22/05/2026
Liebe Gäste, Freund:innen und Wegbegleiter:innen!
Nach vielen besonderen Begegnungen, inspirierenden Kooperationen und genussvollen Momenten möchten wir euch über eine Veränderung informieren: Die Initiative 47° rare styrian cuisine wird ihre gemeinsame Tätigkeit beenden.
Was als Idee begann, die kulinarische Vielfalt und besondere Gastfreundschaft unserer Region gemeinsam sichtbar zu machen, durfte sich dank eurer Unterstützung zu etwas sehr Wertvollem entwickeln.
Mit der Zeit haben sich die Rahmenbedingungen und Prioritäten in unseren Betrieben verändert. Um weiterhin mit jener Qualität, Aufmerksamkeit und Leidenschaft für unsere Gäste und Mitarbeiter:innen da sein zu können, haben wir uns entschieden, die Initiative in ihrer bisherigen Form nicht weiterzuführen.
Diese Entscheidung ist getragen von Wertschätzung für das, was entstanden ist, und für euch, die diesen Weg begleitet haben.
Was bleibt, ist die gemeinsame Haltung: echte Gastfreundschaft, regionale Kulinarik und die Freude daran, besondere Genussmomente zu schaffen.
Genau deshalb freuen wir uns, euch weiterhin in unseren sechs Betrieben südlich des 47. Breitengrades willkommen zu heißen.
Auf ein Wiedersehen für weitere genussvolle Momente – an unseren Tischen, in unseren Gaststuben!
Norbert, Luis, Harald, Manuel, Daniel, Gerhard.
