Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 17:30 - 23:00 Freitag 17:30 - 23:00 Samstag 12:00 - 14:30 17:30 - 23:00 Sonntag 12:00 - 14:30 17:30 - 23:00

Hotel Weisser Bär

Name: Hotel Weisser Bär
Address: Markt 88, Sankt Wolfgang im Salzkammergut, 5360, AT
Telephone: +43613820333
Rating: 5

4* Hotel in St. Wolfgang im Salzkammergut, Restaurant Paula mit 1 Michelin Stern sowie 3 Hauben und 16,5 Punkten im G&M 2025
(1)

24/08/2026

🌟 Am 27. August verlässt Sebastian für einen Abend den Wolfgangsee.

Bei der „Nacht der Sterne“ im Burgvital Resort in L**h trifft er auf großartige Kolleg:innen, spannende Produzent:innen und viele Menschen, die gutes Essen genauso lieben wie wir.

😍 Das wird ein besonderer Abend.

21/08/2026

Wild ist ehrlich.🦌Und genau deshalb mögen wir es.

Im Herbst gibt Sebastian wieder sein Wissen weiter und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Wildküche ankommt. Von der Zerlegung bis zum fertigen Teller. Dazu jede Menge Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse, die sonst nur hinter den Kulissen verraten werden.

Termine:
✔️14.10.2026
✔️15.10.2026

👉️295 Euro pro Person.
🤩Begleitperson zum Abendessen: 145 Euro.
📩 Anfragen bitte direkt per Mail.

03/08/2026

🔥Nicht vergessen: Morgen ist wieder Dienstag. Und Dienstag heißt bei uns: Grillabend im Wirtshaus. 🐻‍❄️

Wir werfen den Grill an, servieren verschiedene Vorspeisen und Hauptgerichte zum Teilen und machen genau das, was ein Sommerabend am Wolfgangsee können sollte:

Gut essen.
Gemütlich zusammensitzen.
Und den Abend einfach genießen.

👉️ 79 Euro pro Person.

Bei Schönwetter auf unserer Terrasse.
Bei Regen grillen wir einfach drinnen weiter.

Also: Schnell reservieren und morgen mit uns den Sommer genießen.

31/07/2026

🌟 Jetzt schon vormerken: Am 27. August verlässt Sebastian für einen Abend den Wolfgangsee.

Bei der „Nacht der Sterne“ im Burgvital Resort in L**h trifft er auf großartige Kollegen, spannende Produzenten und viele Menschen, die gutes Essen genauso lieben wie wir.

Weitere Informationen folgen.
👉️ Stay tuned.

Eines können wir aber schon verraten: Das wird ein besonderer Abend.

12/07/2026

✨ Das Beste am Aufwachen im Weissen Bär?

Die ersten Sonnenstrahlen im Zimmer, der Blick Richtung Marktplatz und dieses entspannte Gefühl, einfach mal nirgendwo hin zu müssen.

Und dann zu wissen, dass unten schon ein gemütliches Frühstück auf dich wartet – mit frischem Kaffee, regionalen Köstlichkeiten und ganz viel Urlaubsgefühl. ☕🥐

11/07/2026

Einfach kurz raus. An den Wolfgangsee. In den Weissen Bär. 🐻‍❄️

Mehr braucht’s manchmal gar nicht für ein perfektes Wochenende. ✨

28/06/2026

Weekend recap:

✔️ zu gut gegessen
✔️ zu lange sitzen geblieben
✔️ zu viel Wein getrunken
✔️ 10/10 würden wir wieder machen 🍷

22/06/2026

🔥 Dienstag ist ab sofort Grillabend.

Ab dem 23. Juni kommt bei uns den ganzen Sommer lang alles auf den Grill, worauf wir gerade Lust haben. Serviert werden verschiedene Vorspeisen und Hauptgerichte zum Teilen. Ganz entspannt. Ohne Schnickschnack. Dafür mit jeder Menge Geschmack. Und falls das Wetter nicht mitspielt? Dann grillen wir einfach drinnen weiter.

👉️ 79 Euro pro Person.

Gerne gleich für den nächsten Grillabend reservieren!

18/06/2026

Heute wäre Oma Paula 90 Jahre alt geworden. 🎂 Mentorin. Rezept-Geberin. Lehrmeisterin.

Und ganz einfach die beste Köchin, die ich jemals kennenlernen durfte.

Von ihr habe ich gelernt, wie wichtig gute Zutaten sind. Dass man frisch kocht. Dass man sich Zeit nimmt. Und dass die einfachsten Gerichte oft die schönsten Erinnerungen hinterlassen.

Vor allem aber war sie die beste Oma, die man sich wünschen kann.

Ohne sie gäbe es die Paula nicht. Und vieles von dem, was wir heute machen, wahrscheinlich auch nicht.

Danke für alles, Oma Paula. ❤️

16/06/2026

Es gibt Produkte, die brauchen keine große Bühne. 🫒 Olivenöl gehört dazu.

Am 24. Juli holen wir gemeinsam mit der Familie Nemetschke von Avistria eines der wichtigsten Produkte der mediterranen Küche ins Rampenlicht.

🍽️ 5 Gänge. Jede Menge Geschmack. Und ein Abend, der zeigt, wie viel Charakter in einer einzigen Zutat stecken kann.

👉️ 99 Euro pro Person.

Die Plätze sind stark limitiert. Und wir vermuten, dass sie nicht lange frei bleiben.

Adresse

Markt 88
Sankt Wolfgang Im Salzkammergut
5360

Öffnungszeiten

Donnerstag	17:30 - 23:00
Freitag	17:30 - 23:00
Samstag	12:00 - 14:30
	17:30 - 23:00
Sonntag	12:00 - 14:30
	17:30 - 23:00

Telefon

+43613820333

Webseite

https://www.weisserbaer.at/

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Hotel