Baraque Michel

Baraque Michel Hotel-Restaurant des Hautes-Fagnes (cuisine traditionnelle et de saison) - Boulangerie artisanale. C Angeboten werden auch Gruppenmenüs.
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La Baraque Michel, ein typisches Gasthaus des Hohen Venn, bietet Ihnen einen angenehmen Aufenthalt inmitten eines Naturparks. Seit 1912 bereitet die Baraque Michel in vierter Generation Reisenden und Stammgästen auf authentische Weise einen großzügigen Empfang in traditioneller Atmosphäre. In gemütlichem Ambiente bieten wir Ihnen eine saisonale Küche, für die unser Küchenchef nur die allerfrisches

ten Zutaten verwendet. Die Karte folgt dem Kreislauf der Natur und bietet jeden Monat neue Gerichte. Der Küchenchef ist nicht nur am Herd sondern auch in der Backstube zu Hause: Unsere Bäckerei fertigt Kuchen, Brot und hausgemachtes Eis an, die darauf warten, verkostet zu werden. Sie sind in unserer Region auf der Durchreise? Übernachten Sie doch in einem unserer 13 venntypischen Zimmer, die wir für Sie bereithalten! Wenn Sie Ausflüge ins Grüne lieben, können Sie einen Termin mit einem Naturführer vereinbaren, der Sie auf Ihren Wanderungen begleitet. Selbstverständlich stehen wir Ihnen gerne für alle weiteren Auskünfte zur Verfügung.

Adres

Baraque Michel 36
Jalhay
4845

Telefoon

+32 (0)80 44 48 01

Website

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La Baraque Michel, hôtel-restaurant-boulangerie des Hautes-Fagnes

La Baraque Michel, hotel-restaurant typique des Hautes Fagnes, vous offre un séjour agréable dans un parc naturel. Depuis 1912, quatre génération de la même famille se sont succéder pour accueillir généreusement les voyageurs et les clients dans une ambiance traditionnelle. Dans une ambiance chaleureuse, nous proposons une cuisine de saison pour laquelle notre chef utilise uniquement les ingrédients les plus frais. La carte suit le cycle de la nature et propose de nouveaux plats tous les mois. Des menus de groupe sont également proposés. Quand la neige tombe sur les Fagnes, une carte simplifiée est proposée afin de garantir un service rapide et efficace. Vous êtes de passage dans notre région pour plusieurs jours? Séjournez dans l'une de nos 13 chambres typiques, que nous avons préparées pour vous! Leur confort est simple mais elles restent fonctionnelles et proposent un service qualité prix-imbattable.

La Baraque Michel, c’est aussi une boulangerie artisanale et authentique. Notre boulanger utilise des farines majoritairement bio, de variétés anciennes et sans additifs. En fonction des jours, il vous proposera différentes créations : pains, baguettes, viennoiseries, cramiques, tartes,... Si vous aimez les excursions à la campagne, vous pouvez prendre rendez-vous avec un guide nature qui vous présentera la magnifique région des Hautes-Fagnes. Bien sûr, nous sommes disponibles pour toutes informations complémentaires.

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