Moulin Hideux

01/06/2026

Notre Chef Julien a encore eu des idées... Résultats : Quelques changements à la carte , de nouvelles saveurs et toujours autant de plaisir dans l'assiette ! 🍽

22/05/2026

Sous le soleil de la terrasse, Julien prépare avec passion les artichauts frais du jour façon barigoule 🌞🌿👨‍🍳 Un avant-goût de la cuisine authentique et de saison qui vous attend !

13/05/2026

Quand la météo fait la déco 🌈

05/05/2026

Voici notre Menu du Printemps 😊

05/05/2026

✨Réouverture du Moulin!✨

Après une période de fermeture, c'est avec énormément de joie et d'émotion que nous vous annonçons la Réouverture de notre auberge-restaurant depuis le 30 avril ! 🥳

Ce moment n'aurait pas été possible sans le soutien précieux et le travail acharné de nombreuses personnes. Nous souhaitons adresser un immense merci à toutes celles et ceux qui ont contribué de près ou de loin à cette renaissance : nos familles, notre équipe, nos partenaires, nos proches et vous, chers clients, pour votre patience, vos encouragements et votre fidélité 💚

Merci à Renaud Thirion Fine Wines, Kevin & co Couleurs de Kévin, Dorian Gourmet , Dimitri Daxhelet Piscines, Régis Pirot Pirot, Michael Petit , Olivier Depierreux Depierreux Olivier, Michel Poncelet, Projects, Delahaut, Elagage Gauthier Gailly,@ Atelier-Questiaux, , Vincent et teddy ;)

Nous sommes impatients de vous retrouver, de partager à nouveau des moments chaleureux autour de notre table et de vous faire découvrir notre univers !

📅 Restaurant ouvert le soir du jeudi au lundi inclus.
📍 Auberge du Moulin Hideux/Route du Moulin Hideux 1, 6830 Noirefontaine

À très bientôt !

Julien & Déborah

20/03/2026

OFFRE D'EMPLOI

16/03/2026

Chers Amis,

Nous avons le grand plaisir de vous annoncer la réouverture du Moulin le jeudi 30 avril 2026.

Vous pouvez d'ores et déjà réserver votre séjour sur notre site ou via le lien ci-dessous.

La carte du restaurant vous sera communiquée prochainement.

Dans l'attente de vous accueillir, nous vous souhaitons une excellente journée.

Julien & Déborah

En novembre dernier, nous partagions avec vous un projet : faire revivre notre Auberge. Aujourd'hui, après des semaines de rénovation, la promesse devient réalité.

16/03/2026

Chers Amis,

Nous avons le grand plaisir de vous annoncer la réouverture du Moulin le jeudi 30 avril 2026.

Vous pouvez d'ores et déjà réserver votre séjour sur notre site www.moulinhideux.be .

La carte du restaurant vous sera communiquée prochainement.

Dans l'attente de vous accueillir, nous vous souhaitons une excellente journée.

Julien & Déborah

05/01/2026

❄️Le Moulin a revêtu son manteau blanc pour la période de rénovation...
En attente de vous revoir, à très bientôt ❄️

01/01/2026

Nous vous souhaitons le meilleur pour 2026,
Que cette nouvelle année vous apporte bonheur, sérénité et doux moments... et surtout, prenez soin de vous et des gens que vous aimez.

À très bientôt au Moulin.

Julien & Déborah