Chambres d'hôtes La Poterie

Il s’agit d’une chambre d’hôte individuelle et d’une suite avec une ou deux chambres au sein de notre maison. Nous habitons un bâtiment industriel (une poterie) de 1772 et de 450 m2 de superficie. C’est une grande bâtisse de briques rouges pleine de caractère et de charme située à la campagne et à seulement 5 km de la ville d’Ath. Nous l’avons rénovée petit à petit. Nous disposons d’une terrasse d

e 80 m2 où il fait bon prendre les repas lorsque la météo le permet et d’un très grand jardin de 5000 m2 qui a reçu en 2020 le label du Réseau nature de Natagora. Celui-ci est composé d’un verger, d’un potager, d’une pâture pour moutons, d’un poulailler, d’une zone boisée et d’une partie d’agrément. Nous voulons orienter notre projet vers la nature, le calme, la campagne et offrir un havre de verdure et détente. Nous souhaitons produire la majorité des produits consommés au petit-déjeuner (œufs, pain, brioche, confitures, gelées, fruits, légumes) et faire consommer dans le respect des saisons. Nous souhaitons aussi mettre en avant des producteurs locaux (fromages, charcuterie, yaourts, etc.). Les couleurs choisies pour la décoration se veulent apaisantes et en raccord avec l’environnement. Nous sommes près d’un Ravel (le long de la Dendre) et de points nœuds de la RW pour les cyclistes, dont nous pouvons abriter les vélos dans le garage. Nous sommes également proches d’un des tracés menant vers Compostelle pour les marcheurs. Dans un premier temps, l’hébergement se fera principalement les week-ends et ensuite sur une plage plus étendue en fonction de la demande. Cristelle & JC