12/11/2025
Drei Hauben. Viele Hände. Ein Herz. 👨🏻🍳👏🏻❤️
Seit vielen Jahren tragen wir sie mit Freude – unsere drei Hauben im Gault&Millau. Doch hinter dieser Auszeichnung steht weit mehr als Punkte und Bewertungen: Es ist die Anerkennung für das, was uns jeden Tag antreibt – Leidenschaft, Handwerk, Begegnungen mit unseren Gästen und echte Gastfreundschaft. 🫶🏻
Unsere Küche erzählt Geschichten der Heimat, vom Wandel der Jahreszeiten und von den Menschen, die mit Hingabe anbauen, ernten, verarbeiten. Sie ist ehrlich, nachhaltig, bodenständig und doch auch weltoffen. 🌿
Die drei Hauben sind für uns kein Ziel, sondern eine Begleitung. Eine Erinnerung daran, dass Konstanz, Qualität und Gefühl der wahre Luxus sind. Wir bedanken uns bei allen unseren Mitarbeitern, federführend Küchenchef Holger Stösser mit seiner Mannschaft. Er versteht es, Tradition, Regionales und Kreativität zu vereinen. Seit mehr als 15 Jahren prägt er mit Leidenschaft und schöpferischer Kraft die Kulinarik in unserem Haus. 💫
Dank gebührt Restaurantleiterin Christine Bauer mit ihrem Team. Mit unermüdlicher Hingabe und Aufmerksamkeit umsorgt sie unsere Gäste – Tag für Tag, mit einem Lächeln, das von Herzen kommt. Und das seit Bestehen unseres Hauses. Also seit über 37 Jahren! Herzlichen Dank dafür. 🙌🏼
