31/10/2021
O RECANTO tem o melhor churrasco da BR-381, não é mesmo? Todos os domingos, nosso restaurante serve uma carne suculenta, naquele ponto que você tanto gosta.
Mas sabe como fazer um churrasco tão bom quanto o do RECANTO? Aqui vai umas dicas para você:
1. O churrasco deve ser bem planejado antes de acontecer. Isso implica pensar em todos os detalhes necessários para que ele seja um verdadeiro sucesso. Calcule bem quanto vai precisar pra não faltar, nem desperdiçar!
2. Em algumas peças bovinas, por exemplo, o sal pode ser combinado com o tomilho, com azeite de oliva ou até mesmo com a manteiga para deixa-la mais saborosa. Lembre-se sempre de colocar o sal primeiro na carne, esperar um tempo para que ele seja absorvido, para depois acrescentar os outros ingredientes, viu.
3. Num churrasco, você pode servir as carnes acompanhadas de molhos saborosos. Um clássico é o vinagrete, que deixa a carne mais incrível e picante. E você também pode escolher servir um sensacional molho de chimichurri. Cuidado com os temperos, hein!
4. Frutas como o abacaxi, a manga, a carambola e a banana combinam bastante com a preparação de grelhados. E legumes como a berinjela, abobrinha e pimentão, também vão bem à grelha, especialmente se pincelados com um pouco de azeite de oliva e um pouco de sal. Tá aí algumas ótimas opções para acompanhar suas carnes.
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E se deu fome, vem pro RECANTO! Churrasco bom é aqui.
