Pousada da Josy

20/11/2023

09/11/2022

30/10/2022

DÁLIAS

17/10/2022

(QUEM NÃO DER /UP/ NÃO VAI CONSEGUIR MAIS VER AS RECEITAS)
SALPICÃO NO PALITO😍😍 Ver Mais...

20/09/2022

Bolo de Prestígio Gelado 🍰😋😋😋
INGREDIENTES
PARA O BOLO
3 ovos
1 xícara de chá de leite
½ xícara de chá de óleo ou 3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de Nescau
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento em pó
PARA O RECHEIO
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 pacotes de coco ralado
PARA A COBERTURA
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
4 colheres de sopa de Nescau
MODO DE PREPARO DO BOLO
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo ou a margarina e o Nescau, até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo e bata rapidamente, só para misturar.
Adicione o bicarbonato de sódio e o fermento em pó e misture com uma colher.
Despeje a massa em uma forma de 40cm x 20cm, untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido a 230ºC por cerca de 35 minutos.
Retire do forno e espere esfriar completamente.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE BEIJINHO
Em uma panela, coloque todos os ingredientes do recheio.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo e transfira para uma tigela.
Espere esfriar completamente antes de empregar no bolo.
bolo prestígio gelado
MODO DE PREPARO DA COBERTURA
Em uma tigela de vidro, misture todos os ingredientes da cobertura.
Leve ao microondas, em 3 tempos de 3 minutos, totalizando 9 minutos.
A cada 3 minutos, retire a tigela do microondas e misture.
Ao fim dos 9 minutos, retire a tigela do microondas e espere esfriar.
bolo prestígio gelado
MONTAGEM
Desenforme e corte o bolo em duas fatias iguais.
Volte uma fatia à forma em que ele foi assado e molhe com leite.
Acrescente o recheio de beijinho às colheradas e espalhe bem.
Cubra com a outra fatia de bolo e molhe com o leite.
Despeje a cobertura sobre o bolo e cubra com chocolate granulado a gosto.
Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.

11/09/2022

Carne Assada a Moda caipira ❤

- Ingredientes:
2 Coxao mole, Paleta, Costela, Fraldinhas ( ex. )
3 dentes de alho
1 cebolas raladas
4 cebolas inteiras
3 tomates
4 batatas
4 colheres de sopa de óleo
1 molho pronto de tomate
1 creme de cebola
Cebolinha a gosto
Salsinha a gosto

- Modo de fazer:
Limpe as carnes;
Coloque as mesmas em uma vasilha;
Coloque o alho;
Cebola;
Creme de cebola;
Pimenta a gosto.
ideal é deixar ela dentro de uma sacola.

Deixe na geladeira de um dia para o outro.

Em uma panela de pressão coloque óleo e a carne com os temperos e as batatas inteiras. Coloque os outros ingredientes e cubra com água.
Leve ao fogo por 20 minutos na pressão. Deixe sempre com líquidos, pois esse caldinho é maravilhoso.

Retire da pressão e deixe cozinhar por mais uns 10 a 15 min, adicione as cebolas inteiras e espere o caldo secar mais um pouco. Adicione um pouco dágua se precisar.

F**a super saboroso. Sempre controlando o liquido para nao secar e queimar. Finalize com salsinha e cebolinha a gosto.

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