Les Sorbiers

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Les Sorbiers Les Sorbiers, plus qu'un hôtel, un lieu de vie engagé 🌿
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Suite à quelques annulations de dernière minute, 3 places se sont libérées pour notre Marché de Noël aux Sorbiers, les 2...
22/10/2026

Suite à quelques annulations de dernière minute, 3 places se sont libérées pour notre Marché de Noël aux Sorbiers, les 27, 28 et 29 novembre prochains 🎄

Vous êtes artisan et vous créez vos propres produits ? C’est peut-être l’occasion de nous rejoindre ! ✨

Les horaires du marché :
- Vendredi 27 novembre : de 18h à 22h
- Samedi 28 novembre : de 14h à 22h
- Dimanche 29 novembre : de 12h à 17h

📩 Envoyez-nous un mail avec des photos de ce que vous proposez à l'adresse [email protected]

💚 Une saison bien remplie, et surtout, une équipe en or!Derrière chaque chambre préparée, chaque repas servi, chaque sém...
19/10/2026

💚 Une saison bien remplie, et surtout, une équipe en or!

Derrière chaque chambre préparée, chaque repas servi, chaque séminaire organisé et chaque client accueilli, il y a toute une équipe qui s’investit au quotidien. 🤝

Dimanche dernier, nous avons pris le temps de nous retrouver pour une petite soirée rien qu’à nous: découverte de l’île d’Androssart, tir à l’arc et pour terminer, un repas convivial tous ensemble.

Merci à toute l’équipe pour cette saison! 💚

🍂  Les vacances d’automne arrivent!Et pour l’occasion, nous vous avons préparé quelques activités pour petits & grands:🎵...
07/10/2026

🍂 Les vacances d’automne arrivent!
Et pour l’occasion, nous vous avons préparé quelques activités pour petits & grands:

🎵 23/10: Apéro-concert avec Duo acoustique Swenn
👻 31/10: Grimage & bricolage d'Halloween pour les enfants (sur inscription)
🌿 31/10: Visite guidée de l’île d’Androssart (sur inscription)
🎵 31/10: Apéro-concert avec Unplugged Cover Band

Infos & inscriptions: [email protected] & 082/222.063

Les petits mots qui font plaisir 💚Notre livre d’or se remplit au fil des séjours de petits mots et de souvenirs.Des mess...
01/10/2026

Les petits mots qui font plaisir 💚

Notre livre d’or se remplit au fil des séjours de petits mots et de souvenirs.

Des messages que nous aimons lire… et relire. Parce qu’après une journée bien remplie, quelques lignes laissées par un client peuvent vraiment rebooster toute une équipe 🫶

Alors, si vous avez séjourné chez nous ou que vous prévoyez de venir, n’hésitez pas à nous laisser un petit mot dans notre livre d’or ou sur nos réseaux !

Les saisons changent… et notre carte aussi! 🍴Mika et son équipe vous proposent de nouvelles assiettes, toujours pensées ...
25/09/2026

Les saisons changent… et notre carte aussi! 🍴

Mika et son équipe vous proposent de nouvelles assiettes, toujours pensées autour de produits locaux et de saison 🌱

👉 Venez vite le déguster : https://www.barestho.com/restaurants/enfacedelile

Les Sorbiers, autrement 🌿Pourquoi n'y a-t-il pas de télévision dans nos chambres?Ce choix fait partie de notre philosoph...
21/09/2026

Les Sorbiers, autrement 🌿

Pourquoi n'y a-t-il pas de télévision dans nos chambres?

Ce choix fait partie de notre philosophie: vous proposer un séjour où l'on prend le temps de ralentir, de se détendre et de profiter pleinement de la nature qui nous entoure.

À la place, vous trouverez des livres dans votre chambre. Et si vous avez un coup de coeur, vous pouvez les emporter chez vous!

« Mais au fait, à quoi ressemblaient Les Sorbiers autrefois ? » 🌳C’est une question que beaucoup de nos clients nous pos...
10/09/2026

« Mais au fait, à quoi ressemblaient Les Sorbiers autrefois ? » 🌳

C’est une question que beaucoup de nos clients nous posent. Alors, en découvrant cette ancienne photo du château, nous avions envie de vous faire voyager quelques décennies en arrière…

🌿 À l’origine, Les Sorbiers étaient une villa de villégiature bourgeoise, avant de devenir au fil du temps un lieu d’accueil et de vacances, notamment dans la tradition des mutualités socialistes et de l’ASBL Vacances Heureuses.

En 2019, une nouvelle page de l’histoire des Sorbiers s’écrit avec la reprise du domaine par l’ASBL Nouvelle Hôtellerie. L’ambition : préserver le patrimoine et l’âme du lieu tout en lui donnant une nouvelle vie, plus écologique, solidaire et culturelle 🌱

Aujourd’hui, derrière cette façade que certains reconnaîtront peut-être, ce sont toujours 18 hectares de nature et un patrimoine vivant qui accueillent familles, groupes, entreprises, artistes et amoureux de la région 💚

🚶‍♀️🚲 Et si votre escapade commençait dès le trajet ? 🌿Aux Sorbiers, nous encourageons une façon de voyager plus douce. ...
06/09/2026

🚶‍♀️🚲 Et si votre escapade commençait dès le trajet ? 🌿

Aux Sorbiers, nous encourageons une façon de voyager plus douce. C’est pourquoi nous offrons 5 % de réduction sur votre nuitée si vous arrivez à pied, à vélo ou en transports en commun! Nous sommes d'ailleurs labellisés "Bienvenue Vélo" 🚴

Voyager autrement, prendre son temps et profiter pleinement de votre parenthèse au bord de la Meuse 💚

☀️ L’été touche à sa fin… et notre carte aussi !Plus que quelques jours avant l’arrivée de notre nouvelle carte au Resta...
31/08/2026

☀️ L’été touche à sa fin… et notre carte aussi !

Plus que quelques jours avant l’arrivée de notre nouvelle carte au Restaurant En face de l'île 🍴

Notre chef Mika vous réserve bientôt de nouvelles créations, toujours pensées autour des produits locaux & de saison 🌱

📸 En attendant, voici un petit aperçu du menu actuel…

Adresse

Rue Des Sorbiers 241
Hastière
5543

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