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gastmesse 07.-10. November 2026 | Alles für den Gast | Messezentrum Salzburg | 55. Internationale Fachmesse Impressum: https://www.gastmesse.at/de-at/impressum.html
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Ein wichtiger Hinweis:
Die "Alles für den Gast" ist eine Fachmesse. Bitte versteht, dass Privatpersonen, die kein eigenes Hotel, Restaurant, Gasthof, Kneipe, Bar, Cateringfirma, etc. besitzen oder dort arbeiten, die Fachmesse nicht besuchen können.

Hier wird nicht nur zugehört – hier wird verkostet, gemixt und ausprobiert. 👀🍸Auf der Masterclass Bühne in Halle 4 wird’...
19/10/2026

Hier wird nicht nur zugehört – hier wird verkostet, gemixt und ausprobiert. 👀🍸

Auf der Masterclass Bühne in Halle 4 wird’s 2026 richtig abwechslungsreich. Ein kleiner Vorgeschmack:

✨ Cocktail DNA – Drinks nicht einfach nachmixen, sondern neu denken
🌿 Regionalität & Nachhaltigkeit Made in Austria – spannende heimische Produkte und ihre Anwendung
☕ Coffee & Matcha Rave – wenn Matcha & Coffee auf moderne Cocktailkultur treffen
🥃 THE MACALLAN – An Icon in Every Drop – Wh**ky, Handwerk und außergewöhnliche Abfüllungen
🍽️ Moments of Taste – Food Pairing, bei dem Edelbrand auf Küche trifft
Und das ist nur ein Teil dessen, was euch erwartet. 🔥

👉 Alle Masterclasses, Termine und das gesamte Programm findet ihr hier:
https://www.gastmesse.at/de/programm/

📍 Halle 4
📅 7.–10. November 2026

SOBER ISN’T BORING. Ganz im Gegenteil. 🍸✨Die SOBER AREA by OneWORLD HEROES bringt auch 2026 wieder alkoholfreien Genuss ...
16/10/2026

SOBER ISN’T BORING. Ganz im Gegenteil. 🍸✨

Die SOBER AREA by OneWORLD HEROES bringt auch 2026 wieder alkoholfreien Genuss auf ein neues Level: Rund 15 Aussteller, über 100 Produkte und jede Menge Inspiration rund um moderne No & Low Alcohol Konzepte und SOBER DRINKS warten in Halle 4.

Von Sparkling Teas, Kombuchas, alkoholfreie Weine-, Schaumweine- , Spirituosen- und Aperitif-Alternativen & Optionen, Fruchtreduktionen, Kaffee, Matcha bis hin zu Premium-Wässern – hier gibt’s einiges zu entdecken und zu verkosten.

Die wichtigsten Termine auf einen Blick:
📅 7.–10. November 2026: SOBER AREA in Halle 4 – URBANE GASTLICHKEIT
🥂 Samstag, 7. November | 10:00 Uhr: Eröffnung der SOBER AREA
🎤 Samstag, 7. November | 12:30 Uhr: 3. SOBER TALK, moderiert von Alexandra Gorsche (bitte die genaue Uhrzeit und Ort nochmals bei Anna oder jemand intern dort anfragen)/ hier gibt es noch keine klare Entscheidung zu Ort und Zeit 😉

🍸 Außerdem während der Veranstaltung: Master Classes, Verkostungen, Wettbewerbe, Bar Stage und THE SOBAR.

👉 Alle Programmpunkte und weiteren Uhrzeiten findet ihr hier:
https://www.gastmesse.at/de/programm/

Cheers with no Headache. 😉

15/10/2026

STARTUP SPOTLIGHT: Wir stellen vor – Surge Media. 🧡

Flo & Flo helfen Gastronomiebetrieben dabei, online sichtbar zu werden.

Denn zwischen Küche, Personal, Einkauf und Gästen bleibt für Instagram, TikTok oder die eigene Website oft einfach keine Zeit. Und genau da kommen sie ins Spiel.

Sie zeigen den Betrieb, das Team und die Gerichte authentisch und sorgen dafür, dass potenzielle Gäste online auf das Lokal aufmerksam werden.

Von Social Media über Reels und TikToks bis hin zu Webdesign übernehmen sie den Online-Auftritt und nehmen den Gastronomen damit eine Menge Arbeit ab.

Damit ihr euch um das kümmern könnt, was wirklich zählt: eure Gäste. 🧡

📍 Auf der „Alles für den Gast“ 2026 findet ihr Surge Media in der Area STARTUPS – dort, wo Trends, Innovationen und spannende Startups zusammenkommen.

👉 Halle 04, Stand 04-su23

🚀 Jetzt Platz sichern beim Tourism Technology Festival 2026!Am 7. & 8. November wird Salzburg im Rahmen der „Alles für d...
14/10/2026

🚀 Jetzt Platz sichern beim Tourism Technology Festival 2026!

Am 7. & 8. November wird Salzburg im Rahmen der „Alles für den Gast" wieder zum Treffpunkt für Developer, Tech-Begeisterte und kreative Köpfe.

Das von Change Tourism Austria (CTA) initiierte und von USECON veranstaltete Festival dürfen wir als Dialogschmiede mitgestalten. Wir freuen uns auf ein Event, bei dem innovative Ideen auf echte Herausforderungen aus dem Tourismus treffen!

💻 Für Kurzentschlossene gibt es noch freie Plätze!

24 Stunden Hackathon, reale Challenges aus der Tourismusbranche, spannende Menschen, neue Kontakte und natürlich jede Menge Spaß.

🏆 6.000 € Preisgeld plus eine besondere Überraschung!

Ob Coding, AI, Data oder UX/UI – wer Lust hat, gemeinsam etwas auszuprobieren und neue Ideen zu entwickeln, ist hier genau richtig. Auch ohne eigenes Team!

📍 7.–8. November 2026 | Messezentrum Salzburg
👉 Jetzt anmelden und Platz sichern: https://www.tourism-technology.com/en

Und ein Aufruf an unser Netzwerk: Kennt ihr Developer, Studierende oder Tech-Talente, für die das spannend sein könnte? Dann gerne teilen, verlinken oder weiterschicken!
Wir sehen uns in Salzburg! 🙌

Vier Tage, vier Top-Somms, eine Halle voller Wein 🥂Die Boost Workshops von sind zurück: vom 7. bis 10. November in Hall...
12/10/2026

Vier Tage, vier Top-Somms, eine Halle voller Wein 🥂

Die Boost Workshops von sind zurück: vom 7. bis 10. November in Halle 4.

Swipe dich durch und lerne die Gesichter kennen 👉

🍾 SA 7.11. – SPRUDELTAG mit Thomas Kracher (SENNS, 2 Sterne)
12:00 Deep Talk: Die Zukunft von Sprudel
14:00 Best of Sprudel Österreich & Deutschland
16:00 Von Frankreich über England bis Litauen: Die besten internationalen Sprudel

🥂 SO 8.11. – WEISSWEINTAG mit Helena Jordan (Gault&Millau Sommelière des Jahres 2024)
10:00 Deep Talk: Die Zukunft von Weißwein
12:00 Die neuen Riesling Stars
14:00 Furmint LOVE
16:00 Best of: Grüner Veltliner

🍷 MO 9.11. – ROT & BIER mit Simone Andreoli (W**e & Dough)
12:00 Pinot Noir oder Spätburgunder?
14:00 Gib uns Bier! (mit den CulturBrauern)
16:00 Rot ist nicht tot!

🎙️ DI 10.11. – PROFITAG mit Noris Conrad (MICHELIN Sommelier des Jahres, Tantris)
10:00–11:30 Deep Talk: Die Zukunft der Sommellerie (live als Podcast aufgezeichnet)
12:00 Internationale Bomben: Geheimverkostung großer Weine (nur 10 Plätze)
14:00 Rar, aber wahr: Geheimverkostung Teil 2 (nur 10 Plätze)

An allen vier Tagen moderiert Sonja Planeta von KALK&KEGEL.

Neu: Deep Talks. 45 Minuten Diskussion statt Verkostung, mit euren Fragen. Zu trinken gibt’s trotzdem was 😉

Teilnahme kostenlos, Plätze begrenzt. Anmeldung nur unter kalkundkegel.com/messeboosts-2026



Fotocredit: Gastmesse, Phil Lihotzky, KALK&KEGEL

12/10/2026

Butternut Squash Burger

Kürbis kann mehr als Suppe. 🎃🍔

Der Butternut Squash Burger von Salomon FoodWorld bringt Gemüse modern ins Bun und sorgt für Abwechslung auf der Speisekarte. Ein Patty mit Charakter, das sich vielseitig inszenieren lässt und zeigt, wie spannend Gemüseburger heute sein können.

👉 Lust auf einen Geschmackstest? Jetzt kostenlose Musterbox bei Salomon FoodWorld bestellen und selbst probieren!

Link: https://www.salomon-foodworld.com/at/burgerinnovationen ?utm_source=allesfuerdengast&utm_medium=Paid&utm_campaign=neuheiten26&utm_term=advertorial&utm_content=Reel

09/10/2026

STARTUP SPOTLIGHT: Wir stellen vor – ROSI

Rush Hour, volle Tische – und natürlich klingelt genau jetzt das Telefon. 📞🔥
Hier kommt ROSI ins Spiel: Die digitale Gastgeberin übernimmt Gästeanfragen, Reservierungen sowie Kommunikation per Telefon, WhatsApp und E-Mail – damit im Betrieb wieder mehr Zeit für die Menschen vor Ort bleibt.
Im Video erzählen die Köpfe hinter ROSI, warum sie genau dieses Problem der Gastronomie lösen wollen.

📍 Auf der „Alles für den Gast“ 2026 findet ihr ROSI in der Area STARTUPS – unserer Area für aktuelle Gastronomie- und Hotellerie-Trends, Innovationen, neue Getränkekultur und spannende Startups.

Für mehr Zeit am Gast. ✨

Wir waren in unserem Fotoarchiv auf der Suche nach ein paar „Schmankerln" aus dem Vorjahr und sind bei diesen Patisserie...
09/10/2026

Wir waren in unserem Fotoarchiv auf der Suche nach ein paar „Schmankerln" aus dem Vorjahr und sind bei diesen Patisserie-Bildern hängen geblieben. 😍

Sind das nicht kleine Meisterwerke?

Wir sind jedes Mal aufs Neue begeistert, mit wie viel Können, Präzision und Liebe zum Detail hier gearbeitet wird. Fast zu schön zum Essen. Fast. 😉

Und übrigens: Auch heuer dürft ihr euch wieder auf den großartigen Patisserie-Wettbewerb DOUX HEROS freuen. 🍰✨

Mehr Infos findet ihr hier:
https://doux-heros.com/

08/10/2026

Crunchy Kimchi Burger

Gemüseburger mit Persönlichkeit 🌱🍔

Korean Food trifft Burger: Der Crunchy Kimchi Burger von Salomon FoodWorld bringt Kimchi Fried Rice als knuspriges Patty ins Bun. Vegan, modern und vielseitig einsetzbar, vom Burger bis zur Bowl.

👉 Neugierig geworden? Jetzt kostenlose Musterbox bei Salomon FoodWorld bestellen und selbst probieren!

Link: https://www.salomon-foodworld.com/at/burgerinnovationen ?utm_source=allesfuerdengast&utm_medium=Paid&utm_campaign=neuheiten26&utm_term=advertorial&utm_content=Reel



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Am Messezentrum 1
Salzburg
5020

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+43 662 4477-0

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