14/02/2025
Private Chef Plamen Petrov-Vinchev
🏔️ "Всеки камък си тежи на мястото" – Шеф Пламен Петров и неговите корени в Априлци 🍽️
🌍 Обиколил е света, но сърцето му винаги е било тук.
Роден и израснал в Априлци, Шеф Пламен Петров започва кулинарното си пътешествие именно тук – работейки в местните хотели и ресторанти още като ученик. След това поема към круизни кораби и яхти, готви в 27 държави, но днес, с натрупан опит и знания, мечтае да се върне към корените си.
"Всеки камък си тежи на мястото. Искам нашето семейство да се завърне в Априлци, където всичко започна. А дотогава – ще нося традициите на родния край в сърцето си и в гозбите, които приготвям."
🎉 На 15 и 16 февруари, на "Празника на сланината и греяната ракия", той ще ни върне към истинския вкус на Балкана!
💬 А вие какво най-много обичате от традиционната кухня на Априлци? Споделете в коментарите!
#ШефПламенПетров #КоренитеЗоват #Априлци #ПразникНаСланината #ТрадицииВКухнята
