Adquirido pelo atual proprietário, Chalem Gadbem, em 1975, desde 1985 ele e sua família estão na direção do Hotel. Neste ano iniciou-se uma ampla reforma do prédio já existente, com a troca de todas as instalações hidraúlicas e elétricas, redecoração dos apartamentos e construção de novo prédio com 24 apartamentos de Luxo, Salão de Convenções, Saunas, Piscinas, Bar e Sala de Recreação. Uma vez ter
minada a obra, partiu-se para a reestruturação e treinamento do quadro de pessoal, sendo que atualmente o Hotel Caxambu encontra-se em estágio avançado de qualidade de serviços. Em 1999 os hóspedes do Hotel Caxambu passaram a contar com uma nova atração, o Centro de Lazer Pingo D´Água. Empreendimento inédito na cidade, une natureza e diversão para todas as faixas etárias, em um sítio de 50.000 m2, a apenas 3 km de distância. As obras foram iniciadas em abril de 1998, sendo a primeira fase concluída em julho de 1999 e a segunda fase concluída em novembro de 2000. Com o crescimento das instalações e do fluxo de hóspedes, tornou-se necessário mais uma modernização: uma nova Recepção, ampla e moderna, sem escada de acesso e com um Lobby Bar. Juntamente com as novas Salas de Jogos e de Televisão, foram inauguradas em dezembro de 2002. O Bar da Piscina foi reformado em 2006. Os pisos dos apartamentos, corredores e escadas da Ala Colonial foram melhorados em 2007, com a retirada de carpetes e a restauração dos pisos de madeira e taco originais. Em 2008 foram construídas duas Suítes, em projeto arquitetônico inspirado nas formas das Fontes de Água Mineral do Parque das Águas. Neste mesmo ano foi instalado sistema de internet sem fio (wi-fi) na Recepção, Sala de Jogos e todos os apartamentos do hotel. www.hotelcaxambu.com.br
