeckt sie auf knusprig getoastetem Weißbrot als Vorspeise, aber auch zu Pasta ist sie ein echter Genuss. 🍅🥖🍝

Natürlich findet unsere Salsa Rossa auch ihren Platz bei unseren Themenabenden am Genusshof Mesner – zum Beispiel als kleine Vorspeise oder als Teil unserer Buffets.

Und wer sich ein Stück Genusshof mit nach Hause nehmen möchte: Unsere Salsa Rossa kann bei uns auch bestellt und mitgenommen werden. So schmeckt ein bisschen Lesachtal auch noch nach dem Urlaub. 💚

Genau so lieben wir unsere Küche: im Garten ernten, in der Küche verarbeiten, unseren Gästen servieren – und auf Wunsch ein Glas Genuss für zu Hause mitgeben.

🪨🌿 Unser kleines Steinemuseum – von Kindern für Entdecker!Manchmal entstehen die schönsten Spielideen ganz von selbst. B...
30/08/2026

🪨🌿 Unser kleines Steinemuseum – von Kindern für Entdecker!

Manchmal entstehen die schönsten Spielideen ganz von selbst. Bei unserer Kinderzeit am Genusshof Mesner hatten die Kinder die Idee, ein eigenes Steinemuseum zu bauen. 💚

Also ging es auf Entdeckungstour: Besonders schöne, außergewöhnliche oder einfach interessante Steine wurden gesammelt, genau betrachtet und anschließend liebevoll zu einer kleinen Ausstellung drapiert. 🪨✨

Eine wunderbare Idee, die zeigt, wie wenig es braucht, um Kinder zu begeistern: Natur, Fantasie und die Freiheit, eigene Ideen umzusetzen. So wird aus dem Sammeln beim Spielen plötzlich ein kleines Museum – und aus einem gewöhnlichen Stein ein ganz besonderer Schatz. 😊

29/08/2026

🍑 Von der Zwetschge zum Edelbrand – bei uns ist Handarbeit gefragt!

Erwin und Claudia sind fleißig beim Entkernen: Die Zwetschgen und Pflaumen aus unserem eigenen Garten sind reif und wollen verarbeitet werden. Und daraus machen wir am Genusshof Mesner gleich mehrere Köstlichkeiten. 💜

Ein Teil wird zu Marmelade und Saft verarbeitet – und ein Teil ist für etwas ganz Besonderes bestimmt: unseren Zwetschgen-Edelbrand. 🥃

Bevor es aber ans Brennen geht, heißt es erst einmal: entkernen, vorbereiten und einmaischen. Danach darf alles in Ruhe reifen, denn gebrannt wird erst später im Herbst.

So steckt auch in unserem Schnaps jede Menge Zeit, Geduld und Handarbeit – vom Obstbaum bis ins Glas. 🌳🍑

🍄 Schlumpfhausen im Lesachtal entdeckt! 🍄Bei einer Wanderung mit den Gästen vom Genusshof Mesner hat Claudia einen ganz ...
28/08/2026

🍄 Schlumpfhausen im Lesachtal entdeckt! 🍄

Bei einer Wanderung mit den Gästen vom Genusshof Mesner hat Claudia einen ganz besonderen Fund gemacht. Fast könnte man meinen, wir wären mitten in Schlumpfhausen gelandet. 😄

Ein wunderschöner Steinpilz – und direkt aus seinem Hut wächst ein kleiner zweiter Steinpilz heraus. Ein bisschen wie der kleine Schornstein auf einem Schlumpfhaus. 🍄🏠 Einfach herrlich, was die Natur manchmal für Überraschungen bereithält!

Und weil wir am Genusshof Mesner solche Schätze natürlich nicht nur bestaunen, sondern auch genießen, ging es für die Steinpilze direkt mit nach Hause in die Küche. Am Abend entstanden daraus köstliche Pizza-Kreationen mit frisch gesammelten Steinpilzen. 🍕🍄

Vom Wanderweg direkt auf den Teller – regionaler und frischer geht’s wohl kaum! 💚

Adresse

Liesing 22
Liesing
9653

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