10/11/2020
RDV le 5 décembre pour découvrir les fruits locaux !
🥭🍍 Papaye, ananas, orange ou mangue ? 🥭🍍
Vous aussi, vous êtes-vous souvent retrouvés face à ce choix si limité ? A moins d’aller à certains endroits bien précis de la ville ou au marché, nous trouvons difficilement d’autres fruits. Nous sommes fiers d’avoir au Bénin l’un des meilleurs ananas au monde, mais il existe grande variété de fruits inconnus qui mérite d'être proposée sur les cartes pour les papilles curieuses et gourmandes.
Depuis plusieurs années, nous servons au Jardin de Canelya des petits déjeuners, et inlassablement, du retour des courses, nous avons soit des ananas, soit des papayes… ou, soit des ananas, soit des papayes… Avec un peu de chance, on tombe sur des mangues !
Où sont alors les autres fruits dont regorge le Bénin? Vous me parlerez de l’avocat ou des pamplemousses? Ou des pommes et des raisins? Mais ces deux derniers ne peuvent pas être cités au patrimoine Béninois. Notre patrimoine fruité serait-il si pauvre ? La réponse est bien évidemment… NON !
Nous avons décidé de nous le prouver… Voici notre défi : Découvrir les fruits du terroir, et partager ces découvertes avec tous ceux qui, comme nous, par curiosité et par gourmandise ne demandent que cela. Mais nous n’allons pas nous contenter de découvrir ces fruits sous leur forme brute, le défi n’est pas assez grand, il nous faut donner de la valeur ajoutée ! Alors nous allons vous embarquer dans la présentation des déclinaisons, transformations et associations improbables.
Ni une, ni deux, nous contactons une incontournable, des fruits, une jeu fée, un pardon, jeune dame aux doigts de fée, qui sait transformer les fruits en véritable œuvre d’art. Qui de mieux pour présenter les fruits sous toutes leurs formes ? Et où de mieux que dans notre espace naturel ? Flora de Blessings Valley se lance dans l’aventure, et ensemble, nous proposons une belle balade fruitée !
Hummm…. Un peu par hasard, nous en parlons à une autre jeune dame, amoureuse de la nourriture, elle excelle dans l’art de manger bien, manger mieux et manger local bien sûr ! Evidemment, elle est emballée, nous parlons bien évidemment de Ifè de Ifè Nutrition & Bien-être, notre premier partenaire.
Le 5 décembre au jardin de Canelya, avec des partenaires que nous vous ferons découvrir bien assez vite nous vous invitons au terroir fruité. Des univers, des saveurs nouvelles, des formes surprenantes… On a tellement hâte de vous en dire plus… Mais, maintenons le suspens !
Et vous, vous êtes plutôt ananas ou papaye ? Allez, dites-nous tout et citez nous des fruits du terroir que vous connaissez.
