Hotel Bräurup Mittersill

06/09/2026

🥧☀️ Strudelfest in Mittersill! ☀️🥧

Heute erwartet euch bei herrlichem Wetter ein genussvoller Tag! 😍

Unsere berühmten Strudel warten in vielen verschiedenen Variationen auf euch – süß und herzhaft, für jeden Geschmack ist etwas dabei. 🤤🥧

Kommt vorbei, genießt die tolle Stimmung und lasst euch unsere Strudel schmecken!

Wir freuen uns auf euren Besuch! ❤️🎉

05/09/2026

Apfel oder Topfen? Süß oder pikant? Heute wollen wir eine klare Entscheidung. 🍎🧀

Denn am 6. September werden Lebzelter- und Hintergasse in Mittersill wieder zu echten Strudelgassen. 🥧 Ab 11 Uhr warten mehr als 30 verschiedene Strudelvarianten – von den Klassikern bis zu überraschenden Eigenkreationen.

Dazu kommen Live-Musik 🎶, regionale Klänge und ein Kinderprogramm für die kleinen Strudelfans. 👧

Und genau das mögen wir an diesem Fest: Man schlendert durch die Gassen, probiert hier ein Stück, dort noch eines – und diskutiert spätestens beim zweiten Teller darüber, welcher Strudel nun wirklich der beste war.

Jetzt seid ihr dran: Stimmt ab – süß oder pikant? Auf welcher Seite seid ihr?

01/09/2026

Der September wartet nicht – und genau deshalb lohnt sich jetzt jeder einzelne Tag. ⏳

Am 6. September verwandelt das Mittersiller Strudelfest die Gassen in ein kleines Paradies für Genießer. 🥧

Noch bis 25. September bringt der Wochenmarkt jeden Freitag regionale Schmankerl auf den Stadtplatz. 🧺 Auch das organisierte Wander- & Aktivprogramm läuft nur noch bis 25. September. 🥾

Und für Fischer wird’s ebenfalls Zeit: Finkausee, Hintersee, Trattenbach und Krimmler Ache haben noch Saison bis 30. September. 🎣

Kurz gesagt: Wer den Spätsommer rund ums Bräurup noch voll auskosten will, sollte nicht bis Oktober warten.

Speichert euch den September-Guide und entdeckt alle Tipps im neuen Blogartikel!

24/08/2026

23/08/2026

🍽️ Heute wird’s richtig herzhaft im Hotel Bräurup!

Im Ganzen gebratene Kalbshaxe für 2 Personen auf feiner Steinpilzsauce, dazu Schmorgemüse und hausgemachte Semmelknödel. 🤎

Ein echtes Sonntagsgericht zum Genießen – heute bei uns frisch serviert! 😋

18/08/2026

Wie gut kennt ihr die wilden Nachbarn rund um Mittersill wirklich? 🦅

In unserem neuen Nationalpark-Quiz warten fünf Aussagen über Tiere, Pflanzen und Landschaften der Hohen Tauern auf euch. 🌿 Manche klingen eindeutig – sind aber falsch. Andere wirken fast unglaublich und stimmen tatsächlich.

Blättert durch die Fragen, entscheidet euch jeweils für „wahr“ oder „falsch“ und prüft anschließend die verständlich erklärten Lösungen. 🧠

Wie viele Antworten hattet ihr richtig? Schreibt eure Punktzahl von 0 bis 5 in die Kommentare!

14/08/2026

Bevor es im Gastraum ruhig wird, ist in unserer Küche längst Bewegung. 🔥

Frische Kräuter werden vorbereitet 🌿, Messer gleiten über die Arbeitsfläche 🔪 und aus einzelnen Zutaten entsteht Schritt für Schritt ein Gericht, das nach der Region schmeckt.

Wir zeigen euch die echten Handgriffe, die Konzentration beim Anrichten und den kurzen Moment, bevor der Teller die Küche verlässt. 🍽️

Hinter jedem Gericht stehen Erfahrung, gutes Timing und Menschen, die mit Freude kochen. 👨‍🍳

Genau diese Augenblicke möchten wir euch bei unserem Blick hinter die Kulissen zeigen.

Welches Gericht sollen wir beim nächsten Mal von der Vorbereitung bis zum Servieren begleiten?

06/08/2026

🎉 𝗛𝗲𝗿𝘇𝗹𝗶𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗚𝗹𝘂̈𝗰𝗸𝘄𝘂𝗻𝘀𝗰𝗵, 𝗹𝗶𝗲𝗯𝗲𝗿 𝗡𝗶𝗸𝗹𝗮𝘀! 🎉

Mit der erfolgreich bestandenen Lehrabschlussprüfung gestern hast du einen wichtigen Meilenstein erreicht – dazu gratulieren wir dir von ganzem Herzen!

In den vergangenen Jahren hast du mit viel Engagement, Fleiß und Ausdauer gezeigt, was in dir steckt. Du hast jede Herausforderung angenommen, dich kontinuierlich weiterentwickelt und bist sowohl fachlich als auch persönlich gewachsen.

Es freut uns sehr, dass wir dich auf diesem Weg begleiten durften. Solche Erfolge entstehen durch Einsatz, Motivation und den Willen, jeden Tag dazuzulernen – Eigenschaften, die dich auszeichnen.

Wir sind stolz auf deine Leistung und freuen uns, dich auch weiterhin in unserem Team zu haben. Für deine Zukunft wünschen wir dir viel Erfolg, Freude an deinem Beruf und alles Gute! 🍀👏
Wir und das gesamte Bräurup Team feiern dich! 🍷