Kaffeerösterei Short Black - Boh's Beans
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Wir rösten hochwertige Arabica-Kaffeebohnen aus mittlerweile 25 Herkunftländern und verwenden die Röststufe der Wiener Röstung. Das Lokal wird ab 19.
Adresse
Penzendorf 47
Penzendorf
Öffnungszeiten
| Dienstag | 08:00 - 14:00 |
| Mittwoch | 08:00 - 14:00 |
| Donnerstag | 08:00 - 14:00 |
| Freitag | 08:00 - 14:00 |
| Samstag | 08:00 - 12:00 |
Telefon
Webseite
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Kaffeerösterei Short Black - Kaffeemarke “Boh’s Beans”- ein Bukett von Aromen
„Short Black“ bezeichnet in Australien einen kleinen Espresso. Viele Jahre weltenbummelnd, wählte der Wiener „Kaffeefreak“ Günther Bohuslav diesen Namen für seine kleine, feine Kaffeerösterei, die er seit Mai 2015 mit seiner Lebensgefährtin Christiana Hribernik in der Hartberger Altstadt betreibt.
Arabica-Bohnen, meisterlich von Hand geröstet, werden zu Boh´s Beans
Mit der Kaffeemarke „Boh’s Beans“ erwirbt man feinste Arabica-Kaffeebohnen, die in einem langsamen Röstprozess bis zur Röststufe der Wiener Röstung in einer mit Gas betriebenen Trommelröstmaschine zur höchsten Qualität veredelt wurden. Kaffee zu rösten ist für den Röstmeister Günther Bohuslav Kunsthandwerk: "Damit der Genuss von Kaffee aus meinen Röstungen zum unvergleichlichen Geschmackserlebnis wird, muss ich mich an die Bohnen ‘herantasten’, nur so gelingt es, die in ihnen enthaltenen Aromen in ausbalancierter Weise hervorzubringen." Fachwissen und handwerkliches Können erwarb er sich in einer Ausbildung beim international anerkannten Kaffee-Experten Prof. Edelbauer in Wien.
