13/06/2016
Mhm... fruchtig erfrischend! Probiert' dieses super schnelle, einfache Rezept für alle Genießer... Blumiger Waldholunderblüten Sirup für laue Sommernächte :)
Die Natur ist wahrlich voll von Wundern... 💫So schenkt uns die Holunderblüte nicht nur geschmacklich erfrischende Sommernachtsträume, sondern ist auch unglaublich gesund!
Sie wirkt entzündungshemmend, blutreinigend, harn- und schweißtreibend, weshalb sie auch bei Fieber und Erkältungskrankheiten hilfreich ist. 🌸 Außerdem ist der Holunder milchbildend, was vor allem für stillende Mütter herrlich ist! ☀️
Umso leckerer schmeckt unser blumig erfrischender Waldholunderblüten Sirup!
Hier unser Rezept:
1/2kg Bio Birkenzucker
1kg Bio Rohrohrzucker
zusammen mit 1/2l Wasser wärmen, bis der Zucker gelöst ist. 1l kaltes Wasser zum Sirup geben.
2 Bio Zitronen🍋 und
2 Bio Orangen🍊 in Scheiben schneiden,
30g Zitronensäure
5 grosse Handvoll Waldholunderblüten zum kalten Sirup geben und mit Liebe und Geduld 2-3 Tage ziehen lassen. Danach abseihen, evt. Mit Einsiedehilfe noch länger haltbar machen. In Flaschen füllen und genießen!
Unser Tipp: Statt Holunder kannst du auch Zitronenmelisse, Minze oder Schafgarbe verwenden! 🌱🍹
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