Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 17:30 - 23:00 Donnerstag 10:00 - 14:30 17:30 - 23:00 Freitag 10:00 - 14:30 17:30 - 23:00 Samstag 10:00 - 14:30 17:30 - 23:00 Sonntag 10:00 - 14:30 17:30 - 22:00

Restaurant & Hotel Waldesruh

Name: Restaurant & Hotel Waldesruh
Address: Kohlwehr 1, Ohlsdorf, 4694, AT
Telephone: 07613 3143
Price range: ££

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Restaurant & Hotel Waldesruh

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Speiserestaurant mitten in der Natur

Mitten in unberührter Umgebung befindet sich das Restaurant & Hotel Waldesruh, wo sich die willkommene Gelegenheit bietet, fernab vom stressigen Alltag, kulinarisch anspruchsvolle Stunden zu genießen

16/10/2026

Gemeinsam anstoßen, gemeinsam genießen: Die Weihnachtszeit im Salzkammergut findet bei uns am festlich gedeckten Tisch statt. 🎄

Ob mit dem Team, der Familie oder Freunden: Bei uns feiert ihr die Vorweihnachtszeit in gemütlicher Atmosphäre, mit frischer Küche aus der Region und viel Zeit füreinander. Unser Adventmenü gibt es wahlweise mit drei oder vier Gängen, gerne auch mit Punschempfang.

⚠️ Aktuell gibt es noch ein paar freie Termine.

📅 Jetzt reservieren unter www.waldesruh.at
Wir freuen uns auf euch! 🕯️

Salzkammergut | Weihnachtsfeier | Teamevent | Natur | Adventmenü

15/10/2026

Kräftig, fruchtig und wie gemacht für dunkles Fleisch. 🍷

Evas heutige Weinempfehlung: der Cabernet Sauvignon Reserve Ried Kurzer Lissen 2023 von Angelika Lobner aus dem Weinviertel.
Tiefes Rubin-Granatrot, intensive Kirschenfrucht, schwarze Johannisbeere und dazu feine Röstaromen mit einem Hauch Vanille aus dem Holzfass.
Eine Weinbegleitung, die besonders gut zu einem gegrillten Stück dunklem Fleisch passt.

Rotwein Österreich | Weingut Weinviertel | Speisenbegleitung | Grillgerichte | Weinempfehlung

14/10/2026

🍂 Herbstgenuss auf dem Teller! 🍁
Hausgemacht, saisonal und mit ganz viel Liebe gekocht – entdeckt unser Mittagsmenü für diese Woche und lasst euch kulinarisch verwöhnen. 🧡

Eure Tischreservierung nehmen wir gerne unter https://www.waldesruh.at/kontakt/tischreservierung/
entgegen.

12/10/2026

Die Martiniganslzeit beginnt wieder! 🍂

Von 21. Oktober bis 1. November 2026 kommt unser Martinigansl frisch aus dem Ofenrohr auf den Tisch. 🪿
Freut euch auf eine knusprige Ganslkeule mit Rotkraut, Serviettenknödel und Preiselbeerapfel – und weitere herbstliche Gerichte rund um die Martinigans.

Bitte unbedingt vorbestellen – nur solange der Vorrat reicht!
Reservierungen unter www.waldesruh.at

Ganslessen | Herbstküche | Restaurant Ohlsdorf | Oberösterreich | regionale Küche | Salzkammergut

10/10/2026

So könnte eure Weihnachtsfeier bei uns aussehen. 🎄✨

Ein schön gedeckter Tisch, gutes Essen, der passende Wein und vor allem: Zeit, um gemeinsam auf das vergangene Jahr anzustoßen. 🥂

Ob mit dem Team, den Kollegen oder der ganzen Firma – wir kümmern uns um den kulinarischen Teil und auf Wunsch gerne auch um etwaige Übernachtungen.

Die ersten Termine für die Weihnachtszeit werden bereits reserviert.
👉 Jetzt Weihnachtsfeier in der Waldesruh anfragen und Wunschtermin sichern.

Firmenweihnachtsfeier | Oberösterreich | Restaurant Ohlsdorf | Weihnachtsessen | Firmenfeier | Salzkammergut | Hotel

08/10/2026

So schmeckt der Herbst im Glas. 🍷

Zu unseren Wildgerichten empfiehlt Eva den Phönix vom Weingut Reumann aus Deutschkreuz – eine Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah.
Fruchtige Kirschnoten und feine Johannisbeertöne treffen auf kräftige herbstliche Aromen. Eine Kombination, die einfach passt. 🍂

Rotwein | Weinbegleitung | Burgenland | Herbstwein | Restaurant Ohlsdorf | Salzkammergut

06/10/2026

Wo aus guten Zutaten richtig gutes Essen wird. 👨‍🍳

Franz in seinem Element – mitten in der Küche, konzentriert am Herd und mit dem Blick fürs Detail.
Was später bei euch am Teller landet, beginnt genau hier: mit guten Produkten, viel Erfahrung und echter Handarbeit.

Und wenn Franz gerade so konzentriert schaut, dann weiß man: Gleich wird’s gut. 😋

Regionale Küche | Restaurant Ohlsdorf | Kulinarik Salzkammergut | Frische Küche | Genuss Oberösterreich

04/10/2026

Was wäre die Waldesruh ohne ihre beiden Stubentiger... 🥰

Wir wünschen unseren Gästen einen schönen Welttierschutztag. 🐈🐈‍⬛

01/10/2026

Heute ist Tag des Kaffees. ☕

Und weil eine gute Tasse Kaffee für viele einfach dazugehört, gibt’s passend dazu einen kleinen Fun Fact:
Wusstest du, dass Kaffeebohnen eigentlich gar keine Bohnen sind? Sie sind die Samen der Kaffeekirsche. 😉🍒

Wie trinkst du deinen Kaffee am liebsten? ☕

Espresso | Cappuccino | Kaffee | Gastronomie Ohlsdorf | Salzkammergut | Oberösterreich

29/09/2026

Der Herbst ist da – und mit ihm einige unserer liebsten Zutaten. 🍂

Eierschwammerl, Wild, Kürbis, Pastinaken, Zwetschken und Äpfel haben jetzt Saison und finden sich auch in unterschiedlichen Gerichten auf unserer wechselnden Karte wieder.

Wir kochen mit dem, was die Jahreszeit und unsere Region gerade zu bieten haben – und genau das darf man auch schmecken. ❤️

Welcher Herbst-Klassiker darf für dich auf keinen Fall fehlen?

Saisonale Küche | Regionale Küche | Herbstküche | Wildgerichte | Kürbis | Eierschwammerl | Restaurant Niederösterreich | Salzkammergut

Adresse

Kohlwehr 1
Ohlsdorf
4694

Öffnungszeiten

Mittwoch	17:30 - 23:00
Donnerstag	10:00 - 14:30
	17:30 - 23:00
Freitag	10:00 - 14:30
	17:30 - 23:00
Samstag	10:00 - 14:30
	17:30 - 23:00
Sonntag	10:00 - 14:30
	17:30 - 22:00

Telefon

07613 3143

Website

http://www.waldesruh.at/

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