25/08/2026
Mijn allereerste Sherry Pairing Moment… en wat was dit een fijne eerste ervaring!
Afgelopen weekend mocht ik mijn Andalusische verhaal voor het eerst écht tot leven brengen aan tafel. En ja… deze eerste test was meer dan geslaagd.
Een mooie Cream Sherry als rode draad, gecombineerd met Spaanse Ibérico ham, karaktervolle Manchego, gekarameliseerde & gezouten amandelen en enkele vers bereide dips.
Maar voor mij zit de beleving niet alleen in wat er op tafel komt. Ook hoe het wordt gepresenteerd, maakt deel uit van het verhaal.
Tapasbordjes, warme terracotta schaaltjes, een gehaakt tafelnap…
Alles samen voor dat heerlijke, ongedwongen gevoel van even in Andalusië zijn.
En het mooie? Binnenkort brengt Huis Botanique deze Andalusische beleving tot bij jullie thuis.
Ik zorg voor de smaken, de combinaties en het verhaal — jullie kiezen het gezelschap, de tafel en het moment. 🥂
Andalusië beleven aan je eigen tafel?
Binnenkort kan het.
Huis Botanique • Andalusian Pairing Experience
