Bubis Schi & Almhütte

02/09/2026

Unser Kaiserschmarrn bekommt neue Begleitung. 🍐🥞

Unsere Birnen sind reif – und die Ernte läuft.

Aus den Früchten unserer eigenen Bäume entsteht in diesem Jahr erstmals hausgemachtes Birnenmus: fruchtig, unkompliziert und eine neue Alternative zu Apfelmus, Zwetschkenröster und Preiselbeer.

Diesen Winter könnt ihr selbst entscheiden, welcher Begleiter euer Favorit wird.

Apfel, Birne, Zwetschke oder Preiselbeer? 👇

30/08/2026

Warum unsere Suppen so schmecken, wie sie schmecken? 🌿

Ein Teil des Geheimnisses wächst bei uns selbst: Liebstöckel aus eigenem Anbau.

Frisch geerntet, geschnitten und schonend getrocknet, begleitet er uns durch die Wintersaison und gibt unseren Suppen ihren kräftigen, unverwechselbaren Geschmack.

Ein kleines Detail – aber genau solche Details machen für uns ehrliche Tiroler Küche aus.

28/08/2026

🏔️ WINTERJOB IN SÖLDEN | SAISON 2026/27 ❄️

👨‍🍳👩‍🍳 Wir suchen 2 erfahrene Küchenallrounder / Küchenhilfen (m/w/d) – gerne auch als Paar oder eingespieltes 2er-Team.

💶 DAS BIETEN WIR DIR
• € 2.400,– NETTO / Monat
• ca. € 350,– NETTO Trinkgeld / Monat
• aliquotes 13. & 14. Gehalt
• 🏡 kostenloses Wohnstudio mit eigener Küche
• kostenlose Verpflegung & WLAN
• kein Teildienst & geregelte Arbeitszeiten
• 48 Std. | 6-Tage-Woche
• überwiegend Tagesbetrieb
• nur 1× wöchentlich Rodelabend bis ca. 22 Uhr
• Mitfahrgelegenheit ab/bis Sölden
• zusätzliche Mitarbeiter-Benefits

📅 Ende November 2026 bis Anfang April 2027

🔪 DEINE AUFGABEN
Mise en place, kalte & warme Küche, Mitarbeit am Küchenpass sowie allgemeine Küchen- und Reinigungsarbeiten.

✅ DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN
Erfahrung in Gastronomie/Küche, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, eine schnelle saubere Arbeitsweise und gute Deutschkenntnisse (B1–C1).

📍 Bubis Schi- & Almhütte | Sölden, Tirol

👉 Alle Infos zu Job & Unterkunft:
https://www.bubis-schihuette.at/über-uns/jobs

📞 Interesse? Ruf uns direkt an:
+43 664 420 37 83

Arbeiten am Berg in Sölden mit kurzer Anreise, Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und wertschätzender Teamkultur.

27/08/2026

Gestern noch am Baum. Heute schon im Glas. 🍎

Die Äpfel von unserem über 100 Jahre alten Apfelbaum werden bei uns geerntet und zu hausgemachtem Apfelmus verarbeitet.

Und wofür? Natürlich für unseren Kaiserschmarrn auf der Bubis Schihütte in Sölden. 🥞

Regionalität bedeutet für uns nicht nur kurze Wege – manchmal beginnt der Weg direkt am eigenen Baum.

❄️ Ab Ende November servieren wir euch den Geschmack unserer Heimat wieder auf der Hütte.

16/08/2026

Hin und wieder werde ich gefragt:
„Was machst du eigentlich im Sommer?“ ☀️🌿

Ganz einfach: Auch im Sommer gibt es auf der Hütte einiges zu tun. 😊
Aktuell laufen bereits die ersten Optimierungs- und Vorbereitungsarbeiten für die kommende Wintersaison. ❄️🔧

Denn nach der Saison ist bekanntlich vor der Saison – und die Vorfreude auf den Winter steigt schon wieder. ⛷️🏔️

Ab Ende November sind wir wieder für euch da und freuen uns darauf, euch bei uns auf der Hütte begrüßen und bewirten zu dürfen.

Bis bald auf der Hütte!
Euer Klaus

13/08/2026

Hin und wieder werde ich gefragt: „Was machst du eigentlich im Sommer?“ ☀️🌿
Die Antwort: Jede Menge kulinarische Vorbereitungen für die kommende Wintersaison. ❄️
Und dabei steigt bei mir schon jetzt die Vorfreude, euch bald wieder auf unserer Hütte begrüßen zu dürfen.
Im Sommer wird geerntet & eingekocht, damit wir euch im Winter wieder mit unseren hausgemachten Köstlichkeiten verwöhnen können. 🍓🌿🥫

Ab Ende November sind wir wieder für euch da und freuen uns darauf, euch bei uns begrüßen und bewirten zu dürfen. ⛷️🏔️
Bis bald auf der Hütte!
Euer Klaus

11/08/2026

Hin und wieder werde ich gefragt: „Was machst du eigentlich im Sommer?“ ☀️🌿

Die Antwort: Wir ernten, verarbeiten und bereiten bereits einige unserer hausgemachten Köstlichkeiten für die kommende Wintersaison vor. 😊

Aktuell dreht sich bei uns vieles um die Marille 🍑 – daraus entstehen unter anderem unsere hausgemachte Marillenmarmelade für euer Frühstück mit Aussicht sowie unser feuriges Marillenchutney, das wir zu unserer Käsevariation servieren. 🧀🌶️

Natürlich gibt es unsere Käsevariation auf Wunsch auch vegan mit pflanzlichen Alternativen. 🌱

So wächst bei uns schon jetzt die Vorfreude auf den Winter. ❄️🏔️
Ab Ende November sind wir wieder für euch da und freuen uns darauf, euch bei uns auf der Hütte begrüßen und bewirten zu dürfen.

Bis bald auf der Hütte!
Euer Klaus

13/07/2026

🌲✨ Die Ernte unserer Zirbenzapfen hat offiziell begonnen! 💚
Auf rund 2.000 m Seehöhe, direkt rund um unseren Hüttenbetrieb, sammeln wir die frischen Zirbenzapfen – die Grundlage für unsere hausgemachten Spezialitäten. 🏔️

Wir freuen uns schon jetzt darauf, Euch in der Wintersaison 2026/2027 wieder mit unseren regionalen Köstlichkeiten vom heimischen Zirbenzapfen verwöhnen zu dürfen. 🌿❤️

P.S.: Wir zählen schon die Tage bis zum Wiedersehen! 😊❄️

10/04/2026

Wintersaison 2026/2027 – ❄️
Der Blick geht nach vorne:
Wir starten – je nach Schneelage – mit unserem hochmotivierten KERNTEAM ca. Ende November 2026 in die nächste Wintersaison. ⛷️
Ich freue mich schon jetzt, euch wieder mit bei uns auf der Alm begrüßen und bewirten zu dürfen.
Euer Klaus

05/04/2026

Wintersaison 2025/2026 – DANKE! ❄️

Heute, am 5. April beenden wir die Saison und daher möchte ich mich von ganzem Herzen bedanken – bei all unseren Gästen aus Nah & Fern und ganz besonders bei meinem starken Team, das mich tagtäglich tatkräftig unterstützt hat. 🙏
Ohne euch wäre das alles nicht möglich.

Euer Klaus
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