Aux Étangs

Aux Étangs Petit plus! Lauréat du prix de la plus Belle Terrasse de Belgique et Luxembourg 2009
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Attention, nos desserts vont vous faire craquer 😍
25/05/2026

Attention, nos desserts vont vous faire craquer 😍

Découvrez sans attendre notre menu de mai, pensé pour sublimer les produits de saison Aux Étangs. Encore quelques jours ...
24/05/2026

Découvrez sans attendre notre menu de mai, pensé pour sublimer les produits de saison Aux Étangs. Encore quelques jours pour le déguster ✨

Toutes les infos sur notre menu : https://www.auxetangsdelavieilleferme.be/menus/Menu 3 services ( 1 entrée, plat, desse...
22/05/2026

Toutes les infos sur notre menu : https://www.auxetangsdelavieilleferme.be/menus/

Menu 3 services ( 1 entrée, plat, dessert ) : 60€ – Sélection de Vins : 36€ 🍷

Menu 4 services ( 2 entrées, plat, dessert ) : 73€ – Sélection de Vins : 42€ 🍷

A vos réservation !

Fraîcheur, saisonnalité et gourmandise… voici le menu de mai Aux Étangs. 🍷🌱MISES EN BOUCHECréations du MomentENTRÉESL’Ar...
21/05/2026

Fraîcheur, saisonnalité et gourmandise… voici le menu de mai Aux Étangs. 🍷🌱

MISES EN BOUCHE
Créations du Moment

ENTRÉES
L’Artichaut fumé au Foin Feuille en Vinaigrette
Terrine de Foie Gras sur une Brioche toastée
Tapenade d’Artichaut

Œuf 63° Frit
Poulpe de Galice / Espuma au Chorizo
Salade de Céleri / Poivron et Aneth
Mayonnaise au Paprika fumé

PLATS
TERRE & MER
Filet de Veau & Croquette d’Épaule confite OU Pintadeau cuit basse T°
Jus réduit au Ras El Hanout / Billes de Légumes
Couscous perlé aux Olives Taggiasche

Filet D’Omble Chevalier
Lit de Lentilles Beluga
Crème de Crevettes fumées et Graines de Sarrasin torréfiées
Fèves des marais et Asperges vertes

Homard du vivier (500–600 g)
Snacké au beurre d’herbes
Grenailles / Légumes de saison
Supplément 32 €

FROMAGES & DESSERTS
Bernister Fleuri affiné
Lamelles de truffe marinée
Salade fraîcheur

Baba à la Fraise
Jus Dolfi (alcoolisé)
Rhubarbe & Fraise

Après le succès de notre brunch de la fête des mères, nous revenons cette fois pour célébrer tous les papas 💙À l’occasio...
20/05/2026

Après le succès de notre brunch de la fête des mères, nous revenons cette fois pour célébrer tous les papas 💙

À l’occasion de la fête des pères, l’équipe des Étangs vous invite à découvrir son brunch dans notre toute nouvelle salle de réception, au cœur d’un cadre verdoyant et apaisant 🌿

Au programme : un généreux buffet sucré et salé, des produits de qualité et une ambiance chaleureuse pour partager un beau moment en famille.

Notre restaurant proposera également sa formule classique servie à table.

Venez profiter d’un rendez-vous gourmand pour faire de cette journée un souvenir précieux 💫

Formule enfant : 21€ par personne (pâtes crème volaille, accès aux buffets et verre de jus de pomme offert)

Alors, qu’est-ce qui fera plaisir à votre papa : un brunch gourmand ou un menu gastronomique ? 🍽️

Réservation : https://forms.gle/y1GW6C7RXPg5bxTo9

Le printemps continue dans vos assiettes avec notre menu de mai, à découvrir dès maintenant Aux Étangs.Focus sur notre g...
19/05/2026

Le printemps continue dans vos assiettes avec notre menu de mai, à découvrir dès maintenant Aux Étangs.
Focus sur notre gourmandise :
Baba à la Fraise
Jus Dolfi (alcoolisé)
Rhubarbe & Fraise

Dans le menu de mai découvrez notamment notre délicieuse entrée 🙈L’Artichaut fumé au Foin Feuille en VinaigretteTerrine ...
18/05/2026

Dans le menu de mai découvrez notamment notre délicieuse entrée 🙈
L’Artichaut fumé au Foin Feuille en Vinaigrette
Terrine de Foie Gras sur une Brioche toastée
Tapenade d’Artichaut

À vos réservations !

✨Voici notre menu lunch de la semaine !Laissez-vous séduire par notre menu lunch, renouvelé chaque semaine et soigneusem...
15/05/2026

✨Voici notre menu lunch de la semaine !

Laissez-vous séduire par notre menu lunch, renouvelé chaque semaine et soigneusement élaboré par notre Chef. 🤩

Et si vous préférez autre chose, notre carte reste bien entendu disponible pour répondre à toutes vos envies. 🍽️

Quand ? Ce vendredi et ce dimanche de 12h à 14h.
📞087 67 49 19

Alors, plutôt lunch de la semaine ou à la carte ? 😋

Adres

Maison Du Bois 66
Herve
4651

Telefoon

087674919

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