Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 12:00 - 22:30 Donderdag 12:00 - 22:30 Vrijdag 12:00 - 22:30 Zaterdag 18:30 - 22:30 Zondag 12:00 - 22:30

Les Fines Gueules, bistrot gourmand

Name: Les Fines Gueules, bistrot gourmand
Address: Faweux 794, Charneux, 4654, BE
Telephone: 087/39.89.89
Price range: ££
Rating: 4.8

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België
Charneux
Les Fines Gueules, bistrot gourmand

Au cœur du pays de Herve, venez savourer une cuisine authentique et vous reposer en pleine nature 🌳
(662)

11/06/2026

📣 NOUVELLES SUGGESTIONS AU DISTRIB DES FINES GUEULES 📣

☀️ Le soleil joue encore à cache-cache ? Peu importe, l’été s’invite dans vos assiettes dès aujourd’hui !

À partir de 17h ce jeudi, retrouvez dans notre Distrib une sélection de plats gourmands préparés avec la même passion et le même savoir-faire que dans notre restaurant.

🦞 Raviole ouverte de langoustine et volaille
Curry thaï de langoustines au lait de coco — 9 €

🥗 Trio de croquettes de veau
Condiment Savora et salade fraîcheur — 9 €

🐟 Pièce de thon rouge mi-cuite
Caponata d’aubergines, citron confit, condiment mangue et courgettes grillées — 16 €

🥩 Tagliata d’entrecôte grillée au Josper
Chou-fleur rôti et condiment Sriracha — 16 €

🍓 Crumble aux fruits rouges de notre cheffe pâtissière Élise
La touche sucrée parfaite pour terminer le repas — 6 €

Des produits soigneusement sélectionnés, des saveurs ensoleillées et des plats prêts à être dégustés où vous voulez, quand vous voulez… 🧡

📍 Dès 17h aujourd’hui, retrouvez toutes ces suggestions dans le Distrib des Fines Gueules.

Ne tardez pas, les plus gourmands seront les premiers servis ! 😉👌

08/06/2026

Du fond du cœur, merci🙏

Grâce à vos votes, notre établissement a l’immense bonheur de figurer parmi les 10 meilleurs restaurants de la province de Liège dans le cadre du concours Best Lunch Restaurant Edenred.

Cette reconnaissance nous touche profondément🧡
Chaque jour, nous mettons tout notre savoir-faire, notre passion et notre énergie au service de votre plaisir, et savoir que vous appréciez notre travail est la plus belle des récompenses.

Votre confiance et votre fidélité nous motivent à continuer à vous proposer le meilleur rapport qualité-prix, notamment à travers notre ardoise lunch à choix multiples à 29 €, pensée pour vous offrir qualité, variété et gourmandise.

Cette distinction, nous la partageons avec vous, car sans votre soutien, rien de tout cela ne serait possible.

Merci pour votre confiance, merci pour votre fidélité, et surtout merci d’être à nos côtés.

Avec toute notre gratitude,

Paul, Rosemary et toute l’équipe des Fines Gueules

08/06/2026

✨🍷 CONCOURS GOURMAND – VIN, TERROIR & CONVIVIALITÉ 🍷✨

À l’occasion de notre grande journée de dégustation du samedi 20 juin aux Fines Gueules, nous avons le plaisir de vous offrir un magnifique cadeau placé sous le signe du partage et de l’art de vivre.

🎁 À REMPORTER :

🧀 Un somptueux plateau de charcuteries et de fromages soigneusement sélectionnés

🍷 Une sélection de bouteilles offertes par les vignerons présents lors de notre événement

Pour participer :

✔️ Aimez cette publication
✔️ Partagez-la en mode public
✔️ Identifiez en commentaire 3 amis avec lesquels vous aimeriez partager ce moment gourmand

📅 Le gagnant sera tiré au sort et annoncé le vendredi 19 juin 2026.

Il sera contacté exclusivement par la page officielle des Fines Gueules.

⚠️ IMPORTANT ⚠️

Comme lors de nombreux concours sur les réseaux sociaux, des comptes frauduleux peuvent tenter d’usurper notre identité.

➡️ Ne cliquez sur aucun lien.
➡️ Ne communiquez jamais vos coordonnées bancaires.
➡️ Ne répondez à aucun message suspect.

Le gagnant sera contacté uniquement par message privé émanant de notre page officielle. Aucune participation financière ne sera jamais demandée.

Nous nous réjouissons de partager avec vous cette belle célébration des terroirs, des rencontres authentiques et des plaisirs de la table.

Bonne chance à toutes et à tous ! 🍀✨

08/06/2026

🌱 NO WASTE FOOD – Ce lundi, faites-vous plaisir tout en évitant le gaspillage ! 🌱

Nos préparations du jour méritent encore de belles tables et il reste quelques portions disponibles à emporter ce lundi entre 17h et 18h30.

✨ Il nous reste :

🐟 7 thons rouges mi-cuits accompagnés d’une merveilleuse caponata d’aubergines et d’une déclinaison autour de la courgette – 12 €

🥩 1 tagliata d’entrecôte servie avec un chou-fleur rôti au curry thaï – 12 €

🍓 5 crumbles aux fruits rouges, préparés avec soin par notre pâtissière Élise – 5 €

🍽️ Des produits frais, cuisinés avec passion, à prix doux pour éviter le gaspillage alimentaire.

📍 Retrait ce lundi entre 17h et 18h30.

📲 Pour réserver, veuillez nous envoyer un SMS au 0470 13 46 66 en précisant votre nom ainsi que l’heure souhaitée pour l’enlèvement.

⚠️ Quantités limitées, premiers réservés, premiers servis !

Merci de participer avec nous à cette belle démarche anti-gaspi tout en vous régalant. 💚

07/06/2026

Chers clients,
Chers amis,

Ce dimanche soir, rejoignez-nous aux Fines Gueules à la campagne.
Imaginez une ambiance conviviale ✨, un plat savoureux 🥘, et un verre de vin qui réchauffe le cœur 🍷.
En famille ou entre amis, venez terminer le week-end en beauté 🌟.

Réservez votre table, on s’occupe du reste ! 😊👌

Pour réserver:

https://bookings.zenchef.com/results?rid=382645&pid=1001

Ou

087/39.89.89

03/06/2026

« ⭐⭐⭐⭐⭐ — Une expérience gastronomique inoubliable
Les Fines Gueules mérite amplement sa réputation. Dès les premières bouchées, on comprend que l'on est en présence d'une cuisine d'exception : chaque assiette est une véritable explosion de saveurs, construite avec une précision et une générosité qui font chaud au cœur.
La qualité des produits est tout simplement irréprochable — on sent immédiatement le soin apporté à la sélection des ingrédients, et la cuisine les sublime sans jamais les trahir. C'est rare, et ça se voit.
Le service est à la hauteur : attentionné, chaleureux, jamais intrusif. L'équipe en salle connaît la carte sur le bout des doigts et sait conseiller avec enthousiasme et sincérité.
Quant à la salle, elle dégage une atmosphère vraiment séduisante — un cadre élégant et soigné, qui invite à s'attarder et à profiter pleinement de chaque instant.
En un mot : Les Fines Gueules, c'est l'adresse qu'on garde jalousement et qu'on finit par recommander à tous ses proches. Une table où la gastronomie devient une véritable émotion. On y retourne les yeux fermés »

MERCI 🙏 🙏🙏

Il y a des messages qui nous rappellent pourquoi nous aimons tant ce métier.

Nous avons récemment eu le plaisir d’accueillir un client allemand séjournant dans notre hôtel, qui a pris le temps de nous laisser un avis particulièrement touchant.
Au-delà des compliments, c’est surtout la sensibilité et l’attention portées à notre travail qui nous ont marqués.

Nous tenons à le remercier chaleureusement pour ses mots et pour sa confiance.

Nous sommes conscients que nous ne sommes pas parfaits. Comme toute équipe passionnée, nous faisons parfois des erreurs. Mais nous avons la conviction que l’essentiel est de rester à l’écoute, de se remettre en question chaque jour et de continuer à progresser sans jamais perdre la flamme qui nous anime.

La restauration et l’hôtellerie sont des métiers exigeants, mais aussi une source d’inspiration infinie.
Chaque rencontre, chaque échange et chaque retour de nos clients nous permettent d’avancer et de nous améliorer.

Alors merci à ce Monsieur, ainsi qu’à l’ensemble de notre clientèle, pour votre confiance, votre bienveillance et vos encouragements.
C’est grâce à vous que nous continuons à faire ce métier avec autant de passion.

La Team des Fines Gueules🧡

03/06/2026

⚠️ INFORMATION IMPORTANTE À L’ATTENTION DE NOTRE CLIENTÈLE HOTEL⚠️

Nous avons été informés qu’une tentative de phishing (hameçonnage) cible actuellement certains de nos clients ayant effectué une réservation dans notre établissement.

Si vous recevez un message WhatsApp suspect, notamment provenant d’un numéro commençant par l’indicatif international +62 (Indonésie) ou d’un autre pays sans lien avec votre réservation, vous ne devez en aucun cas cliquer sur les liens qu’il contient ni fournir d’informations personnelles ou bancaires.

Ces messages ne proviennent pas de notre établissement et constituent une tentative frauduleuse.

Nous tenons à vous rassurer : toutes les réservations confirmées via Booking.com, Expedia ou toute autre plateforme partenaire restent parfaitement valides et confirmées. Aucune action supplémentaire n’est requise de votre part et rien ne change concernant votre séjour.

Nous vous prions de bien vouloir accepter nos plus sincères excuses pour les désagréments et l’inquiétude que cette situation indépendante de notre volonté pourrait occasionner.

Pour toute question relative à votre réservation, n’hésitez pas à nous contacter directement par nos canaux habituels.

Nous vous remercions de votre confiance et nous réjouissons de vous accueillir prochainement.

Paul & Rosemary Knott

03/06/2026

📣NEW DISTRIB NEW DISTRIB NEW DISTRIB📣

☀️ Le soleil n’est peut-être pas toujours au rendez-vous… mais il sera dans vos assiettes dès ce jeudi !

À partir de jeudi 4 juin à 17h, découvrez nos NOUVELLES SUGGESTIONS au Distrib des Fines Gueules, préparées avec la même passion que dans notre restaurant.

🦞 Raviole ouverte de langoustine et volaille
Curry thaï de langoustines au lait de coco 9€

🥗 Trio de croquettes de veau
Condiment Savora et salade fraîcheur. 9€

🐟 Pièce de thon rouge mi-cuite
Caponata d’aubergines, citron confit, condiment mangue et courgettes grillées. 16€

🥩 Tagliata d’entrecôte grillée au Josper
Chou-fleur rôti et condiment Sriracha. 16€

🍓 Le crumble aux fruits rouges de notre cheffe pâtissière Élise
Pour terminer sur une note gourmande. 6€

Des saveurs estivales, de beaux produits, des plats prêts à être dégustés à la maison ou entre amis… il ne manque plus que vous 🧡

📍 Disponibles au Distrib dès ce jeudi 4 juin à 17h.

À très vite!😉👌

02/06/2026

📢 INFO TRAVAUX – NOUS RESTONS ACCESSIBLES ! 🚧

Vous avez peut-être entendu parler des travaux actuellement en cours sur la Route d’Aubel.
Pas d’inquiétude!
Les Fines Gueules restent parfaitement accessibles !

✅ Pour nous rejoindre, il vous suffit de suivre l’itinéraire indiqué en vert sur la carte.

➡️ Si vous venez habituellement par Val-Dieu ou la Route d’Aubel, passez simplement par Charneux pour rejoindre Fastré.
( suivre panneaux jaunes Fines Gueules )

Comme vous pouvez le constater, notre route est temporairement en cul-de-sac, mais cela n’empêche absolument pas l’accès au restaurant ni à notre parking.

🍽️ Nous sommes ouverts aux horaires habituels et prêts à vous accueillir dans les meilleures conditions.

Merci pour votre fidélité et à très bientôt aux
Fines Gueules !

🚗✨

01/06/2026

🍷 Vin, Terroir & Convivialité aux Fines Gueules ce samedi 20 juin 2026

« 3 vignerons passionnés, une belle dégustation, un menu gourmand entre terre et mer avec les viandes de Lothar Vilz, et une soirée chaleureuse face aux vergers 🌿✨ »

Nous avons le grand plaisir de vous inviter à une rencontre unique placée sous le signe du partage, de la passion et de la convivialité.

En collaboration avec notre caviste partenaire, et avec la présence exceptionnelle de 3 vignerons venus présenter personnellement leurs cuvées, nous vous proposons une magnifique après-midi de dégustation dédiée aux amoureux du vin, des terroirs et des belles rencontres.

Vous aurez l’occasion d’échanger directement avec les producteurs, de découvrir leurs histoires, leurs méthodes de travail et de déguster une sélection de vins soigneusement choisie dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Cette journée exceptionnelle se déroulera dans notre tout nouvel espace entièrement climatisé, pensé pour le confort et le plaisir de nos invités, avec en complément une magnifique terrasse offrant une vue imprenable sur les vergers 🌿☀️

La soirée se poursuivra autour d’un dîner d’exception mettant à l’honneur des produits de grande qualité, avec la participation amicale de Lothar Vilz, éleveur passionné de Limousines à Mürringen dont la viande remarquable sera au cœur d’un menu spécialement élaboré pour l’occasion 🥩🍷

L’apéritif d’accueil débutera à partir de 18h00 avant de laisser place au repas et aux accords mets-vins soigneusement imaginés pour cette soirée hors du commun.

Les places étant limitées, nous vous invitons à réserver rapidement votre participation en contactant directement notre caviste par e-mail, en précisant vos coordonnées ainsi que le nombre de réservations souhaitées.
( [email protected] )

Une journée rare, gourmande et profondément humaine que nous serions heureux de partager avec vous. ✨

Adres

Faweux 794
Charneux
4654

Openingstijden

Woensdag	12:00 - 22:30
Donderdag	12:00 - 22:30
Vrijdag	12:00 - 22:30
Zaterdag	18:30 - 22:30
Zondag	12:00 - 22:30

Telefoon

087/39.89.89

Website

https://www.lesfinesgueules.be/, https://bookings.zenchef.com/results?rid=382645&pid=1001

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