Les Nouveaux Alizés

Les Nouveaux Alizés « Les Nouveaux Alizés » Auberge - bar - restaurant situé sur un bout de plage de Jacquot à Fidjerossé (Cotonou).

AOÛT, LE MOIS DE L’IGNAME ! L’arrivée des nouvelles récoltes d’igname est toujours un moment fort dans nos traditions. D...
15/08/2026

AOÛT, LE MOIS DE L’IGNAME !

L’arrivée des nouvelles récoltes d’igname est toujours un moment fort dans nos traditions. De Savalou à plusieurs autres régions du Bénin, l’igname est à l’honneur, célébrée et partagée dans une ambiance de fête et de retrouvailles ce 15 Août.

🍽️ C’est l’occasion idéale de se retrouver en famille ou entre amis autour de généreux plats d’igname pilée, accompagnés de nos savoureuses sauces locales.

✨ Bonne fête à tous nos fidèles clients !

Et si vous veniez, vous aussi, découvrir le goût des nouveaux tubercules d’igname chez Les Nouveaux ALIZÉS ?

Igname vapeur ou igname frite, selon vos envies !

Sur place ou à emporter.
Une belle occasion de célébrer nos traditions… autour d’une bonne assiette !

Les Nouveaux ALIZÉS — Plus qu’un lieu, une expérience !

BELLE FÊTE DE L’ASSOMPTION ! En ce jour de célébration de l’Assomption, qui commémore la montée au Ciel de la Vierge Mar...
15/08/2026

BELLE FÊTE DE L’ASSOMPTION !

En ce jour de célébration de l’Assomption, qui commémore la montée au Ciel de la Vierge Marie, Les Nouveaux ALIZÉS adresse ses vœux les plus chaleureux à tous ses fidèles clients.

Que cette belle fête soit pour chacun de vous un moment de paix, de joie, d’espérance et de partage, entouré de ceux qui vous sont chers.

Que la Vierge Marie veille sur vos familles et accompagne chacun de vos pas.

Bonne fête de l’Assomption à toutes et à tous !

Les Nouveaux ALIZÉS — Plus qu’un lieu, une expérience.

Fraîcheur, couleurs et gourmandise aux Nouveaux ALIZÉS !Envie d’une assiette fraîche, légère et pleine de saveurs ? Vene...
13/08/2026

Fraîcheur, couleurs et gourmandise aux Nouveaux ALIZÉS !
Envie d’une assiette fraîche, légère et pleine de saveurs ?
Venez découvrir nos différentes salades ainsi que nos savoureux duos d’avocat, préparés avec soin pour éveiller vos papilles et vous offrir un véritable moment de fraîcheur.
Que vous ayez envie de vous faire plaisir sur place ou de commander à emporter, Les Nouveaux ALIZÉS sont prêts à vous régaler !
Fidjrossè – Cotonou, Route des Pêches
Sur place ou à emporter
Alors, laquelle de nos salades ou de nos créations à l’avocat vous ferait le plus envie aujourd’hui ?
Les Nouveaux ALIZÉS — la fraîcheur qui donne envie de revenir ! 💚

DUEL DE SAVEURS AUX NOUVEAUX ALIZÉS !Aujourd’hui, on vous laisse choisir… Team 🍤 Spaghetti à la sauce crémeuse aux fruit...
08/08/2026

DUEL DE SAVEURS AUX NOUVEAUX ALIZÉS !
Aujourd’hui, on vous laisse choisir…
Team 🍤 Spaghetti à la sauce crémeuse aux fruits de mer
ou
Team 🍅 Spaghetti à la bolognaise ?
Deux recettes, deux univers, mais une seule question : laquelle vous donne le plus envie de vous régaler ?
👇 À vous de voter !
Dites-nous en commentaire votre choix :
🍤 FRUITS DE MER ou 🍅 BOLOGNAISE ?
Et surtout… ne vous contentez pas de regarder la photo, venez les déguster ! 😉
📍 Les Nouveaux ALIZÉS – Fidjrossè, Cotonou, Route des Pêches
🍽️ Sur place ou à emporter.
Alors, laquelle choisirez-vous ce soir ? 👇🔥

Envie d’un plat savoureux, généreux et plein de caractère ? Notre sauce au poisson frais vous attend ! Et pour l’accompa...
08/08/2026

Envie d’un plat savoureux, généreux et plein de caractère ? Notre sauce au poisson frais vous attend !
Et pour l’accompagner, laissez parler vos envies… Vous avez une belle variété d’accompagnements :
🍚 Riz
🌽 Pâte de maïs
🍝 Spaghettis
🍝 Pennes
🥘 Attiéké
🌾 Couscous
🍲 Pâte de télibo
🌾 Pâte de gari
🥣 Akassa
🥔 Purée de pommes de terre
Une seule sauce, une multitude de plaisirs !
venez composer votre assiette selon vos envies et découvrir toute la richesse de nos saveurs.
Les Nouveaux ALIZÉS – Fidjrossè, Cotonou, Route des Pêches
🍽️ Sur place ou à emporter, c’est vous qui choisissez !
Ne laissez pas la faim décider à votre place… laissez les saveurs des Nouveaux ALIZÉS vous séduire !

🌿 Découvrez l'authenticité de la sauce légumes feuilles ou Mantindjan des Nouveaux ALIZÉS ! 🌿Au Bénin, la grande morell...
03/08/2026

🌿 Découvrez l'authenticité de la sauce légumes feuilles ou Mantindjan des Nouveaux ALIZÉS ! 🌿

Au Bénin, la grande morelle, communément appelée Gboman au sud du Benin, est une feuille emblématique de notre gastronomie. Connue scientifiquement sous le nom de Solanum macrocarpon, elle entre dans la préparation de la célèbre sauce légumes feuilles.
Aux Nouveaux ALIZÉS, nous avons fait le choix d'une recette unique en associant le Gboman au basilic africain (Tchayo), appelé scientifiquement Ocimum gratissimum. Cette alliance de saveurs ne séduit pas seulement les papilles : elle est également reconnue pour ses nombreuses vertus nutritionnelles et thérapeutiques.
Nos feuilles sont soigneusement cuites à point, finement émincées, puis incorporées à une savoureuse sauce tomate mijotée aux mille épices. Nous y ajoutons des graines de courge fraichement moulues, du poisson, de la viande mouton, la peau de bœuf, des crabes et bien d'autres délices, pour offrir une expérience culinaire riche en goût et en authenticité.

Offrez-vous un véritable voyage au cœur des saveurs béninoises. Déguster notre sauce légumes feuilles, c'est allier le plaisir de bien manger aux bienfaits d'une alimentation saine.
Bar-Restaurant Les Nouveaux ALIZÉS Fidjrossè – Route des Pêches, Cotonou

Ouverts 7 jours sur 7📞 Commandes et réservations ouvertes.

Les Nouveaux ALIZÉS : l'authenticité, la générosité et le goût dans chaque assiette.

1er Août 1960-1er Août 2026UNE HISTOIRE, UNE CULTURE, UNE FIERTÉ: CÉLÉBRONS LE BENIN! En cette journée historique, le ba...
01/08/2026

1er Août 1960-1er Août 2026

UNE HISTOIRE, UNE CULTURE, UNE FIERTÉ: CÉLÉBRONS LE BENIN!

En cette journée historique, le bar restaurant Les Nouveaux ALIZÉS rend hommage à tous ceux qui ont contribué à l’indépendance de notre cher pays, le Bénin.
En ce jour de fête, nous célébrons notre histoire, notre culture et les valeurs qui nous rassemblent. Puisse cette journée renforcer notre fierté d’être Béninois et notre volonté de faire rayonner notre pays par notre travail, notre courage et notre engagement au quotidien.
Que chaque Béninois, où qu’il se trouve, contribue par ses actes, son courage et son travail à faire rayonner le nom du Bénin bien au-delà de ses frontières.
Bonne fête de l’Indépendance à toutes les familles !

Le goût authentique du feu de bois vous attend !Laissez-vous séduire par notre côte de porc fraîche, soigneusement sélec...
31/07/2026

Le goût authentique du feu de bois vous attend !
Laissez-vous séduire par notre côte de porc fraîche, soigneusement sélectionnée et grillée au feu de bois pour révéler toute sa tendreté et ses arômes incomparables.
Une viande juteuse, une cuisson maîtrisée et une saveur authentique qui feront le bonheur des amateurs de grillades.
Chaque bouchée est une invitation au plaisir.
Rendez-vous à l'Auberge Les Nouveaux ALIZÉS
Fidjrossè – Route des Pêches, Cotonou.
Venez vivre une expérience gourmande où la qualité, la générosité et le goût sont toujours au rendez-vous.
Les Nouveaux ALIZÉS… le feu de bois comme vous l'aimez.

Deux univers, une seule assiette.Succombez à l'élégance de notre duo de carpaccio de poisson, finement tranché et sublim...
29/07/2026

Deux univers, une seule assiette.
Succombez à l'élégance de notre duo de carpaccio de poisson, finement tranché et sublimé par une marinade fraîche aux herbes aromatiques, aux épices délicates et au citron vert.
Une création où la fraîcheur de la mer rencontre le caractère de la terre, pour une expérience gustative aussi raffinée qu'inoubliable.
Fraîcheur, finesse et explosion de saveurs vous attendent à chaque bouchée.
Rendez-vous au restaurant Les Nouveaux ALIZÉS
Fidjrossè, Route des Pêches, Cotonou
Venez découvrir cette création et laissez-vous séduire dès aujourd'hui.

LA BROCHETTE D'ESCARGOT AU FEU DE BOIS ! 🐌​ Nos escargots frais sont soigneusement nettoyés, prêts à être brochés, puis ...
25/07/2026

LA BROCHETTE D'ESCARGOT AU FEU DE BOIS ! 🐌
​ Nos escargots frais sont soigneusement nettoyés, prêts à être brochés, puis délicatement fumés au feu de bois pour un goût unique et irrésistible.
À déguster sur place dans notre cadre apaisant ou à emporter chez vous.
​ Ouvert 7 jours /7

Adresse

Plage De Fidjrossé Jacquot, Ancienne Route Des Pêches
Cotonou

Téléphone

+229 95610720

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