07/06/2026
Gaumenfreuden im Topf mit Wow-Effekt ! 😲
1: Karde (Cynara cardunculus) 2: Grünkohl (Brassica oleracea ‘Redbore’) 3: Blut-Ampfer (Rumex sanguineus)
🍅 Gaumenfreuden im Topf 🌿
Du willst etwas Essbares pflanzen – aber bitte mit Wow-Effekt? Kein Problem. Viele köstliche Gewächse können optisch locker mit klassischen Zierpflanzen mithalten. 😍
Die Karde (Cynara cardunculus) beeindruckt mit federspaltigen, grauen Blättern, die bis zu 80 cm lang werden. Von Frühsommer bis in den Herbst erscheinen kleine, violette Blütenköpfchen auf verzweigten Stängeln.
Der violettlaubige Grünkohl (Brassica oleracea ‘Redbore’) greift diese Farbnuancen auf.
Zusammen mit dem Blut-Ampfer (Rumex sanguineus) – dunkelgrüne, lanzettliche Blätter mit blutroter Aderung – entsteht ein spannendes Farbspiel. Besonders schön wirken die filigranen Blütenrispen des Ampfers im Gegenlicht.
Warum also nicht Genuss und Gestaltung einfach kombinieren? 🌸
📚 Buchtipp
„Mein Garten wächst im Topf“ von Annette Lepple 🌿
👉 Mehrjährige Pflanzideen für Terrasse & Balkon: 20 erprobte Gestaltungen, rund 60 topftaugliche Pflanzen und viele Praxistipps für dauerhaft schöne Kübel.
Ulmer Verlag 2025 | ISBN: 978-3-8186-2384-5 | € 21,50
Illustration: Sylvia Bespaluk aus „Mein Garten wächst im Topf“, Verlag Eugen Ulmer