Genießerhof Haimer

Genießerhof Haimer Hotel**** und Weingut | Weinviertel |
Willkommen am Winzerhof der besonderen Art

Noch gar nicht lange ist es her, dass wir gemeinsam im Weingarten standen und über das Potenzial – aber auch über die mö...
29/08/2026

Noch gar nicht lange ist es her, dass wir gemeinsam im Weingarten standen und über das Potenzial – aber auch über die möglichen Herausforderungen – des Jahrgangs 2026 gesprochen haben. 🍇☀️

Und jetzt? Jetzt stehen wir, noch im August, bereits mitten in der Weinlese 2026. Verrückt, wie schnell es geht!

Die Frage aller Fragen: Wie sieht’s aus?

Ehrlich gesagt: Der Jahrgang fordert uns heraus. Die extrem heißen Sommertage und die lange Trockenperiode sind natürlich nicht spurlos an unseren Reben vorbeigegangen. Umso mehr sind jetzt Geschick, Erfahrung und vor allem viel Feingefühl gefragt – sowohl bei der Wahl des richtigen Lesezeitpunkts als auch später im Keller.

ABER: Was uns besonders freut, ist die überraschend positive Qualität, die sich jetzt schon zeigt! 🤩🍷

Es bleibt also spannend, was der Jahrgang 2026 noch für uns bereithält. Einige Erntetage liegen noch vor uns – und wir nehmen euch natürlich gerne mit auf diese spannende Reise.

Wir freuen uns jetzt schon riesig darauf, die ersten fertigen Weine dieses besonderen Jahrgangs mit euch zu teilen und natürlich gemeinsam zu verkosten! 🥂✨

Auf einen spannenden Jahrgang 2026! 🍇

11/08/2026

Alle guten Liter sind DREI🍾

Bei uns findet ihr Großformate in verschiedenen Größen und jede Menge unterschiedliche Weine – von der klassischen Magnum (1,5L) bis zum ganz großen Format. 🍷

Ihr sucht einen bestimmten Wein, Jahrgang oder eine bestimmte Größe?

👉 Einfach bei uns im Hotel vorbeischauen oder kurz anrufen. Wir helfen euch gerne dabei, das passende Format für euren nächsten großen Anlass zu finden.

Denn manche Momente verdienen einfach mehr als normal zu sein🥂

🍷Riesling Selektion 2024 - Doppelmagnum 3,0l
€ 59,90

Cheers auf den Sommer und auf -20% auf alles*! 🥂Der perfekte Zeitpunkt, euren Weinvorrat aufzufüllen oder einen neuen Li...
28/07/2026

Cheers auf den Sommer und auf -20% auf alles*! 🥂

Der perfekte Zeitpunkt, euren Weinvorrat aufzufüllen oder einen neuen Lieblingswein zu entdecken. 🍷✨

Die -20% sind bereits im Onlineshop abgezogen – ihr benötigt keinen Gutscheincode.

📅 Nur bis 31. Juli 2026 | 18:00 Uhr

Ausgenommen Traubensaft, Landwein & Gutscheine.

Prost & viel Freude beim Stöbern! 🥂
shop.haimer.at

Wo das Meer zur Ruhe kommt und die Zeit für einen Moment stillsteht.Madame Rosé Secco – für Augenblicke, die nach Sommer...
24/07/2026

Wo das Meer zur Ruhe kommt und die Zeit für einen Moment stillsteht.
Madame Rosé Secco – für Augenblicke, die nach Sommer schmecken✨

Wer hat sich schon ein Glas gegönnt?🌸

20/07/2026

Sie ist endlich da💝

Dürfen wir vorstellen: Madame Rosé - Secco ✨

Elegant. Prickelnd. Unvergesslich.
Und sie macht jeden Anlass zu etwas Besonderem🥂

Wer unsere Madame Rosé schon auf ein erstes Date entführen möchte, kann das gerne tun. 💕
Sie ist ab sofort online und ab Hof erhältlich, sowie im

Sie kündigt sich leise an – und wird Eindruck hinterlassen. ✨Feine Perlage.Elegante Frucht.Ein neuer Genussmoment.Noch b...
14/07/2026

Sie kündigt sich leise an – und wird Eindruck hinterlassen. ✨

Feine Perlage.
Elegante Frucht.
Ein neuer Genussmoment.

Noch bleibt sie ein kleines Geheimnis.
Aber nicht mehr lange… 🍾

Das Rot kühl kann, beweist unser COOL RED❄️Gekühlt zwischen 8-10 Grad genießen und den Sommer so richtig feiern - das ma...
07/07/2026

Das Rot kühl kann, beweist unser COOL RED❄️
Gekühlt zwischen 8-10 Grad genießen und den Sommer so richtig feiern - das macht spaß✨

SAVE THE DATEs - Offener Keller 2026✨Wir nehmen gerne ab sofort Tischreservierungen entgegen😎First come, first serve - a...
01/07/2026

SAVE THE DATEs - Offener Keller 2026✨
Wir nehmen gerne ab sofort Tischreservierungen entgegen😎
First come, first serve - also schnell sein😉

23/06/2026

Wir sagen bewusst Nein zu Chemie🧪❌
Stattdessen setzen wir auf mechanische Unkrautbekämpfung. Das bedeutet zwar mehr Arbeitsstunden und einen höheren Aufwand in der Vegetation – aber für uns ist es der richtige Weg. 🌱

Manche Premieren sind mehr als ein Anfang. Sie eröffnen eine neue Perspektive. Unser erster Blanc de Blancs – ein Moment...
16/06/2026

Manche Premieren sind mehr als ein Anfang. Sie eröffnen eine neue Perspektive. Unser erster Blanc de Blancs – ein Moment, der nachklingt und Lust auf alles macht, was noch kommt. Leistbarer Luxus, geschaffen für besondere Augenblicke

Adresse

Körnergasse 14
Poysdorf
2170

Öffnungszeiten

Montag 07:30 - 19:00
Dienstag 07:30 - 19:00
Mittwoch 07:30 - 19:00
Donnerstag 07:30 - 19:00
Freitag 07:30 - 19:00
Samstag 07:30 - 19:00
Sonntag 07:30 - 19:00

Telefon

+43255229465

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