De Zalm

Name: De Zalm
Address: Grote Markt 21, Herentals, 2200, BE
Telephone: +3214286000
Price range: $$

De Zalm is een historisch hotel, café en restaurant in het hart van Herentals, recht tegenover de Lakenhal op de Grote Markt.

De geschiedenis van De Zalm gaat terug tot 1515. Brouwerij en herberg "De Salm" lag op enkele meters van het huidige hotel, op de hoek van de "Grote Markt" en de "Zandstraat" (nu een juwelierszaak). In 1870 verhuisde de eigenaar, Eduardus Danckaerts, zijn zaak. Hij nam zijn intrek in herberg "In den Hertog van Brabant", enkele meters verder, recht tegenover het stadhuis. Danckaerts overleed in 187

1, en zijn weduwe zette de zaak verder tot in 1911. In dat jaar nam de familie Verhaegen de zaak over. Verhaegens vrouw Maria Van Dijck (Moe Zalm), laat in 1926 een nieuw pand bouwen. De gevel van dit pand werd bewaard tijdens de restauratie in 2000. Haar dochter Maria zou legendarisch worden, evenals de barman Wies. Maria zal De Zalm blijven uitbaten tot op hoge leeftijd. Sinds 1993 wordt De Zalm uitgebaat door haar kleinzoon, Frank Rastelli.

08/10/2025

15/06/2024

Voor alle voetballiefhebbers die niet graag in de regen staan: alle matchen zijn te volgen in de Zalm

11/05/2024

Voor alle muziekliefhebbers:
Vanavond in de Zalm om 21.00u Eurovisie Songfestival op het grote scherm. 🎙️🎼🎵🎶🎶

24/12/2023

Bericht voor alle feestvierders:
Café de Zalm zal open zijn op Kerstdag vanaf 14.00u, op Oudejaarsnacht en op Nieuwjaar vanaf 14.00u.
Prettige feesten gewenst aan iedereen!

Niet correct, op Nieuwjaar vanaf 16.00 u

09/12/2023

Kom lekker opwarmen na de kerstinkopen met onze heerlijke huisgemaakte glühwein.
Heden verkrijgbaar.

20/11/2023

Deze vrijdag kleurt de Zalm zwart
Al is Black Friday niet van hier
Als het zorgt voor goedkoper bier
Sluiten we deze dag toch in ons hart.

29/04/2023

Weekmenu's mei 2023
07/05-11/05:
- Italiaanse ham met meloen
- zalmfilet met ragout van asperges en puree
- crème brûlée

14/05-18/05:
- asperges op Vlaamse wijze
- rosbief met erwten en wortelen, vleesjus en kroketten
- dame noire

21/05-25/05:
- aspergeroomsoep
- kipsuprême met appelmoes, jagersaus en gebakken krieltjes
- panna cotta met aarbeiencoulis

28/05-01/06
- vitello tonato
- tongrolletjes met kreeftensaus, fijne groenten en hertogineaardappelen
- coupe vers fruit

€28 p.p.
Reserveren kan via 014/28 60 20

05/04/2023

De kermis is weer neergestreken in Herentals; dat betekent dus dat het tijd is voor ons jaarlijks verlof.
De Zalm zal gesloten zijn vanaf donderdag 06/04 tot en met woensdag 12/04.

05/04/2023

Vanavond 05/04 zal ons restaurant uitzonderlijk gesloten zijn.

17/03/2023

Er zijn misschien niet veel Ieren in Herentals, maar in de Zalm lijkt St-Patrick's Day toch een succes

17/03/2023

Vandaag vieren we St.- Patrick's Day in de Zalm, met een heerlijke Guinness van het vat!

11/03/2023

Buiten is het misschien nog koud, maar in de Zalm dromen we al van de zomer.

Adres

Grote Markt 21
Herentals
2200

Telefoon

+3214286000

Website

http://www.dezalm.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Zalm nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.