Le Pavillon du Vieux Château

27/12/2025

19/12/2025

🍸🍴Il reste quelques places disponibles ce soir :) Sans l'obligation de chanter avec la marquise.

14/10/2025

🎸 WE WANT YOU! 🎸
On cherche du renfort en salle pour rejoindre notre équipe 🤘

Tu es étudiant·e ou en flexi-job, à l’aise avec les gens, souriant·e et pas allergique au rythme d’un service bien vivant ? Alors on a peut-être une place pour toi !

🕶️ Horaires variables, selon tes dispos, sur :

Jeudi midi & soir

Vendredi midi & soir

Samedi soir

Dimanche midi

Ambiance cool, clients sympas, bonne musique et service carré — ici, on bosse avec le sourire (et parfois en rythme).

💥 Envoie-nous un message si t’as le sens du contact, un peu d’énergie à revendre et l’envie de faire partie de l'équipe.

[email protected] .

15/08/2025

On vous attend ce jour et demain...😋🥳🍆🥔🍻🥂

04/08/2025

✨ Ce 3 août, Saint Gosier et Sainte Guinde ont enfin été canonisés comme il se doit 🍻🍷 — et quelle inauguration !

Merci à l’artiste Pierre Liebaert pour cette création aussi joyeuse qu’inspirée, à OYOU pour l’invitation dans le cadre de la Biennale de la photo, à Christophe Danthinne et à toute l’équipe pour l’organisation impeccable.

Un immense merci aux Vylois, toujours prêts à s’impliquer et à faire la fête avec enthousiasme, et à tous les visiteurs de la Biennale venus partager ce moment avec nous.
Merci aussi aux musiciens, et tout particulièrement à Philippe Malcorps et ses collègues pour avoir fait résonner le cor — et pour son accueil légendaire.

Et un énorme bravo à mon équipe : Louise, Mathilde, Aurélien, Marc, Gish et Louis — merci pour votre énergie, votre présence et tout le travail fourni avant, pendant et après ❤️

On ne s’attendait pas à voir autant de monde… et merci pour cette ambiance de fou 🔥

Vyle-et-Tharoul for ever. 🫶

Alors… on remet ça chaque année ou tous les deux ans ? 👀

30/07/2025

Bouche pleine, yeux grands ouverts – avec OYOU (Biennale de la photo de Marchin)
Ce dimanche, c’est la fête du village à Vyle-et-tharoul : on célèbre la Saint Gosier, comme il se doit.
On sort les plats à partager – chauds, froids, toujours généreux – les bouteilles, les canettes.
Une petite carte bien ficelée, entre 8 et 24€, pour tous les goûts : légumes, poissons, viandes, tout en fraîcheur et en plaisir.
Une grande tablée à ciel ouvert, au bord du Hoyoux, du bon son, du bon monde, et la procession du Saint-Gosier qui démarre de chez nous à 13h.
On est là de midi à 18h, sans réservation – premier arrivé, premier servi.
Ambiance brute, locale, vivante.
Venez comme vous êtes, mais avec un peu de temps… et très faim.

21/07/2025

15 - 16 - 17 août, focus & tuned.
All welcome. 🍽🎙🎸

28/05/2025

Les échafaudages sont là, mais pas d’inquiétude : on ne vise pas (encore) le record du Palais de justice de Bruxelles !

En attendant la peinture, le chantier avance à son rythme (disons… à la vitesse d’un basset motivé par une sieste).

Chef de chantier Hector veille au grain — et surtout aux croquettes.

Bref : on est bien OUVERTS et il nous reste quelques places pour ce week-end.
Venez manger pendant que la façade médite sur sa transformation.

01/05/2025

09/04/2025

Le nouveau menu est en place.
A tableeeeeee !
Visible sur notre site