Gastwirtschaft Floh Langenlebarn

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Gastwirtschaft Floh Langenlebarn Wir kochen ehrlich Bodenständiges, wenn's passt mit pfiffigen Ideen gewürzt.
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Liebe Lena, dass du in der Küche ein Ausnahmetalent bist, das weißt du – und das beweist du jeden Tag neu. Du hast eine ...
19/10/2026

Liebe Lena, dass du in der Küche ein Ausnahmetalent bist, das weißt du – und das beweist du jeden Tag neu. Du hast eine große Karriere vor dir, in der dir soeben der nächste wichtige Schritt gelungen ist: Du hast die Lehrabschlussprüfung erfolgreich bestanden.

Dazu ganz herzliche Gratulation im Namen von allen aus dem Floh-Team, das du fantastisch gut als vielseitige Köchin und Leaderin verstärkst. Und ganz herzliche Gratulation im Namen unserer Gäste, denen du mit jedem deiner Gerichte so viel Freude bereitest.

Wir alle sind stolz und dankbar, dass du bei uns bist!

„Aus Überzeugung!“ So lautet die Antwort von Stefan B**r auf die Frage, wieso er sich so für Regionalität einsetzt. Der ...
16/10/2026

„Aus Überzeugung!“ So lautet die Antwort von Stefan B**r auf die Frage, wieso er sich so für Regionalität einsetzt. Der Küchenchef im Victoria-Jungfrau in Interlaken verwendet ausschließlich Zutaten aus 50 Kilometern Entfernung und wurde dafür von GaultMillau Schweiz zum „Green Chef of the Year“ 2027 gekürt.

Hecht aus dem Brienzersee, Forelle aus Sigriswil, Feigen aus Burgdorf und sogar Ingwer aus Uetendorf – im Berner Oberland gilt dasselbe wie im Tullnerfeld: Konsequente Regionalität ist keine Einschränkung, sondern eine Inspiration.

Herzliche Gratulation unbekannterweise, ganz viel Respekt und liebe Grüße aus dem Radius 66 in den Radius 50, lieber Stefan B**r! Stefan B**r

Link zum Artikel in der Bio!

04/10/2026

Das war wirklich hoher Besuch: Unsere Gastwirtschaft war eine Station beim Team-Ausflug des einzigartigen Landhaus Bacher. Wir haben es zur Feier des Tages ordentlich rauchen lassen und beim legendären Fußballspiel außerdem (aber eh nur ein kleines bisschen) krachen lassen.

Danke für euren Besuch und, liebe Susanne, lieber Thomas, besonderen Dank für eure Freundschaft über viele Jahre. Ihr seid große Vorbilder, nicht nur für uns in Langenlebarn!

Im Mai 2004 stand ein junger Schweizer bei uns in der Küche. Es war seine erste berufliche Station in Österreich. Er war...
01/10/2026

Im Mai 2004 stand ein junger Schweizer bei uns in der Küche. Es war seine erste berufliche Station in Österreich. Er war ein ausnehmend kluger, liebenswerter und talentierter Bursche, der Kontakt ist seither nie abgerissen, und heute dürfen wir Patrick Friedrich ganz, ganz herzlich zu 10 Jahren Selbstständigkeit in seinem großartigen Gasthaus Figl in Wolfpassing gratulieren.

Danke, dass der Floh zum Jubiläumsabend „10 Jahre – 10 Gänge“ einen Gang beitragen durfte. Das war eine wirklich besondere Ehre! Alles Gute weiterhin, lieber Patrick Friedrich, und bleib, wie du bist!

Patrick Friedrich

29/09/2026

Was da so pflaumig vor sich hinblubbert, ist uns alles andere als flowidl. Denn es besteht zu 100 Prozent aus den einzigartig aromatischen Zwetschken vom Hans Reisetbauer, wird mehr als 24 Stunden lang bei uns in der Küche eingeköchelt und kommt dann in die handgeformten Powidltascherl, die wir beim Flühstück servieren.

24/09/2026

Es hat beim Floh im Keller immer mehr gesprudelt, zuletzt schon so sehr, dass eine eigene Karte nötig wurde. Die ist jetzt da: Auf 15 Seiten finden sich ab sofort unzählige Perlen. Das dürfen Sie ruhig im doppelten Wortsinn verstehen.

Von Marion Ebner-Ebenauer bis Vallée de la Marne, von Else Zuschmann bis Montagne de Reims. Wirklich feine Sachen aus Österreich und dem Rest Europas, Tiefgründiges, Charmantes, Knackiges, Erfrischendes: „Sprudelndes aus dem Floh-Keller“, jetzt aufschlagen, wir freuen uns überschäumend!

Und wenn Sie sich schon daheim ein bissl umschauen möchten, finden Sie unsere Weine auch in der Online-Weindatenbank. https://www.derfloh.at/weindatenbank/

Jeder Tisch in der Gastwirtschaft hat seinen eigenen Charakter, und wenn man langjährigen Gästen Glauben schenken darf, ...
21/09/2026

Jeder Tisch in der Gastwirtschaft hat seinen eigenen Charakter, und wenn man langjährigen Gästen Glauben schenken darf, dann schmeckt das Kalbszüngerl vorne in der alten Gaststube einen Hauch deftiger als hinten in der alten Küche und dort wieder verspielter als im Innenhof. Der weiße Spritzer entfaltet sich angeblich nirgendwo so prachtvoll wie am Stammtisch gleich um die Ecke bei der Theke, aber vielleicht ist das alles auch Einbildungssache. Am besten probieren Sie’s selber aus bei einer Querverkostung der Tische.

Ein Platz, der Ihnen aber nach dieser für Social Media viel zu langen Einleitung wirklich ans Herz gelegt sein mag, ist das „Chef-Sofa“. Dort gibt’s Platz für zwei und jeden Abend ein spektakuläres Begleitprogramm zum Menü: Sie haben direkten Blick in die offene Floh-Küche, betrachten das Brutzeln und Schnipseln und Anrichten, und Sie erleben das wunderbare Zusammenspiel von Floh-Küche und Floh-Keller und Floh-Service. Der Tisch lässt sich reservieren, natürlich frei von Aufpreisen oder Ähnlichem. Wie, glauben Sie, schmeckt das Kalbszüngerl hier?

Fotos:

Wir haben in Langenlebarn ja eher einen handwerklichen und naturverbundenen Zugang zum Kochen, mit einer Freude an frisc...
17/09/2026

Wir haben in Langenlebarn ja eher einen handwerklichen und naturverbundenen Zugang zum Kochen, mit einer Freude an frischen Ideen zwar, aber der Begriff Kochkunst scheint uns dann doch ein bissl hochgegriffen, und dieser verschlungene Einleitungssatz war deswegen notwendig, weil sich das ändert, wenn der einzigartige Paul Renner anruft. (Sie kennen seine Arbeit aus der Gastwirtschaft, er hat einen eigenen Raum gestaltet!)

Paul hat den Floh eingeladen, gemeinsam mit ihm zur kulinarischen Performance „The Grand Inquisitor’s Breakfast“ zur Eröffnung der Kunstmesse „Parallel Vienna“ beizutragen. Es war eine große Ehre für den Floh, an diesem grandiosen Abend dabei sein und ganz viel Inspiration mit nach Hause nehmen zu dürfen. Kunst ist so ein wichtiger Teil unseres Lebens!

Im Liegestuhl herumgelegen, Kräuter geschnippelt, am Spritzer genippt, eine ruhige Bocciakugel geschoben, Bienen beim He...
11/09/2026

Im Liegestuhl herumgelegen, Kräuter geschnippelt, am Spritzer genippt, eine ruhige Bocciakugel geschoben, Bienen beim Herumsummen zugeschaut, Gänseblümchenblütenblätter gezählt, in neue Bücher versunken, Donauradweg-Radlern gewunken: Es war ein extrem produktiver Donaugartl-Sommer 2026. Jetzt ist er vorbei.

Ganz herzlichen Dank an alle, die als Gäste, Gastgeberinnen und Gastgeber dazu beigetragen haben, dass er so schön war. Ab heute beginnt offiziell die Vorfreude auf den Donaugartl-Sommer 2027.

So viel Lebensfreude, Umsicht und Souveränität! Leni ist auf dem besten Weg zu einer großartigen Gastgeberin – und im Ha...
31/08/2026

So viel Lebensfreude, Umsicht und Souveränität! Leni ist auf dem besten Weg zu einer großartigen Gastgeberin – und im Handball wird sie mindestens eine Weltkarriere machen. Liebe Leni, wir freuen uns, dass du dein Praktikum bei uns machst!

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Tullnerstraße 1
Langenlebarn
3425

Telefon

+43227262809

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