Wat zijn de openingstijden?

Donderdag 12:00 - 14:00 19:00 - 20:30 Vrijdag 12:00 - 14:00 19:00 - 20:30 Zaterdag 19:00 - 20:30 Zondag 12:00 - 14:00

Le Relais d'Orti

Startpagina
België
Amberloup
Le Relais d'Orti

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Le Relais d'Orti, Hotel, Rue Des Trois Ponts 29, Amberloup.

Le Relais d’Orti - Restaurant gastronomique & bistro ouverts 🌿
Hôtel, spa & épicerie fine à venir prochainement.
___

Le Relais d’Orti - Gastronomisch restaurant & bistro geopend 🌿
Hotel, spa & delicatessenwinkel binnenkort beschikbaar. Restaurant 🍽️

Ouverture le 17 octobre
Ouvert du jeudi au lundi midi
Fermé le samedi midi et dimanche soir
Lunch de 12h à 14h
Diner de 19h à 20h30
Réservation sou

haitée

Hôtel 🏨

Ouverture prochaine
Checkin dès 16h
Checkout jusqu'à 10h
Table d'hôte du lundi au mercredi soir

Spa 💧

Ouverture 2026
Accessible aux personnes extérieures à l'hôtel
Horaires à venir

03/06/2026

Hippolyte zorgt voor de moestuin. Zijn groenten belanden rechtstreeks op uw bord.

Zijn schapen grazen in het Natura 2000-gebied dat we koesteren zonder het te verstoren.

Tijdens de ontwikkeling van het project werd de samenwerking met Hippolyte al snel vanzelfsprekend voor Lisa en Séraphin. Dezelfde visie op de natuur, dezelfde verbondenheid met het terroir. Hij vond op een heel natuurlijke manier zijn plaats binnen het project.

-

Hippolyte s'occupe du maraîchage. Ses légumes se retrouvent dans vos assiettes.

Ses moutons paissent dans la zone Natura 2000 qu'on entretient sans la brusquer.

Au fil de la construction du projet ,travailler avec Hippolyte est vite devenu une évidence pour Lisa et Séraphin. Mêmes convictions sur le vivant, même rapport au terroir. Il a pris sa place naturellement.

30/05/2026

Hippolyte zag zichzelf niet als groentekweker. En toch.

Toen Séraphin en Lisa Le Relais d'Orti voor ogen kregen, was er één evidentie: dit project kon niet bestaan zonder iemand die voor de grond zou zorgen. Hippolyte, de broer van Séraphin, deelde dezelfde overtuigingen: respect voor de natuur, voor de seizoenen, voor de producenten.

Ecologie niet als een woord dat je terloops in een slogan gooit, maar als een manier van leven, dag na dag. Hij werd onze groentekweker.

Vandaag teelt hij de groenten die op uw bord belanden. Hij houdt schapen die grazen in het kader van ecologische begrazing in het Natura 2000-gebied van het Marais d'Orti. Een manier om zorg te dragen voor een kwetsbaar landschap, langzaam, met methode.

Hippolyte maakt deel uit van het project. Hij maakt deel uit van de plek.

-

Hippolyte ne s'imaginait pas maraîcher. Et pourtant.

Quand Séraphin et Lisa ont pensé Le Relais d'Orti, il y avait une évidence : ce projet ne pouvait pas exister sans quelqu'un pour s'occuper de la terre. Hippolyte, frère de Séraphin, partageait ces mêmes convictions: le respect de la nature, des cycles, des producteurs.

L'écologie pas comme un mot qu'on glisse dans une accroche, mais comme une manière d'être au quotidien. Il est devenu notre maraîcher.

Aujourd'hui, il cultive les légumes qui arrivent dans vos assiettes. Il élève des moutons qui paissent en éco-pâturage dans la zone Natura 2000 du Marais d'Orti. Une façon de prendre soin d'un territoire fragile, lentement, avec méthode.

Hippolyte fait partie du projet. Il fait partie du lieu.

28/05/2026

Vandaag stellen wij u Magali voor. Zij staat in voor de afwas, een centrale schakel in het vlotte verloop van elke service. Als alles goed draait, is dat mede door haar inzet.

Direct, energiek, in staat om de onophoudelijke stroom van vuile borden en pannen op te vangen en ze schoon en gepolierd terug te sturen naar de keuken.

Zij zorgt ook voor de maaltijden van het team vóór elke middagservice.

Een rol die je niet ziet, maar zonder welke niets werkelijk overeind blijft.

-

Aujourd'hui, on vous présente Magali. Elle s'occupe de la plonge, un poste central dans le bon déroulement d'un service. Si tout tourne bien, c'est aussi grâce à elle.

Franche, énergique, capable d'absorber le flot continu d'assiettes et de casseroles sales pour les rendre propres et prêtes à repartir en cuisine.

C'est elle aussi qui prépare les repas de l'équipe avant chaque service du midi.

Un rôle qu'on ne voit pas, mais sans lequel rien ne tiendrait vraiment.

26/05/2026

L'Ourthe stroomt. De rest kan wachten. 🌿

-

L'Ourthe coule. Le reste peut attendre. 🌿

21/05/2026

De asperge ken je als voorgerecht, Séraphin zet hem op als dessert.

Gekaramelliseerd, rauw in salade, als sorbet. Amaretti voor de rondheid, amandelen voor de knapperigheid. Een dessert dat verrast, en overtuigt.

Het product van het moment, anders bekeken.

-
L'asperge, on la connaît en entrée, Séraphin la pose en dessert.

Caramélisée, crue en salade, en sorbet. Des amarettis pour la rondeur, des amandes pour le croquant. Un dessert qui surprend, puis convainc.

Le produit du moment, autrement.

19/05/2026

Nous recherchons quelqu'un.

Quelqu'un de rigoureux, attentif aux détails, qui prend soin des espaces comme il prendrait soin des gens. Un collaborateur housekeeping et blanchisserie pour rejoindre l'équipe du Relais d'Orti à Sainte-Ode.

CDI temps plein, du lundi au vendredi, disponible rapidement.

Si vous aimez le travail bien fait et êtes convaincu que chaque geste compte, alors rejoignez nous.

Ici, chaque membre de l'équipe contribue à un résultat commun: une expérience d'exception pour nos clients.

Toutes les infos sur le poste par ici: https://lerelaisdorti.be/jobs/collaborateur-housekeeping-et-blanchisserie/

16/05/2026

De ochtend krijgt een andere kleur als je de tijd hebt.

Op tafel staat zelfgebakken zuurdesembrood, huisgemaakte confituren en granola en het vers geperste sap van de dag.

We drinken nog een kop koffie. We praten, we lachen, we laten de tijd zijn gang gaan.

Dat is ook wat het betekent om een weekend door te brengen in Le Relais d'Orti: ochtenden die deugd doen, zonder haast.

Om een tijdloos moment te beleven, reserveer via https://lerelaisdorti.be/nl/type-activites/formules-nl/

-

Le matin prend une autre couleur quand on n'est pas pressé.

Sur la table, le pain fabriqué ici, les confitures maison, le granola maison, le jus pressé du jour.

On reprend un café. On parle, on rit, on laisse le temps s'étirer.

C'est ça aussi, passer un weekend au Relais d'Orti : des matins qui font du bien, sans se dépêcher.

Pour passer un moment hors du temps, réservez via https://lerelaisdorti.be/type-activites/formules-fr/

14/05/2026

De suites hebben hun laatste afwerking gekregen.

Terugkerend van een boswandeling, bij het begin van de dag of 's nachts de sterren aanschouwend wanneer alles stil is.

Momenten zonder bestemming. De reis is het nu.

-
Les suites ont reçu leur touche finale.

En rentrant d'une balade en forêt, en commençant la journée ou de nuit en contemplant les étoiles quand tout est silencieux.

Des moments sans destination. Le voyage c'est l'instant.

10/05/2026

Être maman, c'est une relation sans équivalent. Une complicité qui se construit dans les détails, les silences, les gestes du quotidien.

C'est merveilleux, non pas parce que c'est parfait, mais parce que c'est réel.

Ce dimanche, nous souhaitons une belle fête à toutes les mamans.

Adres

Rue Des Trois Ponts 29
Amberloup
6680

Openingstijden

Donderdag	12:00 - 14:00
	19:00 - 20:30
Vrijdag	12:00 - 14:00
	19:00 - 20:30
Zaterdag	19:00 - 20:30
Zondag	12:00 - 14:00

Website

https://lerelaisdorti.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Le Relais d'Orti nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.