17/07/2026
Essa receita prática e deliciosa de pudim de tapioca se torna ainda mais especial com o toque intenso da geleia Classic de Frutas Vermelhas Queensberry.
Aprenda a preparar essa sobremesa marcante com o Fred Bortoluzzi:
INGREDIENTES
Pudim
300 g de tapioca granulada
850 ml de leite
2 caixinhas de mistura láctea condensada
200 ml de leite de coco
½ xícara de coco fresco ralado
½ xícara de leite em pó
Calda
200 g de geleia Classic de Frutas Vermelhas Queensberry
½ co**ha de água fervente
Finalização
Morangos e frutas vermelhas a gosto
MODO DE PREPARO
Aqueça o leite até levantar fervura. Despeje sobre a tapioca granulada e mexa continuamente até formar uma mistura bem cremosa.
Em seguida, adicione a mistura láctea condensada, o leite de coco, o coco fresco ralado e o leite em pó. Misture bem até que a massa fique homogênea.
Transfira para uma forma levemente untada com manteiga e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Para a calda, misture a geleia Classic de Frutas Vermelhas Queensberry com a água fervente até obter uma consistência mais fluida. Depois, desenforme o pudim, espalhe a calda por cima e finalize com morangos e frutas vermelhas.
Experimente a linha de geleias Classic Queensberry.
Versátil em todos os sentidos.
