Hotel - Restaurant Steenhuyse

01/09/2026

Soms zoekt u geen druk programma, maar een plek waar alles vanzelf samenvalt: een mooie kamer, een goed diner en een stad die zich rustig laat ontdekken.

Daar zorgen wij in Steenhuyse voor:

• Verblijven in een historisch stadspaleis op de Markt van Oudenaarde, met zeven kamers waar erfgoed en hedendaags comfort samenkomen
• Lunch en diner in ons restaurant, in een rustige historische setting met aandacht voor seizoensproducten
• Een verblijf dat toegang geeft tot Oudenaarde, van de Markt en de Sint-Walburgakerk tot wandelingen langs de Schelde
• Een uitvalsbasis voor de Vlaamse Ardennen, voor wie graag tijd maakt voor cultuur, gastronomie, wandelen of gewoon rust

Zo wordt een nacht weg al snel meer dan een overnachting.

28/08/2026

Wie bij ons verblijft, kiest niet voor een standaard hotelkamer, maar voor een paar dagen in het historische hart van Oudenaarde. In ons stadspaleis op de Markt brengen we erfgoed, hedendaags comfort en een rustig restaurant samen, als uitvalsbasis voor de stad en de Vlaamse Ardennen.

26/08/2026

Deze week op ons Stadsmenu:

Vitello tonnato
kalfsvlees | tonijn | kappertjes

Gebraden parelhoen
marktgroenten | aardappel | gevogeltejus

Soepje van perzik
vanille-ijs

3 gangen | €34

Van donderdag 27/08 t.e.m. zaterdag 29/08, tijdens lunch en diner in Steenhuyse, op de Markt in Oudenaarde. 🍽️

25/08/2026

Sommige gasten verwachten bij een historisch huis vooral sfeer. En zijn dan verrast door de rust, de ruimte en het comfort dat ze hier vinden.

Precies daarin zit voor ons het verschil.

Steenhuyse is geen anoniem hotel dat toevallig in een oud gebouw is ondergebracht. We ontvangen onze gasten in een stadspaleis op de Markt van Oudenaarde, waarvan de geschiedenis teruggaat tot de 16de eeuw, met slechts zeven kamers en een restaurant in hetzelfde huis.

Wat dat in de praktijk betekent? U slaapt niet naast het erfgoed, maar erin. Tegelijk hoeft u niets van comfort te missen: ruime kamers, hedendaagse voorzieningen en de vrijheid om Oudenaarde en de Vlaamse Ardennen op uw eigen tempo te ontdekken.

Ook ons restaurant hoort bij die beleving. Na een dag in de stad, langs de Schelde of in de Vlaamse Ardennen hoeft u niet meer weg. U blijft gewoon in hetzelfde huis voor lunch of diner, in een sfeer die verzorgd is zonder afstandelijk te worden.

Misschien is dat wel wat Steenhuyse anders maakt: niet groter, niet luider, maar een plek waar erfgoed, gastronomie en rust vanzelf samenkomen.

21/08/2026

Een kleine vergissing die we vaak zien bij het plannen van een verblijf in Oudenaarde: alles vol willen steken.

Nog snel een museum, daarna een rit door de Vlaamse Ardennen, ergens lunchen, nog een stop onderweg, ’s avonds dineren en de volgende ochtend opnieuw vertrekken. Op papier lijkt dat efficiënt. In de praktijk blijft er vaak weinig ruimte over om een plek echt te beleven.

Net in een historische stad werkt het anders. Oudenaarde toont zich niet luid, maar stilaan. In het licht op de Markt, in een wandeling langs de Schelde, in een kerk of museum waar u langer blijft dan voorzien, in een rustig diner zonder nog te moeten verplaatsen.

Wie te veel in één verblijf probeert te passen, mist soms precies datgene waarvoor men gekomen is: tijd, rust en aandacht.

Soms is het beste plan een eenvoudiger plan. Eén overnachting wordt aangenamer met minder haast. Twee nachten geven vaak meer ruimte aan de stad, het landschap en aan elkaar.

20/08/2026

Deze week op ons Stadsmenu:

Verse Noorse zalm, kort gegaard met notensla.
Daarna gebakken eendenborst met een zacht zuurzoete saus, mango en marktgroenten.
Als afsluiter een Oosters geïnspireerd nagerecht met witte chocolade en wasabi.

Een wekelijks wisselend 3-gangenmenu, geïnspireerd door het seizoen en de markt.

€34
Van donderdag 20/08 tot en met zaterdag 22/08 🍽️

18/08/2026

Wie Oudenaarde voor het eerst bezoekt, plant soms te veel in één dag. Terwijl net de afwisseling hier het verschil maakt.

Een eenvoudig ritme werkt vaak het best: begin de dag in de stad, met de Markt, de Sint-Walburgakerk of het MOU, en laat de namiddag open voor de Schelde of een rit door de Vlaamse Ardennen.

Zo hoeft u niet te kiezen tussen cultuur en rust. U geeft beide hun plaats.

Veel gasten merken achteraf dat net dat trage tempo hun verblijf voller maakt: niet meer doen, maar beter kijken, rustiger eten en met aandacht terugkeren naar de kamer.

In een stad als Oudenaarde zit de rijkdom zelden in een volle planning, maar in wat u onderweg de tijd gunt.

16/08/2026

https://www.facebook.com/share/p/1C1T77JryM/

Het dameskoor Amaranthe uit Oudenaarde is voor de derde keer op rij wereldkampioen geworden op de World Choir Games. Het koor won in Helsingborg in Zweden de wedstrijd in de categorie voor gelijke stemmen. Volgens dirigent Johannes Dewilde is de prestatie extra bijzonder, omdat er dit jaar veel meer...

14/08/2026

Boekt u een verblijf liever met zicht op de Markt, of kiest u net voor de rust van een kamer aan de tuinzijde?

Die keuze horen we hier vaak.
Sommige gasten willen wakker worden met Oudenaarde voor het raam: het stadhuis, de kerk, het leven op de Markt. Anderen verlangen vooral naar stilte, licht en een kamer waar de stad even op afstand voelt.

Het mooie is dat beide bij Steenhuyse kunnen bestaan in hetzelfde huis. Midden in het historische centrum, en toch met elk uitzicht een heel andere beleving.

Vaak zegt die voorkeur veel over hoe iemand wil reizen: meer kijken of meer vertragen. 🏛️

13/08/2026

Soms wilt u gewoon ergens gaan eten zonder het gevoel te hebben dat het meteen een hele gelegenheid moet zijn.

Geen drukte, geen overdaad, geen formele sfeer waarin u op uw woorden of keuzes moet letten. Gewoon een verzorgde tafel, herkenbare smaken en een avond die rustig mag verlopen.

Dat gevoel kennen wij. Daarom houden we het in ons restaurant graag verfijnd, seizoensgebonden en toegankelijk.