Quel est le site Web ?

https://euro-toques-belgium.odoo.com/

Euro-Toques Belgium, Etterbeek (2026)

23/10/2026

𝗧𝗿𝗼𝗽𝗵𝗲́𝗲 𝗝𝗲𝗮𝗻 𝗗𝗲𝗹𝗮𝘃𝗲𝘆𝗻𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲
✊JE REVIENS. SIX ANS PLUS T**D. ✊

𝘐𝘭 𝘺 𝘢 𝘴𝘪𝘹 𝘢𝘯𝘴, 𝘫'𝘢𝘷𝘢𝘪𝘴 𝘥𝘦́𝘫𝘢̀ 𝘦𝘶 𝘭𝘢 𝘤𝘩𝘢𝘯𝘤𝘦 𝘥𝘦 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘪𝘤𝘪𝘱𝘦𝘳 𝘢𝘶 𝘛𝘳𝘰𝘱𝘩𝘦́𝘦 𝘑𝘦𝘢𝘯 𝘋𝘦𝘭𝘢𝘷𝘦𝘺𝘯𝘦.

𝘈̀ 𝘭'𝘦́𝘱𝘰𝘲𝘶𝘦, 𝘫𝘦 𝘥𝘦́𝘤𝘰𝘶𝘷𝘳𝘢𝘪𝘴 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘦́𝘵𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘦𝘴 𝘢𝘮𝘣𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴, 𝘮𝘦𝘴 𝘳𝘦̂𝘷𝘦𝘴 𝘦𝘵 𝘵𝘰𝘶𝘵 𝘤𝘦 𝘲𝘶𝘦 𝘫'𝘢𝘷𝘢𝘪𝘴 𝘦𝘯𝘤𝘰𝘳𝘦 𝘢̀ 𝘢𝘱𝘱𝘳𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦.

𝘋𝘦𝘱𝘶𝘪𝘴, 𝘭𝘦 𝘤𝘩𝘦𝘮𝘪𝘯 𝘢 𝘦́𝘵𝘦́ 𝘳𝘪𝘤𝘩𝘦. 𝘋𝘦𝘴 𝘤𝘰𝘯𝘤𝘰𝘶𝘳𝘴, 𝘥𝘦𝘴 𝘳𝘦𝘯𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘦𝘴, 𝘥𝘦𝘴 𝘳𝘦́𝘶𝘴𝘴𝘪𝘵𝘦𝘴, 𝘥𝘦𝘴 𝘳𝘦𝘮𝘪𝘴𝘦𝘴 𝘦𝘯 𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵𝘪𝘰𝘯, 𝘥𝘦𝘴 𝘩𝘦𝘶𝘳𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘵𝘳𝘢𝘷𝘢𝘪𝘭 𝘦𝘵 𝘴𝘶𝘳𝘵𝘰𝘶𝘵, 𝘣𝘦𝘢𝘶𝘤𝘰𝘶𝘱 𝘥'𝘦𝘹𝘱𝘦́𝘳𝘪𝘦𝘯𝘤𝘦.

𝘌𝘵 𝘱𝘶𝘪𝘴, 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘦 𝘦𝘴𝘵 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘦́𝘦 𝘭𝘢̀. 𝘊𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘥𝘦 𝘳𝘦𝘷𝘦𝘯𝘪𝘳 𝘶𝘯 𝘫𝘰𝘶𝘳, 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘶𝘯 𝘢𝘶𝘵𝘳𝘦 𝘳𝘦𝘨𝘢𝘳𝘥, 𝘥𝘢𝘷𝘢𝘯𝘵𝘢𝘨𝘦 𝘥𝘦 𝘮𝘢𝘵𝘶𝘳𝘪𝘵𝘦́ 𝘦𝘵 𝘵𝘰𝘶𝘫𝘰𝘶𝘳𝘴 𝘭𝘢 𝘮𝘦̂𝘮𝘦 𝘱𝘢𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯.

𝘈𝘶𝘫𝘰𝘶𝘳𝘥'𝘩𝘶𝘪, 𝘫'𝘢𝘪 𝘭𝘢 𝘤𝘩𝘢𝘯𝘤𝘦 𝘥𝘦 𝘧𝘢𝘪𝘳𝘦 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘪𝘦 𝘥𝘦𝘴 𝘴𝘪𝘹 𝘤𝘢𝘯𝘥𝘪𝘥𝘢𝘵𝘴 𝘴𝘦́𝘭𝘦𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯𝘯𝘦́𝘴 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 16𝘦 𝘦́𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘶 𝘛𝘳𝘰𝘱𝘩𝘦́𝘦 𝘑𝘦𝘢𝘯 𝘋𝘦𝘭𝘢𝘷𝘦𝘺𝘯𝘦, 𝘢̀ 𝘗𝘢𝘳𝘪𝘴, 𝘭𝘦 3 𝘯𝘰𝘷𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 2026. 𝘑𝘦 𝘴𝘦𝘳𝘢𝘪 𝘭𝘦 𝘴𝘦𝘶𝘭 𝘤𝘢𝘯𝘥𝘪𝘥𝘢𝘵 𝘣𝘦𝘭𝘨𝘦 𝘱𝘢𝘳𝘮𝘪 𝘤𝘪𝘯𝘲 𝘤𝘢𝘯𝘥𝘪𝘥𝘢𝘵𝘴 𝘧𝘳𝘢𝘯𝘤̧𝘢𝘪𝘴. 🇧🇪🇫🇷

𝘊𝘦 𝘳𝘦𝘵𝘰𝘶𝘳 𝘳𝘦𝘱𝘳𝘦́𝘴𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘣𝘪𝘦𝘯 𝘱𝘭𝘶𝘴 𝘲𝘶'𝘶𝘯 𝘤𝘰𝘯𝘤𝘰𝘶𝘳𝘴. 𝘊'𝘦𝘴𝘵 𝘶𝘯𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘮𝘦𝘴𝘴𝘦 𝘲𝘶𝘦 𝘫𝘦 𝘮𝘦 𝘴𝘶𝘪𝘴 𝘧𝘢𝘪𝘵𝘦, 𝘶𝘯 𝘥𝘦́𝘧𝘪 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘯𝘦𝘭 𝘦𝘵 𝘶𝘯𝘦 𝘮𝘢𝘯𝘪𝘦̀𝘳𝘦 𝘥𝘦 𝘮𝘦𝘴𝘶𝘳𝘦𝘳 𝘭𝘦 𝘤𝘩𝘦𝘮𝘪𝘯 𝘱𝘢𝘳𝘤𝘰𝘶𝘳𝘶.

𝘑𝘦 𝘯𝘦 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘦𝘯𝘴 𝘱𝘢𝘴 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘦̂𝘵𝘳𝘦 𝘤𝘦𝘭𝘶𝘪 𝘲𝘶𝘦 𝘫'𝘦́𝘵𝘢𝘪𝘴 𝘪𝘭 𝘺 𝘢 𝘴𝘪𝘹 𝘢𝘯𝘴. 𝘑𝘦 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘦𝘯𝘴 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘵𝘰𝘶𝘵 𝘤𝘦 𝘲𝘶𝘦 𝘤𝘦𝘴 𝘴𝘪𝘹 𝘢𝘯𝘯𝘦́𝘦𝘴 𝘰𝘯𝘵 𝘧𝘢𝘪𝘵 𝘥𝘦 𝘮𝘰𝘪.

𝘔𝘦𝘳𝘤𝘪 𝘢̀ 𝘤𝘦𝘭𝘭𝘦𝘴 𝘦𝘵 𝘤𝘦𝘶𝘹 𝘲𝘶𝘪 𝘤𝘳𝘰𝘪𝘦𝘯𝘵 𝘦𝘯 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘢𝘷𝘦𝘯𝘵𝘶𝘳𝘦.

**𝘑𝘦 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘦𝘯𝘴. 𝘌𝘵 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘧𝘰𝘪𝘴, 𝘫𝘦 𝘴𝘢𝘪𝘴 𝘦𝘯𝘤𝘰𝘳𝘦 𝘥𝘢𝘷𝘢𝘯𝘵𝘢𝘨𝘦 𝘱𝘰𝘶𝘳𝘲𝘶𝘰𝘪 𝘫𝘦 𝘭𝘦 𝘧𝘢𝘪𝘴.**

Art & Gastronomy Laurence Renaudin
.wavre.officiel Enseignement BW Euro-Toques Belgium Bernard Depoorter Manufacture IPES Wavre Officiel Ville de Wavre FERRANDI Alumni : Association des anciens élèves de l'école FERRANDI Paris

20/10/2026

12h30, il est plus que temps de passer à table 😋

👨‍🍳🌍 Aujourd’hui, on célèbre celles et ceux qui mettent du goût dans nos vies ! 🍽️❤️

À l’occasion de la Journée internationale des chefs cuisiniers, mettons à l’honneur ces passionnés qui éveillent nos papilles, subliment les produits et transforment chaque assiette en une véritable expérience. ✨

Derrière chaque création, il y a du talent, de la créativité, de la précision… mais aussi beaucoup de passion et de travail ! 💪🔥

👏 Un immense bravo à tous les chefs, aux professionnels de la cuisine et aux jeunes talents qui feront la gastronomie de demain.

***
12h30, hoog tijd om aan tafel te gaan! 😋

👨‍🍳🌍 Vandaag zetten we iedereen in de kijker die smaak brengt in ons leven! 🍽️❤️

Op de Internationale Dag van de Chef-kok zetten we graag alle gepassioneerde koks in de bloemetjes. Zij prikkelen onze smaakpapillen, laten ingrediënten schitteren en maken van elk gerecht een bijzondere beleving. ✨

Achter elke creatie schuilen talent, creativiteit, precisie… maar vooral heel veel passie en hard werk! 💪🔥

👏 Een dikke pluim voor alle chefs, professionele koks en jonge talenten die de gastronomie van morgen mee vorm zullen geven.

💬 Ken jij iemand die met passie kookt? Of die nu thuis familie en vrienden verwent, achter de schermen werkt of in de keuken van een restaurant staat: vandaag is hét moment om die persoon in de bloemetjes te zetten! ❤️

👇 Tag die persoon in de reacties en laat zien dat zijn of haar talent een applaus verdient! 🧑‍🍳✨

💬 Vous connaissez un chef qui cuisine avec passion ? Qu’il régale ses proches à la maison, travaille dans l’ombre ou fasse vibrer les cuisines d’un restaurant, c’est le moment de le mettre à l’honneur ! ❤️

👇 Identifiez-le en commentaire et faites-lui savoir que son talent mérite d’être célébré ! 🧑‍🍳✨

20/10/2026

Dans quelques mois, les candidats au Concours international Trophée Baron Romeyer enfileront leur toque .

Informations importante à retenir:
⏳13 avril 2027
👉 La Sucrerie Wavre

Le thème et le règlement du concours sont en cours de finition et seront bientôt publiés, stay connectes 😉🌐

En attendant, on se replonge avec plaisir et nostalgie dans les souvenirs de l'édition 2026 😄!

***

Binnen enkele maanden zetten de kandidaten van de internationale wedstrijd Trophée Baron Romeyer hun -koksmuts op! 👨‍🍳🍫

📌 Noteer alvast deze datum en locatie:

⏳ 13 april 2027
👉 La Sucrerie, Waver

Het thema en het wedstrijdreglement worden momenteel afgewerkt en binnenkort bekendgemaakt. Stay connected 😉🌐!

In afwachting blikken we met veel plezier en een vleugje nostalgie terug op de mooie momenten van de editie van 2026! 😄✨

10/10/2026

Bonjour à toutes et à tous ! 👋

Que le temps passe vite ! ⏳ Il y a tout juste deux semaines, notre Assemblée générale annuelle était l’occasion de remercier chaleureusement les membres du bureau sortant pour leur engagement et leur investissement au fil des années. 🙏

Aujourd’hui, une nouvelle page s’ouvre pour Euro-Toques Belgium 🇧🇪, portée par une nouvelle équipe et une belle énergie collective ! ✨

Nous avons le plaisir de vous présenter le nouveau bureau :

- Curtis Mulpas, Président

- Erika Vanvuchelen, Vice-Présidente Flandres

- Laurence Renaudin, Trésorière

- Dany Starck, Secrétaire général

À leurs côtés, un cénacle fait de professionnels expérimentés qui apportera son regard, ses conseils et son soutien pour accompagner cette nouvelle dynamique : Damien Huylebroeck, Michael Galvez, Sébastien De Smedt, Laura Boe, Didier Bolle et Michael Mainville. 🤝

Une nouvelle équipe, des expériences complémentaires et une ambition commune : faire vivre les valeurs d’Euro-Toques Belgium et construire ensemble la suite de son histoire ! 👨‍🍳🌟

Longue vie à Euro-Toques Belgium et plein succès à ce nouveau bureau ! 🥂

***

Hallo allemaal! 👋

Wat vliegt de tijd! ⏳ Twee weken geleden vond onze jaarlijkse Algemene Vergadering plaats. Het was het ideale moment om de uittredende bestuursleden hartelijk te bedanken voor hun jarenlange inzet en engagement. 🙏

Vandaag begint een nieuw hoofdstuk voor Euro-Toques Belgium 🇧🇪, met een nieuw bestuur en frisse energie! ✨

Met veel plezier stellen we jullie het nieuwe bestuur voor:

- Curtis Mulpas, Voorzitter

- Erika Vanvuchelen, Ondervoorzitter Vlaanderen

- Laurence Renaudin, Penningmeester

- Dany Starck, Secretaris-generaal

Ook kunnen we rekenen op een groep ervaren vakmensen die met hun kennis, advies en ervaring het nieuwe bestuur zullen ondersteunen: Damien Huylebroeck, Michael Galvez, Sébastien De Smedt, Laura Boe, Didier Bolle en Michael Mainville. 🤝

Een nieuw team, verschillende ervaringen en één gezamenlijk doel: de waarden van Euro-Toques Belgium uitdragen en samen verder bouwen aan de toekomst! 👨‍🍳🌟

Veel succes aan het nieuwe bestuur en lang leve Euro-Toques Belgium! 🥂

30/09/2026

🚀 Cette semaine a commencé sur les chapeaux de roue pour Euro-Toques Belgium, avec une Assemblée Générale pour le moins… peu ordinaire !
C’est avec beaucoup de fierté et d’enthousiasme que nous vous annonçons la prise de fonction de notre nouveau Président, Curtis Mulpas Chef Officiel ! 👨‍🍳✨

C’est également avec beaucoup de reconnaissance et d’émotion que nous saluons la co-présidence, Erika Vanvuchelen & Didier Bolle et le bureau sortants dont Damien Huylebroeck. Un immense merci pour votre engagement, votre énergie et tout le travail accompli au cours de votre mandat. 🙏❤️

Aujourd’hui, Curtis prend le gouvernail et ouvre un nouveau chapitre pour Euro-Toques Belgium. ⚓️

Et nous le savons : même dans l’ombre, nous pourrons toujours compter sur celles et ceux qui font vivre, avancer et grandir notre association. Parce qu’Euro-Toques, c’est avant tout une aventure collective, portée par des passionnés et des valeurs communes. 🤝

✨ Une nouvelle page s’écrit… et nous sommes impatients de la vivre avec vous !

On vous présente le nouveau bureau cette semaine, stay connected 😉!

***

🚀 Deze week is voor Euro-Toques Belgium alvast vliegend van start gegaan, met een Algemene Vergadering die op zijn zachtst gezegd… bijzonder was!
Met veel trots en enthousiasme kondigen we aan dat onze nieuwe voorzitter, Curtis, officieel aan de slag is gegaan! 👨‍🍳✨

Met evenveel dankbaarheid en emotie nemen we afscheid van het uittredende co-voorzitterschap en bestuur. Een welgemeende dankjewel voor jullie inzet, energie en al het werk dat jullie tijdens jullie mandaat hebben verricht. 🙏❤️

Vandaag neemt Curtis het roer over en begint voor Euro-Toques Belgium een nieuw hoofdstuk. ⚓️

En één ding weten we zeker: ook achter de schermen kunnen we blijven rekenen op iedereen die onze vereniging een warm hart toedraagt, haar ondersteunt en samen met ons verder wil groeien. Want Euro-Toques is in de eerste plaats een collectief verhaal, gedragen door gepassioneerde mensen en gedeelde waarden. 🤝

✨ Een nieuwe bladzijde wordt omgeslagen… en we kijken ernaar uit om dit nieuwe hoofdstuk samen met jullie te beleven!

28/09/2026

C’était ce soir et on vous revient très vite avec plein d’infos.

Se retrouver c’est laisser la possibilité à tous les esprits de s’exprimer, c’est riche et c’est pour ça que c’est à refaire ✨!

***

Het was vanavond, en we komen heel snel bij jullie terug met heel wat info.

Elkaar terugvinden betekent ruimte geven aan alle geesten om zich te uiten. Het is verrijkend, en precies daarom moeten we dit opnieuw doen ✨!

21/09/2026

👨‍🍳 LE PRODUIT D’ABORD.

Avant la technique.
Avant la présentation.
Avant la tendance.
Avant même la recette.
Il y a le produit.

Un légume cultivé avec patience.
Un poisson choisi avec attention.
Une viande issue d’un élevage respectueux.
Un fromage affiné par un artisan.
Une pomme cueillie au bon moment.

Le rôle du cuisinier ?
Ne pas masquer le produit.

Le comprendre. Le respecter. Le sublimer.

C’est cette philosophie que nous défendons chez Euro-Toques Belgium.
Parce que derrière chaque belle assiette, il devrait toujours y avoir une belle histoire.

🌱 celle de celui qui produit
🤝 celle de celui qui transmet
👨‍🍳 celle de celui qui cuisine

Notre lobby, c’est le produit.

***

👨‍🍳 HET PRODUCT EERST.

Voor de techniek.
Voor de presentatie.
Voor de trend.
Zelfs vóór het recept.
Er is het product.

Een groente die met geduld wordt geteeld.
Een vis die met zorg wordt geselecteerd.
Vlees afkomstig van een respectvolle veehouderij.
Een kaas die door een vakman met tijd en aandacht wordt gerijpt.
Een appel die op het juiste moment wordt geplukt.

De rol van de kok?
Het product niet verbergen.
Het begrijpen. Het respecteren. Het tot zijn recht laten komen.

Dat is de filosofie waar wij bij Euro-Toques Belgium voor staan.
Want achter elk mooi bord hoort een mooi verhaal te schuilen.

🌱 het verhaal van wie het product voortbrengt
🤝 het verhaal van wie kennis en vakmanschap doorgeeft
👨‍🍳 het verhaal van wie ermee kookt

Ons lobbywerk? Het product.

18/09/2026

🌍✈️ CE VENDREDI, ON VOUS EMMÈNE EN VOYAGE !

Grâce à son rayonnement international, Euro-Toques Belgium ne se contente pas de défendre la gastronomie au-delà des frontières… elle les franchit aussi ! 😉
En l’espace de deux semaines, deux rendez-vous, deux pays, deux ambiances… et beaucoup de belles rencontres.

🎒 Première escale : la Pologne 🇵🇱
Du 20 au 23 août, notre collègue belge en Pologne, Jean Bos, président d’honneur et fondateur d’ nous a invités au Festiwal Smaku à Gruczno.
Imaginez des hectares de stands, des producteurs et artisans venus présenter leurs spécialités locales, des démonstrations… bref, un véritable paradis pour les amoureux des bons produits ! 😋

Et parce qu’à Euro-Toques, on ne fait pas que regarder… nous avons également pris place dans le jury du concours annuel de liqueurs. Santé ! 🥃😉

🌊 Deuxième escale : la Roumanie 🇷🇴
À peine le temps de défaire les valises… et nous voilà repartis !
Du 4 au 6 septembre, direction le Black Sea Fish Festival, organisé par Euro-Toques Roumanie.

Au programme : démonstrations, concours, rencontres et surtout une thématique essentielle : la pêche durable. 🐟🌱
Cette édition avait une saveur toute particulière puisqu’elle célébrait également les 40 ans d’Euro-Toques International. 🎂🇪🇺

Autour de la table :
👨‍🍳 Thilo Hanke, président d’Euro-Toques Allemagne et d’Euro-Toques International
👨‍🍳 Radu Zarnescu, président d’Euro-Toques Roumanie
👨‍🍳 Jan Duda, président d’Euro-Toques Slovaquie
👩‍🍳 Erika Vanvuchelen, vice-présidente d’Euro-Toques Belgique et vice-présidente & trésorière d’Euro-Toques International

Et bien sûr, de nombreuses délégations Euro-Toques ainsi que d’autres associations venues d’Europe et d’ailleurs étaient également au rendez-vous.

✨ Deux pays, deux festivals, mais un même fil rouge : le partage, les produits, la gastronomie et les rencontres qui font grandir notre réseau.

Et puisque les voyages donnent parfois naissance aux prochaines aventures… nous espérons retrouver l’équipe d'Euro-Toques Slovaquie parmi nous l’année prochaine pour le TIBR. Et qui sait ? Peut-être que notre famille Euro-Toques accueillera encore de nouveaux membres ! 😉

Un immense merci à Iulia Dragut et Radu Zarnescu pour cette belle invitation, leur accueil et tous ces moments partagés. ❤️

Prochaine escale? On a entendu parler d'un gala en Allemagne… 😉

Stay connected.

***

🌍✈️ DEZE VRIJDAG NEMEN WE JULLIE MEE OP REIS!

Dankzij haar internationale uitstraling brengt Euro-Toques niet alleen de gastronomie over de grenzen heen… we steken ze zelf ook over! 😉
In amper twee weken tijd: twee ontmoetingen, twee landen, twee verschillende sferen… en vooral heel wat mooie ontmoetingen.

🎒 Eerste halte: Polen 🇵🇱
Van 20 tot 23 augustus werden we uitgenodigd door onze Belgische collega in Polen, Jean Bos, erevoorzitter en oprichter van Euro-Toques Polen, om deel te nemen aan het Festiwal Smaku in Gruczno.

Stel je een uitgestrekt terrein voor, met hectares vol kraampjes, lokale producenten en ambachtslieden die hun specialiteiten voorstellen, demonstraties… Kortom: een waar paradijs voor liefhebbers van goede producten! 😋
En omdat we bij Euro-Toques niet alleen toekijken… namen we ook plaats in de jury van de jaarlijkse likeurwedstrijd. Santé! 🥃😉

🌊 Tweede halte: Roemenië 🇷🇴
Amper tijd om de koffers uit te pakken… en daar gingen we alweer!
Van 4 tot 6 september trokken we naar het Black Sea Fish Festival, georganiseerd door Euro-Toques Roemenië.
Op het programma: demonstraties, wedstrijden, ontmoetingen en vooral een belangrijk thema: duurzame visserij. 🐟🌱
Deze editie had bovendien een extra feestelijk tintje, want we vierden er ook 40 jaar Euro-Toques International. 🎂🇪🇺

Aan tafel waren:
👨‍🍳 Thilo Hanke, voorzitter van Euro-Toques Duitsland en Euro-Toques International
👨‍🍳 Radu Zarnescu, voorzitter van Euro-Toques Roemenië
👨‍🍳 Jan Duda, voorzitter van Euro-Toques Slowakije
👩‍🍳 Erika Vanvuchelen, vicevoorzitter van Euro-Toques België en vicevoorzitter & penningmeester van Euro-Toques International
En natuurlijk waren ook tal van Euro-Toques-delegaties en andere verenigingen uit Europa en ver daarbuiten van de partij.

✨ Twee landen, twee festivals, maar één rode draad: delen, producten, gastronomie en ontmoetingen die ons netwerk sterker maken.
En omdat reizen soms leiden tot nieuwe avonturen… hopen we volgend jaar het team van Euro-Toques Slowakije opnieuw te mogen verwelkomen op het TIBR. En wie weet? Misschien groeit onze Euro-Toques-familie nog verder! 😉

Een dikke merci aan Dr. Iulia Dragut en Radu Zarnescu voor deze mooie uitnodiging, hun warme ontvangst en alle fijne momenten die we samen mochten beleven. ❤️

🇩🇪 Maar… we hebben horen fluisteren dat er in Duitsland een gala op komst is… 👀🥂

Dus… waar gaat de reis hierna naartoe?

16/09/2026

✨ UNE NOUVELLE TOQUE REJOINT LA FAMILLE ! 👩‍🍳🇧🇪

Aujourd’hui, c’est avec beaucoup de fierté et de plaisir que nous avons remis en personne sa veste et sa plaque Euro-Toques Belgium à Yasmina Koeune. ❤️

Chouchou, c'est une adresse du Brabant wallon, à la campagne, où Yasmina propose une cuisine créative et faite maison, avec des produits de qualité, d’ici et d’ailleurs. 🌿🍽️

Une cuisine qui nous ressemble : des produits, du savoir-faire, de la créativité et surtout l’envie de faire plaisir.

Bienvenue dans la famille Euro-Toques Belgium, Yasmina ! 👩‍🍳🥂
Et maintenant… il ne vous reste plus qu’à venir goûter ! 😉😋

Infos pratiques:
📍 Boucle Jean-François Breuer 34
1435 Mont-Saint-Guibert
📞 +32 476 28 06 79
🕐 12:00 – 14:30 · 19:00 – 21:30
Fermé le lundi, samedi et dimanche
✉️ [email protected]
🌐 comptoirchouchou.be

***

✨ EEN NIEUWE TOQUE VERVOEGT DE FAMILIE! 👩‍🍳🇧🇪

Vandaag hadden we het grote plezier en de eer om Yasmina Koeune persoonlijk haar Euro-Toques Belgium-jas en -plaat te overhandigen. ❤️

Een mooie gelegenheid om jullie kennis te laten maken met deze fijne culinaire ontdekking in Waals-Brabant, op het platteland, waar Yasmina een creatieve en huisgemaakte keuken serveert, met kwaliteitsvolle producten van hier en van elders. 🌿🍽️

Een keuken die helemaal bij ons past: kwaliteitsproducten, vakmanschap, creativiteit en vooral de goesting om mensen te laten genieten.

Welkom bij de Euro-Toques Belgium-familie, Yasmina! 👩‍🍳🥂
En nu… rest er jullie nog maar één ding: zelf gaan proeven! 😉😋

15/09/2026

🌱 AVANT L’ASSIETTE, IL Y A UNE TERRE.

Avant le chef, il y a le producteur.
Avant la recette, il y a la récolte.
Avant le produit, il y a une saison.

Et derrière tout cela, il y a du travail. Beaucoup de travail.

Cette année encore, la météo nous rappelle une réalité que les cuisiniers connaissent bien : la nature ne travaille pas sur commande.

Une récolte peut être plus généreuse.
Une autre plus fragile.
Un produit peut arriver plus tôt… ou plus t**d.

C’est aussi cela, cuisiner avec des produits de qualité : accepter le rythme des saisons et savoir s’adapter.

Parce qu’un grand cuisinier ne demande pas seulement :
👨‍🍳 « Qu’est-ce que je vais cuisiner ? »
Il demande aussi :
🌱 « Qu’est-ce que la terre me donne aujourd’hui ? »

C’est là que commence une cuisine responsable.

***

🌱 VOOR ELK BORD BEGINT HET BIJ DE GROND.

Voor de chef is er de producent.
Voor het recept is er de oogst.
Voor het product is er het seizoen.

En achter dat alles zit werk. Heel veel werk.
Ook dit jaar herinnert het weer ons aan iets wat chefs maar al te goed weten: de natuur laat zich niet op bestelling sturen.

De ene oogst valt wat rijker uit.
Een andere is wat kwetsbaarder.
Een product is soms wat vroeger beschikbaar… of net wat later.

Ook dat hoort bij koken met kwaliteitsvolle producten: het ritme van de seizoenen respecteren en weten wanneer je moet bijsturen.

Want een goede chef vraagt niet alleen:
👨‍🍳 « Wat ga ik vandaag koken? »
Maar ook:
🌱 « Wat geeft de natuur ons vandaag? »
Daar begint koken met respect voor mens, product en natuu

Euro-Toques Belgium

23/10/2026

20/10/2026

20/10/2026

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30/09/2026

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