15/06/2026
Das Geheimnis für das perfekte Risotto: Renates Grundrezept! 🥄✨
Schlotzig, cremig und italienisch! Ein richtig gutes Risotto ist pure Seelenluft! Bei unserer Reihe taste by Renate Winzer zeigt euch Renate ihr persönliches Grundrezept, das garantiert immer gelingt. 🇮🇹🥂
Das Beste daran? Dieses Rezept ist die perfekte Basis. Ihr könnt es nach Lust und Laune verfeinern – egal ob mit frischem Pesto, gebratenen Pilzen, knackigem Gemüse oder edlen Garnelen. 🍤🍄
Hier die Zutaten für 6 Personen:
1 l Gemüsebrühe (warm)
etwas Olivenöl
200 g italienischer Risottoreis
250 ml Weißwein
80 g Butter
2 EL Parmesan (fein gerieben)
Salz & frisch gemahlener Pfeffer
Die genaue Zubereitung mit Video zum Mitkochen findet ihr hier:
🤌🏻 https://youtu.be/vixJq2qMKdg
Was darf in eurem Lieblings-Risotto auf keinen Fall fehlen? 👇