Pouso do Barão

17/04/2025

15/04/2025

14/04/2025

Bolo de Maçã macio e delicioso igualzinho ao que a vó fazia

Ingredientes
3 maçãs médias (com casca), cortadas em cubos
3 ovos
2 xícaras de açúcar (pode usar 1 e 1/2 se preferir menos doce)
3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga (aproximadamente 75g)
1 colher (sopa) de canela em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Suco de 1/2 limão (para as maçãs)
Açúcar e canela para polvilhar (opcional)

Modo de preparo :
Corte as maçãs em cubinhos, regue com o suco de limão e reserve.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro, depois adicione a manteiga e misture bem.
A manteiga deve estar derretida ou em ponto de pomada (mole) para incorporar bem à massa.
Acrescente a canela, a farinha peneirada aos poucos e continue mexendo até a massa ficar homogênea. Por último, incorpore o fermento.
Unte uma forma retangular ou redonda e espalhe os cubos de maçã no fundo. Despeje a massa por cima e alise com uma espátula.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e o palito saia limpo.
Depois de morno, desenforme e, se quiser, polvilhe açúcar com canela por cima.

16/03/2025

Feliz Páscoa .

12/03/2025

09/03/2025

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07/03/2025

Pouso do barão.

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Alegria .